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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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炸茄子肉捲是絞肉和茄子組合油炸的料理,茄子用炸的方式最好吃但熱量也最高,所以炸茄子只能偶爾解饞不建議常吃 https://jenn...
食材:茄子、豬絞肉、雞粉、韭菜、胡椒鹽、市售起司脆漿粉、白醋(泡茄片用)、醬油、水、香油
「茄子炒肉碎」營養豐富的茄子和肉碎,味道鮮美,絕對是白飯的好伙伴。茄子含有豐富的維生素和礦物質,肉碎則提供蛋白質和其他營養素。炒製...
食材:茄子、免治豬肉、生抽、蠔油、紹興酒、鹽、糖、生粉、水
忙碌的日子還是要好好地吃飯,我喜歡自己料理,簡單樸實的日式家常料理,是家人與我百吃不膩的滋味,只是準備醬料稍微麻煩一點點,最近發現...
食材:龜甲萬味自慢系列-薑汁燒肉用醬、茄子、梅花肉片、水(酌量)、油、敏豆
YouTube影片 請參考↓ https://youtu.be/71wqHZRp93c 我喜歡看大陸抖音或快手吃播 吃播很常吃「...
食材:日本茄子 1顆、絞肉、蠔油、胡蘿蔔絲、醬油、低筋麵粉、洋蔥末、香油、玉米粉、玉米粒、胡椒粉、糯米粉、鹽巴、水、沙拉油
涼拌茄子是夏季的果實美味蒸熟的茄子拌素肉調味 vs紅燒茄子是以清洗切碎的茄子用素蠔油拌豆腐蒸煮3到5分鐘即可
食材:茄子、素蠔油、紅砂糖、水果醋、蔬果味素、豆腐
我平常很愛吃茄子,但外面的茄子大部分都是用很多的油和糖炒出來的,這對我的身體會造成很多的負擔,像是自助餐炸茄子用的油和糖我們不宜多...
食材:茄子、豬絞肉(肥瘦比3:7)、酪梨油、蒜末、無糖醬油、辣椒末、鹽、九層塔切絲、白胡椒粉、米醋、米酒、香油
🪄點一根肉桂仙女棒🪄 這次的香料搭配不是一般的日式咖哩,而是滿滿的印度味(?),有黑芥末子、孜然和肉豆蔻,加上茄子和鷹嘴豆補充植物...
食材:黑芥末子、孜然、洋蔥、大蒜、肉豆蔻粉、茄子、鷹嘴豆罐頭、醋、水、雞湯塊、肉桂棒、鹽
很下飯的一道菜
食材:茄子、青蔥、洋蔥、豬五花肉片、薑、香菇素蠔油、胡椒粉、蛋白(拌肉醃漬用的)、菇、白飯、壽喜燒醬油
從小到大都想做肉鑲茄子, 直到今天才實踐! 而且口味還跟以前想做的(台式) 很不一樣; 用了Kirkland的義式香料! 大獲好評...
食材:茄子、義式香料、細的豬絞肉、鹽、醬油
食材:茄子、豬絞肉、蔥花、醬油、雞湯粉、柴魚高湯粉、辣豆瓣醬
食材:茄子、冬粉、醬油、肉躁、辣豆瓣醬、秋葵、水、洋蔥
香濃惹味,配飯配包子或陽春麵都美味好食😘😋 每天食有機薑黃粉有助改善體質💪及提升免疫力💪
食材:有機薑黃粉、茄子、咸燒肉、蔥、蒜頭、生薑、甜麵醬、黃麵醬、甜料酒
簡單好下飯的經典川菜菜餚~使用深海CHEN阿嬤a肉燥更提升菜餚風味!
食材:深海CHEN阿嬤a肉燥、茄子、蔥碎、蒜碎
應用春捲皮變化內餡讓春捲有有不同內涵,將甜脆的高山高麗菜和麻糬茄做適度的搭配,以貢丸肉漿趁底,高麗菜肉餡上搭,讓紫色軟糯茄片置中,...
食材:豬絞肉、高山高麗菜、茄子切段泡水、貢丸肉漿、春捲皮、麵粉、水、鹽、糖、醬油膏、料酒米酒
歡迎大家來逛逛~ 所有食記裡的調味料,除非需特定比例, 否則我不會標示要幾匙,因為每個人口味不同, 大家要開始滾到收汁前, ...
食材:茄子、豬絞肉、蔥、蒜、蜂蜜、昆布、大黃瓜、紅蘿蔔
香辣開胃又下飯的全素辣炒肉末茄子,富含膳食纖維和維生素,肉末以素肉或豆腐取代,風味獨特且不含膽固醇。 Miss J平日裡都用日本...
食材:茄子、玉米筍、日本素肉(碎狀)、糯米椒、香菇調味露、辣椒段、和風高湯粉、九州大豆醬油、玄米黑醋、極樂蔗糖
多些變化,讓茄子不再單調! 🔶️鑲肉的詳細作法都在這份食譜。 以往常見 加醬油和九層塔紅燒 或者 做成單純的魚香茄子作法。 這次,...
食材:茄子、絞肉、鹽巴、蔥花、白胡椒粉、水、XO醬(改用蝦醬也可以)、薑泥、二砂糖、太白粉(勾芡用)、米酒、醬油(不夠鹹再加)、雞蛋、蝦皮、太白粉
簡單又輕鬆的不開火料理,溫和清爽又好可口,非常適合炎熱的天氣,湯汁也好下飯喔! 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https:/...
食材:梅花肉、茄子、蒜頭、蔥、辣椒醬(像蕃茄醬的那種)、辣椒、醬油膏、白醋、棕櫚糖或二砂、黑胡椒粉、鹽、香油、玉米粉或太白粉