芫荽香菜

香菜新餐肉白醬義大利麵（純素）

credit : Athlon Chan (Yum the Future 未來美食家) https://www.youtube.c...

食材：新餐肉、義大利麵、純素奶油、燕麥奶、麵粉、素高湯 / 水、黑胡椒、香菜(切碎)、油

泰式涼拌牛肉珊瑚草

低卡高纖料理 | 纖食低卡這樣吃 _ 泰式涼拌牛肉珊瑚草，絕配口感，瘦身也能滿足吃 !

食材：牛肉、珊瑚草、檸檬、洋蔥、蒜頭、魚露、糖、香菜、辣椒、胡椒

韭黃韭菜水餃

調配了第二次的配方材料 這次爆汁 也不用沾醬 因為我老公跟我都愛吃水餃

食材：豬腿肉（7:3）、雞蛋、韭菜、香菇素蠔油、韭黃、醬油、香菜、米酒、水餃皮2斤、鹽巴、香油、糖、五香粉、胡椒粉、蔥薑水（2大隻薑15-20克）

低醣美味麵衣｜圓櫛瓜蝦仁餡餅

在超市看到圓圓的櫛瓜好可愛，想到用它來煎蝦仁餡餅，我們用黃豆粉取代麵粉，沾上蛋液一樣可以做出香脆的低醣麵衣，再點綴以香菜和辣椒，既...

食材：圓櫛瓜、蝦仁、香菜末、辣椒圈、蛋、黃豆粉、鹽巴、赤藻糖、白胡椒、米酒、香油、薑末、蒜末、雞蛋、洋車前子粉

蔬食潤餅捲

今天做清爽好吃的素潤餅。潤餅的備料很辛苦，建議至少要兩個人一起做，而且製作的量不能太少。 製作潤餅時，先在工作臺上鋪一層烘焙紙，...

食材：蛋餅皮/潤餅皮、香菜(切段)、冬粉(泡發剪段)、雞蛋(煎熟切絲)、香油、豆干(切薄片)、素鬆、醬油、胡蘿蔔(擦絲)、高麗菜(去梗切絲)、素蠔油、乾香菇(泡發切絲)、豆芽菜、花生粉、五香粉、菜脯(泡水)、細砂糖、白胡椒粉

青醬雞肉香腸義大利麵

食材：蒜頭、洋蔥、家樂福青醬、蘑菇、動物性鮮奶油、米酒水、德國香腸、牛奶、黑胡椒粒、雞柳或雞胸肉、糖、蒙特婁雞肉香料粉、義大利麵條、較低脂起司片、洋香菜

土耳其風烤雞肉丸（雞胸肉）

🇹🇷小小一顆風味無窮🇹🇷 吃膩水煮雞胸肉不妨把它做成肉丸，裡面就可以再塞好多美味元素～這次做的是土耳其風味，加了薄荷葉、芫荽籽和孜...

食材：雞胸肉絞肉、洋蔥、大蒜泥、芫荽（香菜）、開心果、雞蛋、乾燥薄荷葉、芫荽籽、孜然、鹽、黑胡椒

酪梨莎莎醬（無香菜版）

防疫新生活！情人節宅在家？！ 不如來場美式浪漫！ 情人節窩在沙發看電影， 絕對不可少的墨西哥玉米片與啤酒之夜， 一起來做 酪梨莎...

食材：酪梨、洋蔥、TABASCO、番茄、黑胡椒粒（粉）、檸檬汁、糯米椒

涼拌虱目魚皮

現剝的新鮮虱目魚皮不只煮粥好吃很鮮甜，也可以拿來涼拌，冷藏後，會有膠質QQ的，非常好吃涮嘴，ㄧ起試試吧！歡迎到豆豆麻FB粉絲頁逛逛...

食材：虱目魚皮（6小條）、洋蔥、蠔油、嫩薑（約3公分）、糖、香菜、香油、黑醋、胡椒粉

川味口水雞

今天做四川名菜《口水雞》，麻辣鮮香，巴適得板!! 🇨🇳相關食譜：「十三香油潑辣子(香辣版)」、「十三香油潑辣子」、「油潑辣子(簡...

食材：去骨雞腿排、小黃瓜、烏醋、油潑辣子、冷水、薑、青蔥、香菜、白芝麻、蔥、蒜頭、辣椒、花生碎、醬油、米酒、芝麻醬、花椒、花生醬、鹽、砂糖、雞粉、味精、薑黃粉、花椒粉、白胡椒粉

魚丸麵線羹(二)

簡單家常菜☘️ 🍜相關食譜：「清麵線羹」、「蔬食麵線羹(五辛素)」、「魚丸麵線羹」、「家常麵線羹」

食材：紅麵線*、魚丸、油蔥酥、乾木耳*、柴魚片、胡蘿蔔、醬油、蒜泥、鰹魚露、香菜、雞粉、烏醋、白胡椒粉、辣椒醬、太白粉、玉米粉、熱水

韓風辣味滷蛋

好吃😋 黑豆醬油： 台灣無毒黃仁黑豆，遵從古法、使用山泉水釀造，無添加物，純正黑豆香氣，醬香味十足，廚房必備。 料理建議：煎...

食材：蛋、蒜瓣、白芝麻、香菜、安食小品黑豆醬油、韓式辣椒粉、蜂蜜、水

簡單版香蒜法國麵包抹醬

在賞味期內吃不完的法國麵包，抹上自製的香蒜醬，是適合當早餐或下午茶的點心

食材：法國麵包、蒜頭切末、鹽巴、橄欖油、無鹽奶油、香菜末

豆腐蔬菜豬肉漢堡

加了許多豆腐與蔬菜的漢堡，除了蛋白質，還能一次吃到多種蔬菜的營養，配上冰鎮水泡過的高麗菜絲，就是清爽美味的一頓。 調味與醬汁直接...

食材：豬絞肉、板豆腐、「烹大師」鰹魚風味、香菜、太白粉、紫蘇葉、水、紅蘿蔔、醬油、牛蒡、油、高麗菜絲

涼拌豆干

豆干是冷凍庫的常備食材之一，凍過的豆干組織氣孔更明顯，相對容易入味，意思同凍豆腐一樣。只需幾樣常用的調味料就能輕鬆做出夏日涼拌菜。

食材：豆干、香菜、蒜頭、白胡椒粉、沙茶醬、素蠔油、醬油膏、砂糖、鹽、辣椒醬

生酮食譜|皮蛋豆腐烤包

常見的涼拌小吃稍微變化一下，就成為台式風味的餡料，豆腐與皮蛋搗碎再加入五味醬調味，吃起來就是一般常見皮蛋豆腐的滋味，加到氣炸完酥脆...

食材：米林香|巧克力烤包|生酮、米林香|五味醬|生酮|無糖、皮蛋、嫩豆腐、香菜

沙嗲烤雞

IG：https://www.instagram.com/croakerhouse.cooking 某次造訪地道的印尼料理，才發...

食材：雞肉（去皮去骨）、油、香茅、蒜頭、紅蔥頭、薑黃粉、芫荽籽粉、辣椒粉、鹽、糖或蜂蜜