32 道「芋頭蛋」食譜
芋頭蛋黃酥
芋頭蛋黃酥 Vivien Huang
這裡用的餡料除了鹹蛋黃是購入,芋頭餡是自己調製;直接購入現成品,在操作上會輕鬆許多。食譜參考「呂昇達老師」的美味蛋黃酥。

食材:蒸熟芋頭、糖、中筋麵粉、油、低筋麵粉、無水奶油、糖粉、鹽、水

  • 21 說讚
芋頭鹹蛋黃司康
芋頭鹹蛋黃司康 焦糖小姐
中秋節前後 大家應該都在做蛋黃酥跟月餅吧 吃膩的話可以利用剩下的食材來製作芋頭鹹蛋黃司康喔

食材:芋頭、糖、鹹蛋黃、無鹽奶油、米酒、高筋麵粉、鹽 適量 、、紫薯粉 (調色用可不加)、鹽、泡打粉、冷無鹽奶油、雞蛋、牛奶

  • 22 說讚
芋頭鹹蛋黃雞排
芋頭鹹蛋黃雞排 Tulip Chung
會想做這道菜是因為曾吃過芋頭貢鴨,覺得很美味!但是巿場買不到鴨肉,平常也蠻愛做雞腿料理,就想試試看能不能結合~ 芋頭綿密的口感是我...

食材:芋頭、紅蔥頭、去骨雞腿(肉要切平整)、鹹蛋黃、乾香菇、鹽、黑胡椒粉、米酒、太白粉(或玉米粉)

  • 14 說讚
🍵抹茶芋頭蛋糕卷
🍵抹茶芋頭蛋糕卷 Eileen’s Kitchen
抹茶控的我最近很喜歡做蛋糕卷,一個蛋糕可以吃到兩種口味。😊

食材:雞蛋、融化的黃油、牛奶、細砂糖、低筋麵粉/蛋糕粉、抹茶粉、芋頭蓉

  • 19 說讚
芋頭蛋糕捲
芋頭蛋糕捲 小胖鼠點菜
在芋頭酥之後,分食好友說這芋頭能做成蛋糕卷嗎?應該會很好吃。 於是便有今天的芋頭蛋糕卷出爐(≧ω≦)/ 歡迎芋頭控的帥哥美女一起...

食材:蛋黃、橄欖油(植物油)、細沙糖、低筋麵粉、蛋白、蒸熟的芋頭、牛奶、蜂蜜、冰糖

  • 22 說讚
芋頭蛋白霜捲
芋頭蛋白霜捲 小紅莓
瑞士捲只有蛋糕可以當外層?當然不是!試試以蛋白霜取代,酥脆口感真是太好吃了!

食材:長方形烤模35x25x3公分、芋頭、無塩奶油、蛋白、糖粉、細砂糖、鮮奶油、玉米粉、檸檬汁或白醋、杏仁片

  • 157 說讚
  • 2 跟著做
芋頭蛋黃酥
芋頭蛋黃酥 倩倩

食材:大甲芋頭、鹹蛋黃、豬油、太白粉、麵包粉、細砂

  • 1,344 說讚
  • 3 跟著做
豆漿版~芋頭鹹蛋黃丸子
豆漿版~芋頭鹹蛋黃丸子 佳雯的愛妻便當
中秋連假時去了羅東夜市,看了芋頭丸子包鹹蛋黃,也可加肉鬆買了2顆吃,味道真香又好吃,昨天帶孩子爬山去,路上看到攤販買新鮮的芋頭,買...

食材:芋頭小的、太白粉、砂糖、市售低糖豆漿、鹹蛋黃

  • 183 說讚
彩虹芋頭蛋黃酥
彩虹芋頭蛋黃酥 淇媽
加了色彩的芋頭酥、讓人很療癒❤️

食材:芋頭泥、鹹蛋黃、中筋麵粉、米酒、細砂糖、低筋麵粉、豬油、水、抹茶粉、紅麴粉、紫芋粉、甜菜根粉

  • 1,414 說讚
  • 11 跟著做
起司芋頭糕蛋餅
起司芋頭糕蛋餅 阿瓜零
香酥芋頭糕遇到蛋餅!

食材:蛋餅、蛋、芋頭糕、起司

  • 18 說讚
年年高升芋頭糕蛋煎佐甜辣醬
年年高升芋頭糕蛋煎佐甜辣醬 🍡 丸子的左撇子廚房
吃不完的年糕只能沾醬油嗎?用番茄醬自製甜辣醬,適用於蚵仔煎、甜不辣、蘿蔔糕、米糕沾醬

食材:芋頭糕、蔥、亨氏番茄醬、雞蛋、味噌、太白粉、牛奶、辣醬、水、糖

  • 31 說讚
芋頭蛋黃餅
芋頭蛋黃餅 阿玲~三寶貝的媽
冷冷的冬天,吃上一口香酥芋頭餅,好幸福。

食材:芋頭切好的、糖、無鹽奶油或食用油、鹽、地瓜粉或太白粉

  • 672 說讚
  • 1 跟著做
芋頭雪泥蛋吐司
芋頭雪泥蛋吐司 老派查理
台中好遠,不能常常去吃,只好自己動手做。 仿台中打卡名店—芋頭雪泥吐司

食材:吐司、花生醬、芋頭、糖、起司片、鮮奶、蛋

  • 167 說讚
  • 1 跟著做
鹹蛋芋頭丸 ( 芋棗 )
鹹蛋芋頭丸 ( 芋棗 ) 廖尹嬋
第一次吃芋棗時,真的覺得超級美味的!! 鹹鹹甜甜、芋頭香味撲鼻的感覺, 口齒留香,一不小心就會多吃了好幾顆, 秋天後芋頭特別好吃,...

食材:芋頭、鹹蛋黃、地瓜粉、白糖

  • 786 說讚
  • 2 跟著做
低糖芋頭千層酥(芋頭酥.蛋黃酥)
低糖芋頭千層酥(芋頭酥.蛋黃酥) 浣熊烘培坊
中秋佳節又要到囉! 大家有沒有想嘗試看看送給最親愛的人一份親手做的月餅呢? 趕緊試試看,材料準備好之後其實很簡單喔^^ *共18顆...

食材:中筋麵粉、糖粉、低筋麵粉、無水奶油、紫芋粉、芋頭肉、冷水、溫水、細砂糖、無鹽奶油、鮮奶油、奶粉、麻糬

  • 1,508 說讚
  • 15 跟著做
芋頭蛋糕_擠花
芋頭蛋糕_擠花 Niksharon
我加了奶油 糖 做成甜的 (好久沒吃 連珍芋泥球) 削皮 蒸熟 壓泥 過篩後 因為手已經酸了 調味完 就置入冰箱 它chill 我...

食材:芋頭、奶油、市售古早味蛋糕、糖粉、牛奶

  • 270 說讚
芋頭蛋糕(電子鍋)
芋頭蛋糕(電子鍋) Abby Feng
又是芋頭的產季,直接將蒸熟的芋頭泥加入蛋糊裡,讓每一口都吃得到芋頭香和芋頭顆粒的口感 ꒰๑˃͈꒵˂͈๑꒱୭̥*゙̥

食材:植物油、牛奶、蛋白、低筋麵粉、鹽或檸檬汁或白醋、蛋黃、上白糖或砂糖、蒸熟芋頭泥

  • 635 說讚
  • 5 跟著做
蛋黃酥/芋頭酥
蛋黃酥/芋頭酥 Cinderella 亂cook
中秋節應景的月餅不外乎就是蛋黃酥, 再加上芋頭酥也是很不錯喔! 一次做二種,送禮自己吃都很讚喔!

食材:油皮、中筋麵粉、糖粉、無水奶油、牛奶(可用水取代)、油酥、低筋麵粉、紫薯粉、紅豆餡、芋頭餡、鹹蛋黃、蛋黃

  • 740 說讚
  • 12 跟著做

搜尋滿意度調查

此次搜尋結果是否符合您的需求呢?