苔

韓式涼拌辣醬蒜苔마늘쫑고추장무침

川燙後的蒜苔脆甜鮮嫩跟韓式辣醬醬料混勻後，辣味醬料讓蒜苔的滋味更顯鮮甜可口。 FB粉絲專頁: http://on.fb.me/1I...

食材：蒜苔段

自製米苔目

食材：在來米粉、沸水、冷水、地瓜粉

手工自製米苔目

食材：在來米粉、樹薯粉、冷水 2大匙、水

韓式蝦乾炒蒜苔꽃새우마늘쫑볶음

第一次在韓國吃到這蝦乾炒蒜苔就愛上了，這蝦乾吃起來很有口感以外，配上蒜苔伴炒，蒜苔帶著蝦香嚐起來也特別的鮮美。 FB粉絲專頁: h...

食材：蒜苔段

冬瓜雙Q飲[手工米苔目&粉條]

米苔目和粉條搭配起來口感超Q彈!天氣熱, 不用頂著大太陽出門排隊買冷飲, 在家裡簡單就可以做出好喝的冰品!

食材：冬瓜茶磚、水、在來米粉、冰水、滾燙的沸水、地瓜粉、冷水、地瓜粉/太白粉皆可、厚的耐破夾鏈袋或擠花袋

蒜苔炒五花

俗俗的第一次吃蒜苔，異想不到的好吃！脆脆的口感，有一點點微嗆的口感，一定要嚐嚐看！

食材：蒜苔、五花肉、米酒、紅蘿蔔、蠔油、味霖

好侍佛蒙特咖哩雞

本次有幸試煮好侍佛蒙特咖哩甜味，只要有好侍佛蒙特咖哩塊，不論加什麼料，配上任何食材都好吃，可以飽餐一頓，做法簡單不麻煩，有機會您一...

食材：雞腿肉、洋蔥、中紅蘿蔔、馬鈴薯、好侍佛蒙特咖哩甜味1塊、米苔目、大陸妹

瑪莉廚房：什錦米苔目

又到了週五清冰箱料理時間 上市場去買了兩包米苔目還有一小袋豆芽菜 今晚煮了好大一鍋米苔目 沒想到兩三下就給我們四個人吃光光了 真...

食材：米苔目、青花菜、鴻喜菇、豆芽菜、甜不辣、培根、油蔥酥、鹽

蒜苔肉絲

這是一道媽媽的家常菜、蒜苔是蒜頭的根莖、下鍋炒時微微散出蒜香味、加些鹽與酒、就是一道下飯的家常菜呢!

食材：豬肉、蒜苔、紅椒、鹽、料理酒、太白粉、香油、胡椒粉

豬油封蒜乾拌米苔目

油封香蒜由豬油料理之，連結了上一代記憶中的豬油拌飯，搭配米苔目，拌入少許醬油，亦中亦西的一碗安然香食。 完整介紹請參考【入境隨食...

食材：大蒜，剝皮、豬油 (或橄欖油、椰子油)、海鹽、米苔目，燙熟、放涼、醬油、白胡椒、蔥花

櫻花蝦炒粗米苔目

兩頭尖尖的粗米苔目，吸飽正當季的櫻花蝦湯汁後，充滿蝦香，口感QQ，粉芯也很滑，不會像吃了一團粉。米做的粉跟海味特別搭。因怕油多及油...

食材：粗米苔目、櫻花蝦、雞蛋、韮菜、紅蔥頭、醬油、高湯、鹽、油

かにの自製手工米苔目

我參加的義工隊.常常去煮給一些弱勢或老人家們吃[每次至少都1-200人].最拿手的兩樣主食有...麵疙瘩與米苔目。今天先來介紹~~...

食材：在來米粉、地瓜粉、太白粉、冷水、冷開水[可以飲用的]、熱水

【地方小吃】炒米苔目

米苔目用炒的吃起來比烏龍麵更軟Ｑ更彈牙，搭配韭菜與豆芽菜的脆口，以及柴魚片畫龍點睛的香氣，吃起來清爽又夠味！當成正餐或點心都很適合...

食材：米苔目、豬肉(二層肉/二緣肉)、韭菜、豆芽菜、蔥、醬油、米酒、烏醋、柴魚片

炸醬米苔目~『維力炸醬』

米苔目除了煮成甜湯或當冷飲配料外， 做成鹹食也非常可口， 今天分享的 炸醬米苔目，作法、材料都不困難， 吃膩了炒麵、炒米粉的話，請...

食材：米苔目、洋蔥、胡蘿蔔、鮮香菇、高麗菜、鹽、醬油、維力炸醬、水

什錦湯米苔目

自己在家煮一鍋台灣很普遍的小吃~湯米苔目，不只可以隨意的用喜愛或是冰箱內現有的食材來搭配，而且安全又衛生。

食材：米苔目、豬絞肉、芹菜、紅蘿蔔、高麗菜、青蔥、芫荽、韭菜、柴魚片、蝦皮、油蔥酥、鹽、白胡椒粉

芋頭香菇米苔目 / 全素

昆布高湯加上乾煸過的香菇與油煎過的芋頭丁 和Q滑米苔目是再搭配不過的好味道 灑上一些白胡椒與香菜或芹菜末 味道就更升級 至於四季豆...

食材：芋頭、鮮香菇、牛蒡、米苔目、白胡椒、香菜、昆布高湯

蒜苔炒火雞雜【曾太】

因為家裡上次烤火雞, 所有有剩雞雜, 所以就拿來炒菜

食材：油、鹽、蒜苔、火雞胗、火雞肝、火雞心、大蒜、辣椒