臺菜

HD4539飛利浦電子鍋 貢丸瘦肉粥

食材：瘦肉、貢丸切片、蔥、蛋、鹽巴、白胡椒粉、米、水、鴻禧菇

泡菜蟹肉棒蛋炒飯

很喜歡泡菜，也超愛蟹肉棒，因為疫情、工作，最後一次去韓國是好幾年以前。工作忙碌而下班總是很晚，順手冰箱拿個隔夜飯、泡菜和蟹肉棒，就...

食材：泡菜、五穀飯、蟹肉棒、蛋

花開富貴（瓜仔肉豆腐）

食材：板豆腐、全聯細絞肉、愛之味蔭瓜、白胡椒、米酒、蔥

結頭菜粿

每次大頭菜都吃不完，上次的食譜比較清淡，這次增加爆香的味道，更好吃喔！

食材：結頭菜、紅蘿蔔絲、再來米粉、水、蝦米、油蔥酥、鹽、白胡椒粉、油

咖哩鐵板豆腐-蔬食

下飯的咖哩鐵板豆腐，簡單幾步驟即可完成，不需另外調味、勾芡，只要一小塊咖哩塊就可完成香濃醬汁，再與食材煨煮後，放至燒熱的鐵鍋一同上...

食材：雞蛋豆腐、鴻喜菇、紅蘿蔔、青椒、洋蔥、S&B 金牌純素咖哩塊（中辣）、黑胡椒粒、水

台酒三杯雞風味乾麵便當

忘了煮飯，孩子的便當怎麼辦？！別慌，台酒三杯雞風味乾麵，讓我靈機一動，翻翻冰箱，雞胸肉，胡蘿蔔，高麗菜，美白菇，再去摘一把九層塔，...

食材：三杯雞風味乾麵、雞胸肉、高麗菜、胡蘿蔔、美白菇、鮮蝦、蛤蜊、雞蛋、九層塔、豌豆苗

蕃茄蔥燒牛肉麵疙瘩麵

把冰箱還有的蕃茄與肉片，搭配"統一麵蔥燒牛肉風味"泡麵，及製作免揉的原味麵疙瘩；輕鬆料理就有蕃茄牛肉湯頭的湯底，湯汁濃郁，微辣香甜...

食材：統一麵蔥燒牛肉風味、紅蕃茄（中小）、中筋麵粉、高麗菜、冷水、青蔥、鹽、火鍋肉片、白胡椒粉、水

自製潤餅皮，做花生捲冰淇淋！

餅皮微微鹹味搭上香甜的香草冰淇淋，還有現打花生粉，有夠好吃，超幸福！原本有點擔心冰淇淋跟花生粉是甜上加甜，會不會吃起來太膩？結果完...

食材：中筋麵粉、水、自製冰淇淋、鹽、花生糖

蚵仔油蔥粥

我的蚵仔 150g，不是純蚵仔重量喔，是我買的超商那種，整盒蚵仔帶水總共150克，所以您可以斟酌增減蚵仔的數量。 我的飯是糙米飯，...

食材：蚵仔、酸菜、飯、水、米酒、薑絲、蔥花、香油、鹽、油蔥酥

蒜香肉絲水蓮

「叮」！微波爐出菜囉～美味秘訣是用鹹酥雞椒鹽來調味，最後用掃盤神器：金黃蒜油拌勻，上桌後香氣四溢，蒜香爆棚的肉絲水蓮，讓全家人馬上掃盤！

食材：水蓮、肉絲、小磨坊金黃蒜油、小磨坊鹹酥雞椒鹽

我的家常菜～蕃茄醬蛋炒飯

我的家常菜～蕃茄醬蛋炒飯。

食材：青蔥（切蔥花）、雞蛋（打散）、可果美蕃茄醬、隔夜冷的白米飯、泰山玄米油

十分鐘上菜-絲瓜魚丸

秋季是絲瓜季末嘍，台灣的絲瓜因為品種改良的關係，即便是季末一樣美味，善用虱目魚丸來炒絲瓜，加上枸杞調出絲瓜的甜份及畫龍點睛的視覺效...

食材：絲瓜、虱目魚丸、薑、水、鹽巴、枸杞、食用油

滷豬腳滷肉

滷一鍋吃飯超方便，也可自行再加豆干之類的食材

食材：豬腳、豬尾巴、豬腱子、蒜苗、老薑、蒜頭、八角、醬油、米酒、水、冰糖

【電鍋料理】麻油紙包雞

天氣微冷 該來點麻油料理補補身子 不過說實在的要來弄薑母鴨或是 #麻油雞 之類 一個人實在吃不完阿 所以就退而求其次 用雞肉、麻油...

食材：雞棒腿、金針菇、醬油、香菇、糖、薑片、麻油、米酒

古早味肉燥（電鍋版）

阿嬤牌肉燥(•̀ᴗ•́)و ̑̑ 小時候配飯吃在加點肉鬆就可以吃好幾碗飯！ 阿嬤上了年紀就吃不太到阿嬤的味道了 簡單的復刻了一下～

食材：豬絞肉、米酒、醬油、蠔油、冰糖、蒜頭、蔥、油蔥酥、水

Keto-香菇雞肉丸

這個我的生酮減肥料理！做好後冷藏起來，之後你想要喝雞肉湯做獅子頭或著乾煎都很好吃！超級方便～ 15顆雞肉丸營養成分如下。 • 熱...

食材：雞肉末、鹽巴、醬油、冰水、油蔥酥、麻油、乾香菇、赤藻糖醇、木耳、黑胡椒粉、泡打粉、洋車前子穀粉

鹹蛋苦瓜

夏天瓜類正好吃。我無法單吃苦瓜，但是加鹹蛋炒覺得很美味。主要是苦瓜對身體很好😊 用白玉苦瓜或山苦瓜（綠色苦瓜）都很好吃！不過山苦瓜...

食材：苦瓜、鹹蛋、蒜頭、糖（可不加）、鹽（燙苦瓜用）