芙蓉

純素-芙蓉嫩豆腐【素瓜子肉醬】

口感滑嫩，做法簡單，尤其是剛從電鍋蒸出來時，熱熱軟軟的，真是太~好~吃~了！

食材：嫩豆腐、紅蘿蔔丁(配色用)、香菜(配色用)、素瓜子肉醬、鹽巴

海鮮芙蓉蛋

說穿了就是蒸蛋阿~~~

食材：雞蛋、蔥、蛤蠣、蝦仁、蚵、鯛魚肉、魚板、鹽、味精或雞精粉

海鮮芙蓉蒸蛋【宅鮮配】

這次因為有好的海鮮食材，只拿來做燉飯太可惜。 同樣的材料，除了可以做西式的燉飯，還可以拿來與蒸蛋做搭配，做成中式料理喔~

食材：去殼鮮蝦、干貝、蟹管肉、蘆筍、蛋、清水(或蝦高湯)、鹽、米酒、白胡椒粉

創意料理【魚香薯泥豆腐塔】

加點創意，把涼拌菜變得更有趣！ 食譜影片教學:https://goo.gl/2Rqy9S 詳細圖文食譜:https://goo.g...

食材：芙蓉豆腐、鮪魚罐頭、地瓜、美乃滋、醬油、水

芙蓉飄香蟹

秋蟹肥美之際，一道料理就征服全家人的胃，蟹肉鮮甜，蟹黃香醇，吸收滿滿精華的冬粉更是超下飯。

食材：紅蟹、冬粉、洋蔥、子薑、青蔥、雞蛋、醇米霖、咖哩粉、椰奶、米酒、白糖、白胡椒粉

芙蓉虎斑魚片@美麗人妻Selina Wu

真的得好好感謝老爺的同學，我們家才有這樣好吃的魚，也替我省了不少荷包哩！虎斑的肉質一點也不用懷疑，具有彈性又美味，而且鮮味十足，所...

食材：虎斑魚、雞蛋豆腐、紅蘿蔔、花椰菜、鹽、白胡椒粉、米酒、香油、太白粉

蝦仁菜捲

食材：高麗菜、蝦仁、薄鹽醬油、石斑魚頭、鹽巴、瓠仔絲、芙蓉豆腐

芙蓉冰魚片

體型較長的冰魚想要整尾入鍋蒸有一點難度，乾脆就把魚肉取下來，至於魚骨還可以烤得酥脆當零食吃。這道料理是一尾的魚量，不過既然手邊有兩...

食材：冰魚、雞蛋豆腐、枸杞、海菜、巴西利、鹽、白胡椒粉、米酒、糖、太白粉、香油

嫩煎芙蓉豆腐

簡單的嫩煎芙蓉豆腐，淋上醬汁就是一道下飯料理! 更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carrefour.c...

食材：桂冠芙蓉豆腐、油

和風涼豆腐

夏天就是要吃涼拌菜，不需要太多的調味料，利用食材本身的調味就能吃得到香鮮美!!

食材：朝鮮海苔、芙蓉豆腐、鮭魚卵、農會活力蛋、太白粉、蔥花、芙蓉豆腐醬料包、七味粉

黑木耳玉米黃瓜豆腐塔

這道「黑木耳玉米黃瓜豆腐塔」，是我們最近愛上的涼食，任何人均能簡易上手，只需準備芙蓉豆腐、小黃瓜、玉米粒與紅椒麻辣黑菇醬即可，烹調...

食材：芙蓉豆腐、小黃瓜、玉米粒、黑木耳菇菇醬

鮮蝦芙蓉粉絲煲

無油煙之懶人料理。

食材：鮮蝦、中華嫩豆腐、冬粉、蔥薑蒜辣椒、米酒、醬油、醬油膏

涼拌星星芙蓉豆腐

利用新鮮雞蛋製成的芙蓉豆腐，涼拌綿密口感是夏日輕食好選擇！更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carref...

食材：芙蓉豆腐、秋葵、和風淡醬油、開水

【33廚房】鮮蚵芙蓉牛肉

廚藝PK賽 - 駱進漢 師傅

食材：鮮蚵、牛肉片、蔥、蒜苗、蒜頭、蛋、洋蔥、辣椒、太白粉、米酒、醬油、醬油膏、糖、黑胡椒

清蒸白玉芙蓉【烹大師時食饗宴】

白蘿蔔清甜爽口，用於清蒸上，不需多餘調味最能吃出蘿蔔原汁原味，再搭配烹大師（干貝風味）更加引誘出清甜Ⓡ

食材：白蘿蔔、火腿丁、吻仔魚、芹菜末、烹大師（干貝風味）、太白粉、香油

蕃茄芙蓉滑蛋

小朋友沒有胃口食飯? 來一款酸酸甜甜來伴飯都是不錯的選擇

食材：蕃茄、蛋、片糖 / 或黃糖、鹽 / 雞粉、薑、水、生粉

黑木耳秋葵豆腐磚

料理秋葵的方式，大多汆燙冰鎮後淋上醬油膏，灑些柴魚片來增味，亦或拌些哇沙米來提升香氣，而這次分享的「黑木耳秋葵豆腐磚」，則是選用Q...

食材：秋葵、黑木耳QQ圓(黑糖口味)、芙蓉豆腐、玉米粒、洋香菜葉