臺菜

台式胡椒蝦

做法超簡單的胡椒蝦，香辣帶勁，保證讓您的家人都驚艷！ 🍤相關食譜：「黑胡椒啤酒蝦」、「蔥燒蝦」、「麻香三杯蝦」、「泰式胡椒蝦กุ...

食材：白蝦、蔥、米酒、胡椒鹽、黑胡椒粉、辣椒粉

麻油燒雞腿豆皮 / 家常菜

乾鍋麻油雞下飯好吃，加上煎香的生豆皮非常好吃，白飯記得多煮一杯。

食材：無骨雞腿排、生豆皮、老薑、由豐將冷壓初榨台灣小農黑麻油、素蠔油、米酒、白胡椒粉、黑胡椒粒

麻油煸薑紅棗蒸南瓜

紅棗健脾養胃、南瓜抗氧化營養豐富、老薑麻油暖身滋補，簡單的好味道。

食材：南瓜、老薑、紅棗、麻油

懶得剛剛好、香得不得了的不用努力拌飯

偷懶的人先享受生活！只要一碗飯、兩顆蛋、幾匙充滿靈魂的李錦記「頭道零添加原釀醬油」，微波爐加熱、湯匙一拌。不努力也能吃出幸福的味道！

食材：李錦記頭道零添加原釀醬油、雞蛋、味霖、麻油、白芝麻、蔥花

蒙古鍋牛肉麵+牛五花泡麵捲

簡單的泡麵，再加點料就是豐盛的一餐！蒙古鍋醬醃牛肉好入味，乾濕兩吃都好吃😋

食材：牛五花肉片、番茄、蒙古鍋牛肉麵、青菜、雞蛋、醬油、紅標純米米酒

油蔥酥~簡單隨手做

紅蔥頭一斤100元 買150克/25元 少量製作/方便存放 用完再做/保持新鮮

食材：紅蔥頭、葵花油

竹筍鹹粥

竹筍豐富的纖維素,是體內垃圾的「清道夫」 富含有植物蛋白、糖類、氨基酸、胡蘿蔔素、 維生素等及人體必需的營養成分和微量元素 難怪自...

食材：綠竹筍(切絲)、乾香菇(切絲)、鹽、五花肉(絞肉)、胡椒粉、蒜頭(切碎)、鐵壺水、米、紅蘿蔔(切絲)、芹菜、珠貝

涼拌香菜木耳

Ru的秘密食譜

食材：新鮮黑木耳、豆芽菜、醬油、香菜、黑醋、麻油

簡易滷肉鍋

比我想像的還簡單，小孩也愛吃

食材：豬五花肉、豬血糕、鵪鶉蛋、玉米筍、杏鮑菇、鑫鑫腸、可樂、鹽巴、蠔油

洋蔥炒鹹豬肉

步驟簡單 操作快速 非常下飯的一道小菜

食材：鹹豬肉、青蔥段、洋蔥、蒜末、紅蘿蔔片、荷蘭豆、醬油、米酒、黑胡椒粒

三色蛋煎

鹹香下飯，白飯要多煮一點喔！

食材：鹹蛋、皮蛋、雞蛋、蒜末

鹹蛋苦瓜

食材：苦瓜、鹹蛋、鹽巴、蒜末、柴魚粉、蔥末、辣椒末

三杯中卷

食材：中卷、九層塔、麻油、蒜頭、醬油、薑片、米酒、紅砂糖

乾煸四季豆

醬香好下飯，越吃越順口

食材：四季豆、豆乾、醬油、蒜頭、二砂糖、白胡椒粉

麻油煎烏魚膘

麻油香濃、口感軟嫩 當令佳餚

食材：烏魚膘、薑片、米酒、鹽巴

泡麵蒸蛋（三杯雞風味乾麵）

泡麵+蒸蛋，試試不同的吃法～ 玉米含有膳食纖維，具有刺激胃腸蠕動，加速排便的作用，可防治便秘、腸炎、腸癌。

食材：三杯雞風味乾麵、蛋、水、豬火鍋肉片、玉米粒、蔥花

吻仔魚海苔飯糰

海苔和飯糰對小孩都有超大的吸引力，把吻仔魚炒進飯裡增加香氣又補鈣補DHA，紅蘿蔔碎讓顏色更美，包海苔做成三角飯糰，加上麻油的香氣，...

食材：白米、吻仔魚、蛋、紅蘿蔔、黑麻油、海苔