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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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夏天來點泰式料理真的很棒~
食材:蛤蜊、鮮蝦、花枝(或透抽)、鯛魚片、紫洋蔥或白洋蔥(紫比較不辣)、檸檬、小番茄、香菜、泰式甜辣醬(台式甜辣醬亦可)、魚露
🐟補腦顧胃下酒菜🐟 滑嫩鱈魚肝是小酒館常見的下酒菜,這次做成抹醬配上酸甜解膩的鳳梨莎莎,抹在脆麵包片上,喀滋喀滋超刷嘴,營養方面也...
食材:煙燻鱈魚肝罐頭、無糖優格、鳳梨、鹽、芫荽碎、胡椒、檸檬汁、辣椒
【油潑辣子拌雞胗】 簡單的涼拌開胃菜,雞胗彈牙脆口的口感,辣辣的涼拌風味,吃起來很過癮 影音食譜:https://youtub...
食材:雞胗、洋蔥絲、辣椒絲、蒜末、香菜、油潑辣子、醬油、高湯、鹽巴、蔥段、薑片、米酒
養鍋就拿此道料理來試試,經典川菜在家簡單做!外老內嫩、蛋香濃厚、微辣開胃的老皮嫩肉,簡單一個料理步驟即可完成,不用高深的料理手法也...
食材:蛋豆腐、醬油、花椒粉、香油、糖、蔥花、蒜末、薑末、辣椒末、香菜、九層塔
韓式蔬菜蛋捲是一道韓國家家戶戶都常做的料理,跟日式蛋捲最大的不同就是裡面加了許多蔬菜,色彩美觀又營養。 今天想把韓式蛋捲做成更豪...
食材:春風一秒抽三層厚手廚房紙巾、雞蛋、梅花肉片、櫛瓜末、紅蘿蔔末、香菜末(可省略)、鹽及鰹魚粉、油
去泰國旅遊,夜市常會看到的美食之一,就是鮮蝦粉絲煲,在台灣也可以完美複製,呈現這道美味的料理喔!
食材:蝦、豬五花、蒜、薑片、蔥、芹菜葉、香菜、冬粉、醬油、李錦記舊庄特級蠔油、鹽、糖、雞粉、麻油、清水、白胡椒粉、黑胡椒粉
香氣濃郁,是一道富含泰式風味的海鮮料理。
食材:大蝦、蒜末、香菜根、薑末、蔥綠末、魚露、糖、白胡椒粉
上次做完南洋烤雞串,叻沙醬和甜雞醬,再利用一下 醃漬腿排,煎到外皮酥脆,再沾甜雞醬,好美味喔 影音食譜:https://yout...
食材:雞腿排、叻沙醬、洋蔥絲、香菜末、辣椒末、檸檬片、甜雞醬、米酒、麵粉
湖南特色名菜「小炒黃牛肉」,牛肉鮮香嫩滑、泡菜酸辣脆爽,隔壁都給饞哭了! 🥩相關食譜:「酸蘿蔔炒牛肉」、「蔥爆牛肉」、「泰式塔香...
食材:黃牛肉、酸菜(鹹菜)、紅辣椒、酸辣椒(泡椒)、白醋、乾辣椒、米酒、泡薑、醬油、蒜頭、香油、老抽、芹菜/香菜、砂糖、白胡椒粉、雞粉、太白粉、花椒粉、植物油
Shakshuka 盛行於北非和中東,為阿拉伯語「混在一起」的意思,時常作為早餐或早午餐食用。因爲一鍋到底的特性,是十分受歡迎的懶...
食材:洋蔥、甜椒、辣椒、蒜頭、橄欖油、紅椒粉、孜然、番茄 或 番茄罐頭、蛋、鹽、胡椒、香菜 或 歐芹
媽媽的真傳
食材:小黃瓜、蒜頭、小辣椒、香菜(可無)、醬油、香油、白醋、鹽、糖
高麗菜捲對大家來說一定不陌生吧!雖然時常聽到她的芳名,卻總是要在專門的餐廳中才能嘗到,滋味也總是不盡人意。然而,高麗菜捲的調味與作...
食材:高麗菜、香菜(莖)、豬絞肉、太白粉(蓮藕粉)、「烹大師」干貝風味、乾香菇(泡發)、蔥(末)、紅蘿蔔(末)、薑泥、白胡椒粉、鹽巴
又到了吃鍋的季節,擔心太有罪惡感嗎?試試清爽沾醬,減少吃下過多油脂、一邊補充好菌營養吧!
食材:原味優格分享號、黃金梅子果漿、洋蔥末、蒜末、香菜、黑胡椒粉、鹽、辣椒粉
Shakshuka作法非常簡單,食材也很隨性,只要以番茄、洋蔥、蕈菇等蔬菜為基底,添加紅椒粉與孜然粉,小火煨燉雞蛋至半熟即可,搭配...
食材:好菇道舞菇(切丁)、牛蕃茄(切丁)、蕃茄醬、洋蔥(切丁)、孜然粉、絞肉、紅椒粉、雞蛋、粗黑胡椒、蒜末、鹽巴、辣椒丁(可省)、橄欖油、香菜或洋香菜末(可省)
黃燜雞(魯) 黃燜雞來自於山東濟南,故為魯菜,主要原料使用當地的三黃雞,三黃雞是黃羽、黃喙、黃腳,朱元璋賜名的三黃雞,佐上香菇、馬...
食材:雞腿肉塊、青椒及甜椒塊、冰糖、馬鈴薯塊、黃豆醬、香菇塊、醬油、蔥花分綠白、蠔油、薑塊、香菇水、蒜片、雞粉、香菜(選配)、白胡椒粉、黃酒
清爽開胃菜,青木瓜配上檸檬的清香,簡單易做,醬汁加入或一或即可,正適合現在炎熱的天氣,推薦給大家。
食材:青木瓜、蒜粗末、檸檬汁、小番茄、魚露、香菜、糖
米血糕和沙茶醬、花生醬、甜辣醬、蠔油的完美搭配 四種醬料,甜香鹹辣具備,搭配軟Q米血糕,完美 影音食譜:https://youtu...
食材:米血、香菜、蔥花、薑絲、沙茶醬、花生醬、甜辣醬、蠔油、開水
台灣特產虱目魚肥美好吃,自己吃給家人吃奢侈必須,用田原香靈芝滴雞精當粥湯底,靈芝富含醣體能增強體力提升免疫力,是滋補強身的養生聖品...
食材:田原香靈芝滴雞精、虱目魚肚、白飯、鴻喜菇、老薑/切絲、鹽巴、白胡椒粉、蒜香酥、酪梨油、香菜也可用芹菜末