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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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用飽水新鮮的白蘿蔔刨成絲,拌炒煎至油香的紅蔥頭、香菇、蝦米及培根,蒸完後切成塊狀,將每一面煎到酥香後,再炒入夠味的海鮮XO醬,熱呼...
食材:白蘿蔔、紅蔥頭、在來米粉、乾香菇、太白粉、蝦米、水、培根、蒸煮水、油、鹽、XO醬
低卡串燒醬加上白醋調製醬料,沖入加熱好的熱無糖豆漿,可以看到豆漿結塊,喝起來口感有嫩豆腐塊加上豆漿的感覺,頂部的配料使用菜脯、蝦米...
食材:米林香|赤藻糖醇肉鬆|生酮、米林香|日式串燒醬|生酮、米林香|手工橙蜜醬|生酮、無糖豆漿、千張豆皮、菜脯、蝦皮、白醋、蔥花、白胡椒粉
烤肉醃醬自己做, 簡單的醃料讓肉質更軟嫩, 平時在家用小烤箱烤來吃也很棒喔! 蘿阿姨愛用的調味料-安食小品 臉書搜尋「安食小品」👍🏼
食材:雞翅、白胡椒鹽、黑胡椒粒、匈牙利紅椒粉、辣椒粉、希臘無糖優格、蒜頭、安食小品醬鹽
影音食譜:https://www.youtube.com/watch?v=iaj4P_zAiuE 我很愛吃鮪魚三明治、鮪魚麵包、鮪...
食材:高筋麵粉、蛋、鮪魚、白砂糖、洋蔥、鹽、美乃滋、無鹽奶油(室溫狀態)、乾香菜粉、溫水、白胡椒粉、速發酵母粉
超級簡單的自製鵝肝醬方法,只需要微波爐加熱,美味的法式鵝肝醬在家就可以做! 脆脆的吐司上,抹上濃濃的鵝肝醬和香甜的無花果果醬,配上...
食材:生鵝肝(去筋脈)、鹽、白胡椒粉、糖、辣椒粉、酒精(白蘭地)
用B.B.Q醬提前醃製的豬肋排,烘烤出些許的焦香,酥脆嫩口的豬肉與濃郁酸甜橙汁醬相遇,鹹甜適中,美味無窮。 以馬鈴薯作為搭配的主...
食材:烤豬肋排、橙汁醬、B.B.Q醬、培根烤起司馬鈴薯、青蔥、馬鈴薯、綠花椰菜、現磨黑胡椒、自製紅椒香料奶油、紅蘿蔔、大蒜、水煮雞蛋、雙重口味起司、培根碎
統一麵鮮蝦風味搭青醬煮出義大利羅勒風味,利用馬鈴薯增加濃度及口感,快熟的泡麵和夠味的調味包大大節省了烹煮時間,義大利熱門料理也可以...
食材:統一麵鮮蝦風味、馬鈴薯、雞肉絲、蒜頭、自製青醬、奶油、核果(可不加)
自三年前的農曆年,買了「金棗樹」盆景,到現在都會有收成。
食材:金棗、白糖、水
聖誕節到處可以看到,佈置的五彩繽紛的聖誕樹或聖誕花圈,今天May姐的餐桌也很聖誕節,May姐用香腸、大蒜、九層塔來一個充滿台味的聖...
食材:綠花椰菜、白花椰菜、香腸、小蕃茄、大蒜、無糖白芝麻醬、黃甜椒、九層塔葉、無糖花生醬、自製胡麻沙拉醬、無糖醬油、赤藻糖醇、醋、香油、水
這是我的第一份黑胡椒醬食譜,原名為「自製黑胡椒醬」,可用於炒青椒、燒雞或燴飯。 相關食譜:「黑胡椒醬青椒炒肉絲」、「簡易黑胡椒燴飯」
食材:蒜頭、洋蔥、奶油、橄欖油、清水、蠔油、粗粒黑胡椒粉、鹽、糖、玉米粉、開水
原味蛋塔上面加上棉花糖一起氣炸,剛加熱好一起入口,上層棉花糖會有類似熱糖漿的口感,並帶著清新的水蜜桃香氣,最上面淋上桑葚果醬讓整個...
食材:米林香|原味蛋塔|麥麩皮|生酮、米林香|水蜜桃法式手工棉花糖、米林香|桑葚天然果醬|微生酮、薄荷(裝飾用)
做甜品的好幫手
食材:全脂牛奶、糖、蛋黃、粟粉、低筋麵粉、呍呢拿油、魚膠片
可以拿來拌沙拉吃,也可以配小餅乾或是麵包,非常好吃又適合野餐時享用
食材:酪梨、希臘優格、植物奶、植物油、黑胡椒粉、辣椒粉、蒜粉、營養酵母、洋蔥(看個人
過年的應景水果,觀賞之後就煮成「雙果醬」, 準備當作蛋糕內餡。
食材:細砂糖、日本靜岡橘子、台灣香柚
自己做果醬,雖然蠻花時間的,但是果粒都很大顆,跟蛋糕或麵包一起搭配吃,很有口感~甜度上也可以微調。 自家做的果醬,冰箱可以保存3個...
食材:桑椹、蘋果、草莓、砂糖、果醋 (可以省略)
嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/
食材:芥末籽、蜂蜜、白酒醋、薑黃粉、鹽、開水
自製蔓越莓果醬,除了可以塗抹麵包,拿來製作氣泡飲品更是一絕~ 利用蔓越莓果乾製作,材料單純,即使是0廚藝也能輕鬆完成! ★更多食...
食材:蔓越莓果乾、砂糖、檸檬、蔓越莓果汁、草莓果醬
炎炎夏日就想來份清爽的甜品,不想外出人擠人, 在家手作做甜點是個不錯的選擇~ 喜歡嘗試變化不同口味的舒芙蕾,這次就來分享孩子們最愛...
食材:蛋黃、自製優格或牛奶、冰蛋白、麻十七 桂蜜栗子醬汁、細砂糖、麻十七 桂蜜栗子、過篩低筋麵、檸檬汁或白醋、自製希臘優格、不沾平底鍋、當季水果 火龍果、攪拌機或手持攪拌機、防潮糖粉、擠花袋