芋頭醬

低碳食譜|芋頭肉鬆吐司

這道料理很適合飲食控制中的芋頭控，芋頭加上鮮奶、優格、赤藻醣醇一起調味，吃起來除了滿滿芋香還帶著清爽奶香，口感綿密甜度適中，厚厚的...

食材：米林香|甜麥麩皮吐司|生酮、米林香|赤藻糖醇海苔肉鬆|生酮、米林香|柳橙起士抹醬|生酮、熟芋頭、無糖優格、鮮奶、赤藻糖醇

芋頭排骨酥麵

70元

食材：排骨酥、芋頭、鹽、味精、素蠔油、香油、牛頭牌紅蔥醬、胡椒粉

懶人料理｜梅芋燴排骨｜古味梅料理

想要豐富的菜色，又懶得洗太多鍋子？ 小梅今天教大家用一口電鍋＋10分鐘快速燴煮 就可以完成的好吃懶人料理：梅芋燴排骨😋

食材：排骨、芋頭、醬油、梅問屋古味梅、細砂糖、古味梅醬汁、太白粉、太白粉水

古早味黃豆醬肉絲炒芋蘅（芋頭梗）

小時候外公種菜，他時常扶著老式的黑色腳踏車當作拐杖搖搖晃晃地走幾公里路，送芋蘅來給他的小女兒（就是我媽），軟軟爛爛的炒芋蘅，吃到就...

食材：蒜末、肉絲、芋蘅、黃豆醬、醬油、糖、油

花之戀

將馬鈴薯.紅蘿蔔.蘆筍這些健康的食物結合然後用芋泥包住下去炸

食材：鹽巴、沙拉醬、芥末醬、起司粉、芋頭、馬鈴薯、雞蛋、紅蘿蔔、玉米粉、蘆筍

芋頭咖哩雞

芋頭控焢芋頭！😜 不愛馬鈴薯，芋頭煮咖哩更濃郁！

食材：雞腿、芋頭、紅咖哩醬、紅蘿蔔、塩、洋葱、雞湯塊、薑片、青辣椒、青葱、椰漿、水、油

芋泥抹醬 【方爸爸的牛奶芋頭】

口感鬆棉的檳榔心芋~ 蒸熟後壓成泥, 加入奶油及糖, 運用牛奶調整濃稠度, 簡單就能完成美味的芋泥抹醬 !

食材：方爸爸的牛奶芋頭 1包、上白糖、無鹽奶油、全脂鮮奶

芋頭糕

台式傳統美食 芋頭糕 爆香香菇及蝦米來提味 再加入芋頭塊及有芋頭泥的粉漿 用電鍋蒸非常簡易的就可完成囉 在把芋頭糕煎的恰恰香酥 ～...

食材：芋頭、乾香菇、金勾蝦米、紅蔥醬、鹽、鮮雞精、在來米粉

醬鳳梨燒芋頭梗

食材：醬鳳梨、芋頭梗、豬油蒜、九層塔

芋頭豆腐壽喜燒

東西放下去滾就可以了，不用花太多力氣，同時可以先煮其他的菜，簡單又方便！

食材：黃帝豆、芋頭、薑、油豆腐、醬油、杏鮑菇、十三香魯味醬、香菜根

XO醬炒粿仔

食材：XO醬、蘿蔔糕、芋頭糕、白菜、紅蘿蔔絲、白胡椒粉、米酒

砂鍋白鯧米粉

懷念外公總鋪師的味道，雖然外公不在了，把它變成了，自己想念家人的一道辦桌美味的拿手料理🍲

食材：白鯧魚、芋頭塊、昆布、乾香菇（需先泡）、蛤蜊、蝦米、肉絲（需先醃一下）、紅蔥頭（或油蔥酥）、蛋酥、芹菜、蒜苗、蒜頭、蓬萊炊粉、米酒、海鮮干貝XO醬

百搭芋米漿營養三明治

搭配光泉原味米漿製作的芋泥醬，夾入烤的酥酥脆脆的吐司中，外表咖滋卡滋，內餡柔軟綿密，每一口都有花生的香氣，甜甜又帶點鹹，非常適合當...

食材：芋頭、光泉米漿、生菜、奶油、蛋白、蛋黃、鹽巴、素肉鬆、美乃滋、芋米漿醬、黑胡椒粒、吐司

韓式芋頭排骨

芋頭季來囉！！ 大甲芋頭的特色就是綿密又紮實（喔喔！ 芋頭控一定會喜歡的芋頭排骨， 加上韓式大醬，超級下飯呢！

食材：排骨、芋頭、蔥、黃豆芽、蒜、薑片、洋蔥、月桂葉、冷水、栗子/蓮子、辣椒/青辣椒、韓式辣椒粉、韓式大醬、魚露

芋泥卡士達派🥧

西式奶香芋泥配上滑順香濃的卡式達醬 真的太搭了✨

食材：Pillsbury派皮、卡式達醬、蛋黃、芋泥、牛奶、芋頭、細砂糖、動物性鮮奶油、玉米粉或低筋麵粉、無鹽奶油、香草精、全脂奶粉

芋泥

可以當包子餡、芋頭酥內餡或炸芋丸用喔

食材：芋頭（削皮好的）、糖（如果包芋頭酥要適度加量）、全脂奶粉、無鹽奶油、牛奶（可調整不加）

芋粿巧/牛頭牌紅蔥醬

好想吃芋粿巧，沒到風景區好像就吃不太到，其實自己做也是超簡單。 自己做芋粿巧，其實不難也很快能完成，芋頭可以多放一些，吃兩個就大滿足！

食材：糯米粉、再來米粉、芋頭切一公分小丁、牛頭牌 紅蔥醬、醬油、水、蝦米、白胡椒粉