芫荽香菜

糖醋杏鮑菇

素食可

食材：杏鮑菇、番茄醬，糖，醋，鹽、玉米粉或太白粉、紅麴粉、香油、香菜

泰式檸檬鯛魚片

學幾道泰式料理，絕對是夏日炎炎時最好的選擇！ 只要學好調味，人人都可以是泰式料理專家，一起來品嘗鮮美的鯛魚料理吧！ 完整料理影片...

食材：鯛魚片、蔥段、水、薑片、檸檬汁、魚露、蒜泥、香菜末、辣椒末、糖

嗆拌小黃瓜

夏日涼拌菜

食材：小黃瓜、蒜末、糖、薑、黑豆桑醬油、鹽、烏醋、香菜、花椒油、花生碎、辣椒(可省略)

大黃瓜貢丸湯

食材：大黃瓜(刺瓜)、貢丸、芹菜末、香菜、鹽、黑胡椒粉

地中海風蒜味檸檬雞佐蘆筍

這道是很清爽的蛋白質餐，除了能吃到鮮嫩的雞肉，還能補充高纖維的蔬菜。奶油煎的雞胸肉很嫩，不乾不柴好好吃，口感可媲美舒肥雞胸肉。 *...

食材：檸檬、香菜、蒜頭、醃漬黑橄欖、鹽味奶油、葡萄籽油、水、酒、蘆筍、雞胸肉

紅酒燉牛肉

紅酒燉牛肉 - 這次買到的紅酒比較酸.有加一些糖.味道就對了!還用蔥跟香菜取代香料...嗯嗯.很台~

食材：牛肋條、蕃茄🍅、洋蔥、紅蘿蔔🥕、紅酒、醬油、糖、紅酒醋、蔥花.香菜、蕃茄醬

蒜煎章魚

章魚很難煮嗎？其實一點都不會，只要再煮前做這個動作，保證水煮30分鐘，就讓章魚乖乖變軟～再搭配上蒜片、小馬鈴薯和小蕃茄和紅椒粉，就...

食材：章魚、小馬鈴薯、月桂葉、小蕃茄、薑、紅椒粉、蒜頭、蒜、黑胡椒粉、蔥、米酒或白葡萄酒、鹽、巴西里葉或香菜、美式烤肉醬、檸檬汁

蒜香起司馬鈴薯

跟大家分享一下....澳洲白玉馬鈴薯🥔 這種馬鈴薯，體型較小，像雞蛋一般， 皮薄、水分多、口感較綿密滑順， 很適合拿來做煎或烤的料...

食材：白玉馬鈴薯、蒜頭、起司粉、鹽巴、黑胡椒、洋香菜粉

🍅涼拌雲耳🍅

夏天到了 ，我們來作涼拌菜吧

食材：A:乾燥木耳、Ｂ：紅蘿蔔絲、芹菜絲、Ｃ：蔥油（香油也可以）、薑絲、白胡椒粉、醬油膏、香菜

香菜煎蛋

日常炒菜煮湯，常會放"香菜"，是不可或缺的配角，但會有一個困擾，十幾二十塊一大把，用到發黃扔掉，實在可惜。今天這道"香菜煎蛋"，就...

食材：雞蛋、香菜、太白粉、蔥、水、食用油、鹽、鰹魚粉

高麗菜燉火鍋肉片

2/19，星期五 #晚餐 發現冰箱有辣椒，想想還是煮來配色兼提味，我不能吃辣椒 #高麗菜燉豬肉片 原本要練習炒高麗菜結果變成...

食材：乾麵、香菜、賀眾牌淨水器、芹菜、炒菜鍋子、高麗菜、辣椒丁、半鍋子水、火鍋肉片、麵線、香油、雞翅、味精、米酒、紅棗、食用水、枸杞、百頁豆腐、玉米、麻油、老薑片

番茄香菜涼拌牛肉片【淬釀全菜單挑戰賽】

開味一夏~~利用當季簡單食材即可完成一道開胃菜囉!!

食材：牛肉片、牛番茄(丁)、淬釀醬油露、香菜、米酒、麻油、黑醋、海鹽、黑胡椒

草魚豆腐蒸

一般用瓦斯爐蒸煮食物的過程裡，有些食物的新鮮度、營養度或鮮甜度會不小新的流失掉。用水波爐來蒸煮食物，會將食材的原味和營養的成份都會...

食材：草魚、嫩豆腐、文蛤、紅蘿蔔片、鮮香菇、香菜、蠔油、高湯、二砂糖

鹹酥土魠魚羹

土魠魚充滿豐富的營養及不飽和脂肪酸，幾個步驟就能變成道地的台灣小吃！ 完整料理影片請看：https://youtu.be/2_C...

食材：土魠魚片、香菇、芹菜、木耳、油條、香油、蛋、醬油、香菜、蠔油、蒜末、白胡椒粉、地瓜粉、太白粉

紅燒魚(吳郭魚)

小時候家裡餐桌上若有魚出現當屬吳郭魚，小編來自南投唯一不靠海的鄉鎮，有魚吃就是開心的不得了。母親的作法除了紅燒還是紅燒。因為燒出來...

食材：吳郭魚、蒜末、醬油、蔥花、米酒、薑絲、糖、香菜、辣椒

泰式檸檬蒸魚Panasonic蒸氣烘烤爐

食譜使用Panasonic蒸氣烘烤爐(型號NU-SC300B)點進去連結裡看更仔細的規格與功能介紹~ 商品連結：http://bi...

食材：鱸魚400g、紅蔥頭末、米酒、大蒜末、鹽巴、紅辣椒末、薑片、白糖、香菜根、魚露、香菜葉、檸檬汁、檸檬片

泰式炒河粉 (Pad Thai)

食材：河粉、豬肉 (任何肉類)、紅糖、蔥、檸檬汁、香菜、醬油、花生、魚露、豆芽菜、番茄醬、薑、辣椒