222 道「茄香」食譜
香辣九層塔茄
香辣九層塔茄 肥嘟嘟-惡魔廚房
茄子含有龍葵鹼,能抑制消化系統腫瘤的增殖,對於防治胃癌有一定效果。 此外,茄子還具有清熱止血,消腫止痛的功效。

食材:茄子、辣椒、蒜頭、醬油膏、九層塔

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塔香涼茄
塔香涼茄 陳太太的菜菜味
熱熱的天氣, 來道三杯料理應該很下飯, 就來做個清爽版的三杯茄子~ 塔香涼茄~ 利用一些小撇步, 讓切好的茄子肉不變黑, 煮好的茄...

食材:茄子、醬油膏、烏醋、糖、酒、開水、九層塔香料油

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茄香肉末
茄香肉末 Jill Wu
下飯好配菜。

食材:茄子、香菇、豬絞肉、醬油、蒜頭

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嫩煎番茄香料雞腿排
嫩煎番茄香料雞腿排 Zoe料理實驗廚房
番茄的鮮甜、豐富的肉汁與鮮嫩的腿肉交織而成,用剛烤好熱騰騰的麵包沾取湯汁來吃 十分的美好啊⋯⋯🤤🤤🤤 當早午餐或是便當配菜都很合適...

食材:去骨雞腿排、中型番茄、洋蔥、義式香料、黑胡椒、番茄糊、鹽巴

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香煎茄汁馬鈴薯
香煎茄汁馬鈴薯 津的breakfast
買了一袋小顆馬鈴薯嘗試不同的煮法,茄汁的也好香好對味!適合當早餐,也適合當主食的一道料理。

食材:馬鈴薯小顆、水、番茄醬、糖、蘋果醋

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醬燒香茄豆腐
醬燒香茄豆腐 Nicole
沒想到茄子和豆腐這麼絕配

食材:板豆腐、茄子、李錦記蒸魚豉油、蔥、醬油膏、糖、水、白胡椒

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香噴噴的蒜頭茄苳雞
香噴噴的蒜頭茄苳雞 幸福彤話
做出美味的茄苳雞,一點也不難 水波爐一樣能搞定

食材:現採茄苳葉、蒜頭、中型雞、塩、米酒、糖水、香油或麻油

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無油料理─喜臨門─乾煎茄香五花
無油料理─喜臨門─乾煎茄香五花 ching
五花肉乾煎最香,不但可以逼出肥肉的脂肪,更能讓皮和瘦肉變得焦脆,再用墨西哥辣味醬來做最後調味,這一盤立馬讓你嘗了心花開的好滋味,搭...

食材:亨氏番茄醬-墨西哥辣味醬、五花肉、砂糖、水、綠花椰菜

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蕃茄香蔥燉雞湯
蕃茄香蔥燉雞湯 QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫
有一陣子網路社團常看到蔥雞湯,我很喜歡吃蔥,所以一直也想來嘗試嘗試。 不過女兒愛喝蕃茄湯,所以我稍微變化一下,用蔥雞湯方式燉煮,但...

食材:去骨雞腿排、蕃茄、蔥、水、鹽、義大利香料、油

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🍅番茄香草斜管麵🍅
🍅番茄香草斜管麵🍅 Zoe Tu
加了香草讓味道提升到另一個層次 酸酸甜甜的超好吃❤❤

食材:斜管麵、番茄、迷迭香、番茄糊(可用番茄代替)、百里香、鴻喜菇、時蘿、杏鮑菇、羅勒、總合香草(依個人喜好)、奧勒岡、切達起司、巴西利、乳酪絲(裝飾用)、黑胡椒、奶油、橄欖油、鹽、糖(可用番茄醬代替)(可省略)

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無油料理─十分鐘上菜─茄香炒肉片
無油料理─十分鐘上菜─茄香炒肉片 ching
十分鐘就能嘗美味,善用亨氏番茄醬-墨西哥辣味醬的香氣來調味, 使用不同的調味料就能變化出不一樣口味的好料理。

食材:豬薄肉片、亨氏番茄醬-墨西哥辣味醬、黑醋、青葱、蒜頭、鹽巴

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十分鐘上菜─茄香醬燒豆腐
十分鐘上菜─茄香醬燒豆腐 ching
簡單煮,不用大廚也可以上道下飯的菜色,用亨氏番茄醬─墨西哥辣味醬來調味,簡單就能讓板豆腐吸飽調味湯汁,美味立現。

食材:板豆腐、亨氏番茄醬-墨西哥辣味、薑、水、肉燥、青葱

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奶油香蒜起司茄
奶油香蒜起司茄 吳仔仔
有蒜頭與乳酪的香~ 就連我家這不愛茄子口感的孩子 也很愛吃呢! 大家可以試試嘍~ 茄子與乳酪 出意料的很搭喲^_^

食材:安佳無鹽奶油、蒜頭、茄子、安佳批薩專用乳酪絲

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番茄香料佛卡夏
番茄香料佛卡夏 【恆隆行】美味料理食譜
鬆軟好吃的番茄香料佛卡夏,香氣四溢充滿濃濃義大利風味,是愛烘焙的你必嘗試的經典麵包之一! 更多美味又簡單的食譜請參考: htt...

食材:中筋麵粉、活性乾酵母、橄欖油、35℃溫水、35℃溫牛奶、牛番茄、細砂糖、鹽、現磨海鹽、義大利綜合香料

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義式番茄香料燉雞
義式番茄香料燉雞 ViviTom的美味關係
http://vivitomdays.com/2017/12/02/義式番茄香料燉雞/ ‎

食材:帶皮雞腿肉、洋蔥、大蒜、菇類、冷凍毛豆和玉米、番茄膏、新鮮或乾香草、燉番茄罐頭、黑胡椒粉、切片麵包、綜合起司

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《悶燒鍋出動》《一菜開飯》椰香茄汁蔥燒豬
《悶燒鍋出動》《一菜開飯》椰香茄汁蔥燒豬 主婦CC
悶燒鍋們出來集合了!! 體積不小又重到拿出來都有可能會閃到腰的悶燒鍋, 對節能減排做環保其實是個超厲害的好幫手! 也是省電費、瓦斯...

食材:台糖腰內肉、洋蔥、油、胡蘿蔔(大)、醬油、番茄、辣豆瓣醬、薑、冰糖、蒜頭、月桂葉、蔥、八角、椰奶、番茄醬、水

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 塔香茄子。用水煮法做出漂亮紫茄!
塔香茄子。用水煮法做出漂亮紫茄! 西西烹飪筆記
想要煮一盤顏色漂亮的紫茄,其實很簡單,用水煮法先把茄子燙熟,再下鍋炒很容易就成功囉!而且吃起來一點都不油膩! ►影片食譜 http...

食材:茄子、豬絞肉(粗)、蒜頭、醬油、鹽、辣椒、九層塔、橄欖油

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  • 8 跟著做
德式茄汁香腸焗烤飯(簡易版)
德式茄汁香腸焗烤飯(簡易版) Jia Yi 小廚房
德式香腸特有風味 番茄酸甜口感 乳酪的鹹香味道 全部搭配在一起 真的會讓人想一試再試 做法容易 來動手試試看吧

食材:白飯、洋蔥、德式香腸、番茄醬、黑胡椒、乳酪絲

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