舞菇料理

辣味噌炒豬肉

豆瓣醬每次一買就要吃很久😂 而且只加豆瓣醬都會讓整道菜變得很重口味 我個人其實不太喜歡 可是加入味噌後會讓整個味道溫和許多 不過豆...

食材：豬後腿肉、舞菇、米酒、醬油、味噌、白胡椒鹽、辣椒(可省略)、豆瓣醬、鹽

【昨日的美食】鮭魚牛蒡舞菇炊飯作法

日劇「昨日的美食」第一集中登場的史朗先生做的電鍋料理-鮭魚牛蒡舞菇炊飯，看起來超級美味，這次我想介紹大家如何重現這道料理。 ==...

食材：鮭魚、舞菇、米酒、牛蒡、醬油、昆布、白芝麻末、米

舞菇筊白筍炒三絲【好菇道營養料理】

筊白筍又叫美人腿，高纖又營養，如家裡有小朋友或年長者，可切絲嫩口好咬又入味，再加入培根絲、紅蘿蔔絲及富含多醣體的好菇道舞菇做成炒三...

食材：筊白筍、培根、蔥段、蒜頭、好菇道舞菇、紅蘿蔔切絲、鹽.香油、高湯或水

果香舞菇鮮蝦手捲「好菇道營養料理」

孩子總是很難抗拒海苔包飯的魅力！這道食譜，利用像蝴蝶般飛舞的好菇道舞菇吸引孩子的目光，搭配孩子喜歡的蘋果、四季豆和蝦仁，佐以少許柴...

食材：好菇道舞菇、白蝦、四季豆、蘋果、無調味半切海苔、冷飯、柴魚片、檸檬、黑胡椒粉、鹽、初榨橄欖油

鮭魚舞菇牛蒡炊飯(日劇:昨日的美食)

日劇:昨日的美食第一集,主角史朗提前回到家,趁電鍋還沒定時開煮,原本要煮白飯改做炊飯,簡單好吃又不麻煩,是道懶人好吃食譜呢~~煮好...

食材：白米 & 水 各、鮭魚片、舞菇、牛蒡、醬油 & 味霖 各、鹽巴

雙菇舞水蓮［好菇道營養料理］

使用鴻喜菇和舞菇結合了肉絲和水蓮，很下飯大人小朋友都適合的一道料理。

食材：舞菇、鴻喜菇、豬肉條、水蓮、鹽巴、醬油、大蒜、油、水、米酒

雞絲菇菇炒雙色麵線

食材：白麵線、薑黃麵線、舒肥雞胸、金針菇、舞菇、洋蔥、紅蘿蔔、辣椒、蒜頭、醬油、橄欖油、花椰菜

防疫宅料理一筍乾蛤蠣豆芽雞湯

平日的晚上下班回家經過全聯, 因為疫情的關係大家都在家煮飯, 冷藏架上依舊剩下稀少的項目, 意外的是竟然有很多的全雞乏人問津, 而...

食材：土雞、乾薑去皮切薄片、舞菇、筍乾、金針菇、有機黑豆芽、蛤蠣真空包事先泡鹽水隔夜

日式舞菇嫩蛋三明治飯糰【好菇道營養料理】

🍄和健康說菇摸寧🍄 吃膩吐司的早晨不妨試試看三明治飯糰吧～有了拆袋就可煮的舞菇，做早餐一點也不麻煩！只要簡單用甜醬油調味、搭配爽脆...

食材：熟白飯、御飯糰用海苔、小黃瓜、蛋、高湯粉、好菇道舞菇、大蒜、醬油、糖、麻油

起司舞菇嫩雞熱壓三明治【好菇道營養料理】

菇菇菇(咕咕咕)~聞雞起舞~ 早餐享用一份用高纖低卡的好菇道舞菇做成的三明治，讓一整天充滿活力，面對挑戰!

食材：好菇道舞菇、吐司、切片雞胸肉、切片新鮮番茄、起司片、鹽、黑胡椒、香蒜粒、香料(羅勒)

滑順Q彈舞菇義大利麵【好菇道營養料理】

有一天在外用餐的時候點了一道菇菇白醬義大利麵 材料看起來就感覺很簡單，自己在家也能做! 雖然店裡煮的口味是奶白醬，自己在家做白醬太...

食材：義大利麵、菇類、大蒜末、鹽巴、煮麵水、特級初榨橄欖油、培根

起司愛舞菇牛牛麻藥飯捲【好菇道營養料理】

「好菇道」的舞菇搭著海苔、白米飯就可以創造出韓式風味的料理. 「起司愛舞菇牛牛麻藥飯捲」一起動手做,進入韓式飯捲的天堂。

食材：韓式海苔、白米飯、起司片、牛肉片、黃芥末醬、「好菇道」舞菇、芝麻油、醬油、鹽、糖、醋、香油、白芝麻粒

【早午餐】法式吐司佐德腸舞菇蛋

吃膩法式吐司的話，可以隨時運用配菜多點變化喔～ 一樣是快速美味又營養的家庭早午餐！

食材：德式香腸、舞菇、水煮蛋、塩、黑胡椒、小磨坊義式香料

【老菜脯菇菇雞湯】香氣撲鼻，暖心雞湯

這鍋湯除了加入老菜脯、土雞肉之外，也加入多種不同的菇菇、蛤蜊、一大把的蔥花、枸杞來提鮮，湯頭超鮮甜又好喝

食材：高家老菜脯、土雞、香菇、鴻喜菇、舞菇、蛤蠣、蒜頭、枸杞、薑、蔥、鹽、米酒、水

土鍋料理-野菇雞肉炊飯

因為土鍋使用上有很多地方要注意，所以遲遲沒有入手，考慮了好一陣子終於買了。剛好這幾天因為颱風路過下了好幾天大雨，就用土鍋來做一道溫...

食材：白米、柴魚高湯、去骨雞腿肉（切丁）、柴魚醬油、綜合菇（舞菇、鴻禧菇）、米酒、洋蔥絲、白胡椒粉、紅蘿蔔絲、冷凍鹽味毛豆

簡單營養的番茄肉絲雞蛋麵

用簡單的食材就可以完成，也是清冰箱的方便料理，可以放入的食材多樣化，番茄湯頭孩子也喜歡

食材：豬肉絲、番茄、綠色青菜（此次是用青江菜）、舞菇、雞蛋、大蒜、醬油、米酒、鹽、日式高湯粉

《有影片》素食咖哩麵

更多詳細食譜影片作法請搜尋YouTube : 美味簡單煮TV ➡️ https://youtu.be/0lNhYtODLCY

食材：雪白菇、舞菇、百頁豆腐切片、紅蘿蔔切絲、素食咖哩塊、麵條