臺菜

家常便當03 失敗的蛋炒飯

清理冰箱剩菜小資女便當🍱

食材：雞蛋、洋蔥、洋菇、李錦記醬油、鹽巴

炒水蓮

食材：水蓮、胡蘿蔔、橄欖油、玉米筍、鹽巴、鴻禧菇、薑絲

鹹酥雞攤的椒鹽四季豆

鹹酥雞攤的炸四季豆滋味讓人喜歡，在家用平鍋不油炸也能做出好吃的椒鹽四季豆。

食材：四季豆、蒜瓣、鹽、油、黑胡椒粒、白胡椒粉

懶人安最愛的巧手哥牌鹹豬肉醃製及料理

自從吃過巧手哥牌鹹豬肉，從此我不再買市售的鹹豬肉，因為買過很肥的，炒煮時鍋子很焦很髒，有的還有一股怪味，也或許是我自己和那些醃製香...

食材：２公分寬帶皮五花肉、飛馬牌特級胡椒粉、飛馬牌五香粉、蒜頭、台鹽精鹽、蔥或大蒜

【老菜脯麻油燒酒雞湯】立冬節氣燉湯，飄香

家中陣陣飄香的麻油味 是心心念念的麻油雞！ 暖暖身子暖胃又暖心❤️ 黑麻油富含多種抗氧化物 同時也是對身體有益的食用油 老薑乾片降...

食材：老菜脯、雞腿、雞佛、鴻喜菇、紅棗、枸杞、老薑乾片、麻油、米酒、水、高麗菜

lanni 涼拌白豆乾(2)

天氣漸熱,涼拌菜最受歡迎,拌一盆放冷藏,隨取隨食超方便,用豆乾來拌既可當配菜也可當主食,飽足感十足！

食材：白豆乾、紅蘿蔔絲、香麻油、酸梅、淡醬油、大蒜（拍碎）、鹽、紅辣椒絲、糖、香菜末、白醋

剝皮辣椒雞炒烏龍

鹹甜微辣的剝皮辣椒對上Q彈Q彈的烏龍麵，這滋味簡直讓人超幸福，各位快來嘗試看看

食材：去骨雞腿肉切塊、烏龍麵、洋蔥切末、剝皮辣椒切段、鴻喜菇、鹽巴、韭菜、白胡椒粉、醬油、剝皮辣椒汁、清水

家常酸辣湯

一直都很喜歡喝酸辣湯 最近終於嘗試成功 參考了兩三位廚師的教學 整理成我自己的煮法 成功很成功😋😋😋 我的做法是以柴魚湯為基底唷

食材：豬肉絲、金針菇、太白粉、豆腐、香油、柴魚片、胡蘿蔔、鹽、筍子、白胡椒、黑木耳、醬油、蛋、糖、蔥、白醋、烏醋

微波版三杯杏鮑菇

食材：杏鮑姑、蒜瓣、香油、黑糖、米酒、醬油、太白粉

虱目魚粥

鮮香美味的虱目魚粥在家自己煮就是那麼簡單，只要多一個動作，讓湯頭更有味，一點也不輸外面買的喔~~虱目魚皮真的是好食材，不用擔心會有...

食材：白米、虱目魚皮、鹽、薑、白胡椒粉、芹菜珠、胡椒鹽、蔥花、香油(可有可無)、紅蔥酥

辣炒鹹酸菜豬肚

今次與大家分享這個 辣炒鹹酸菜豬肚, 剛剛煲了個胡椒豬肚雞湯, 順道多煲一個豬肚, 一於與大家分享一個豬肚小炒, 這個小炒無...

食材：豬肚、鹹酸菜、芹菜、辣椒、泡椒、蒜頭、薑、魚露、鹽、糖、胡椒粉、生粉、雞粉、油

肉粽壽司

覺得肉粽很油膩？營養均衡的肉粽壽司是清爽的新選擇✨！ 🌊豪華海陸雙享肉粽！更多粽子的獨門吃法分享給大家！😝 https://mio...

食材：海陸霸王粽、小黃瓜、紅蘿蔔、雞蛋、海苔片、橄欖油

麻油拌地瓜葉

用麻油雞湯的油脂拌地瓜葉，有麻油香氣也增添菜的滑順口感。

食材：地瓜葉、蒜瓣、枸杞

暖胃又暖心的山藥排骨湯

#魔法料理星球小廚房🌏 🌏 🌏 #廚藝新手這道絕對必學👍👍👍 今天想跟大家分享一道家常湯品─山藥排骨湯！ 最近天氣真的是多變化～下...

食材：梅花排、山藥、德國阿爾卑斯山岩鹽、枸杞、薑片、米酒、香菜

11🍱三杯雞、九層塔蛋、炒青江菜

食材：雞腿排、九層塔、蛋、青江菜、三杯雞醬

胡椒蝦

參考簡單哥

食材：蝦、蔥花、蒜碎、米酒、薑末、黑胡椒、白胡椒、鹽、五香粉、糖、當歸、蔘鬚、甘草、枸杞

古早味瓜仔肉

大人小孩都愛的一道家常料理！調味秘方運用香蒜粒，省去切蒜步驟還能有滿滿蒜頭香氣，與瓜仔肉結合後的鹹甜香一次到位，淋上金黃蔥油，瞬間...

食材：豬絞肉、脆瓜、脆瓜汁、蔥花、太白粉、小磨坊金黃蔥油、小磨坊香蒜粒、小磨坊萬用胡椒鹽、醬油