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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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學會了這道紅蟳米糕,你自己也可以在家中辦桌! 這是一道台灣辦桌料理中我最愛的一道海味,兼具了豐盛與美味,還台味十足!
食材:紅蟳、糯米、海膽、乾香菇、雞蛋、娃娃菜、乾干貝、大蝦仁、薑絲、乾蝦米、台灣米酒、蒜片、紅蔥頭醬、海鹽、醬油、薑末、初榨橄欖油、白胡椒粉、高湯或是清水、黑麻油、香菜
影片:https://youtu.be/ar9Ea7U8Tho 這幾天天氣太熱了!開始要做涼拌菜,泰式涼拌中卷簡單快捷,酸辣開胃,...
食材:中卷、香菜、醬油、辣椒、魚露、白糖、蒜蓉辣椒醬、檸檬汁
利用蔬果的邊角料(food scraps)熬湯是國外行之有年的作法,減少浪費的同時也省下買高湯的錢。 🥕舉凡可食用的部分都能熬湯...
食材:香菜梗/芹菜梗、小白菜/青江菜梗、白蘿蔔/胡蘿蔔皮、蔥/洋蔥/蒜頭皮、玉米芯、洗米水/清水
樹豆又稱為醜豆,口感很像皇帝豆
食材:樹豆、排骨、薑片、米酒、香菜、鹽巴、雞粉
氣溫直直落,趕緊煮一鍋熱騰騰的麻油雞飯,溫暖全家人! 🥘相關食譜:「暖心麻油雞飯」、「藥膳麻油飯」、「家常油飯」、「台式臘味煲仔...
食材:去骨雞胸肉、白米、植物油、長糯米、黑麻油、老薑、醬油、腐竹、米酒、乾香菇、鹽、枸杞、香菇水、蔥/香菜
天氣一熱就很想吃泰國菜,你們會嗎? 可惜小孩也要一起吃,不能加辣😂
食材:板腱牛排、黑胡椒、砂糖、魚露、蜂蜜、開水、紅蔥頭、香菜、辣椒
水果蕃茄不僅夠甜,更蕃茄香味濃郁. 配明蝦煮湯多堤鮮. 不用過度調味,湯頭鮮美清爽真讓人過癮啊~. 昆布柴魚高湯 https:/...
食材:明蝦、水果蕃茄、昆布柴魚高湯、香菜末、鹽、胡椒粉
皮蛋豆腐簡單不過,為消滅香菜而做,會剝皮蛋就可以完成的一道小菜。
食材:家常豆腐、皮蛋、香菜、柴魚片、醬油或醬油膏
脆甜蔬菜和清香米粉,讓您吃完一盤還不夠! 🍝相關食譜:「素三絲炒米粉(純素)」、「素炒米粉(五辛素)」、「客家炒米粉」、「印尼辣...
食材:新竹炊粉、青江菜、醬油、高麗菜、烏醋、胡蘿蔔、素蠔油、腐竹、香油、乾木耳、鹽、乾香菇、砂糖、芹菜、香菇粉、香菜、白胡椒粉、花生油/植物油、香菇水
泰國夜市必吃!!炭火香氣十足的中卷,淋上厚厚一層酸辣沾醬,越吃越上癮! 🇹🇭相關食譜:「泰式塔香蝦鬆กุ้งผัดโหระพา」...
食材:中卷、薑黃粉、蒜頭、印尼甜醬油、香菜、清水、青辣椒、紅辣椒、檸檬汁、魚露、砂糖、米醋
因為做了幾次麻辣鍋底醬,理工人職業病很自然歸類出簡化版,記錄下來便於想自製底醬又怕囤積少用香料的人。
食材:食用油、辣豆瓣醬、辣椒醬(視口味酌量)、薑、蒜、紅蔥頭、芫荽(或芹菜)、十三香粉、糖鹽、花椒油
用日本沖繩薤(sima-rakkyou)與香菜為主.而叁峇醬也是沒那麼辣,香味足夠. 配香米白飯真搭~.很會下飯.多準備囉! 昆...
食材:Sima-rakkyou(薤)、辣椒、蒜頭、薑、香菜、昆布渣、酒、味霖、巴拉煎膏(可用蝦醬)、昆布柴魚高湯、胡椒粉、酸角膏、水
假日【蔬福】地睡到自然醒,為自己準備一份【布朗曲】 從買食材開始,感受身體帶來最直觀的感受。去市場看看蔬菜水果,到廚房聽豆豆豆的...
食材:香茅、檸檬葉、薑黃、南薑、油豆腐、菇類、小玉米、蕃茄、素丸子、白蘿蔔、香菜、酸辣醬、糖、鹽巴、水、檸檬
生酮可(keto friendly)
食材:無鹽奶油、磨菇、洋蔥碎、蒜碎、白酒、百里香碎、香菜碎
阿肌師料理平台連結:https://linktr.ee/puweichef 影音食譜連結:https://youtube.com/...
食材:豬肥腸、蔥段、蒜頭、辣椒、薑片、乾辣椒、花椒、麻辣醬、醬油、米酒、冰糖、香菜
從小吃到大的台中肉圓,是用低溫油泡,淋上白白甜甜的米醬、一點蒜泥和醬油。很有嚼勁的肉圓皮、包著香甜筍丁的豬肉餡,我常吃一個還覺得不...
食材:在來米粉、樹薯粉(地瓜粉)、豬梅肉(豬肩肉)、冷水、竹筍、糯米粉、滾水、醬油、砂糖、紅蔥醬、水、蒜泥、五香粉、辣椒粉、香菜、白胡椒粉
食材:鱸魚、薑片、檸檬汁、米酒、魚露、鹽巴、糖、蒜末、香菜、辣椒(怕辣可泡水)
清蒸香茅檸檬魚,只要調好醬料,蒸好魚後淋上,就是一道經典的宴客菜,讓您用電鍋輕鬆搞定泰式料理!
食材:鱸魚、薑片、魚露、香茅葉、糖、蔥、檸檬、米酒、蒜頭、鹽、香菜