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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這是一款充滿手作溫度的優格吐司,使用優格取代部分液體,賦予吐司柔韌濕潤、清爽的風味基調。揉入自製糖漬橙皮與葡萄乾,讓每一口都散發果...
食材:高筋麵粉(冰)、乾酵母粉、冰水、無糖優格、葡萄乾、自製糖漬橙皮糖液、自製糖漬橙皮、海鹽、全脂奶粉、無鹽奶油
紅豆泥綿密不甜Q彈貝果鬆軟又有微Q度!起司玉米起司鹹鹹濃濃牽絲奶香味玉米鹹甜貝果Q軟鬆軟有嚼勁!
食材:紅豆、起司玉米貝果、特高筋麵粉、糖、水、高筋麵粉、鹽、酵母、自製紅豆餡、紅豆、起司絲、奶粉、玉米、雞蛋、奶油、表面、水果醋
紅豆乳酪綿滑綿密細緻不甜綿綿滑滑紅豆飽滿鬆綿奶油乳酪奶香味濃濃煉乳不甜鬆軟麵包起司濃濃鹹甜不膩口鬆軟餐包好吃這也是一款麵包店的奶香...
食材:20×20公分模型(鋪烘焙布)、高筋麵粉、糖、水、鹽、酵母、自製紅豆乳酪餡、紅豆、起司片、奶粉、煉乳、乳酪丁、雞蛋、土雞蛋、奶油乳酪、奶油
這道酒釀餅,口感柔軟香甜,散發著濃郁的酒釀香氣,別有一番風味。如果你沒吃過,強烈推薦你試試,真的無敵好吃😋,而且做法也超簡單。快動...
食材:水、自製甜酒釀(市售亦可)、速發酵母、細砂糖、中筋麵粉
義大利佛卡夏麵包,以其獨特的口感和濃郁的義式風味,每一口都彷彿在意大利陽光下漫步,沁人心脾。 選用自製的香料油漬蕃茄,混合著醇香...
食材:高筋麵粉、蜂蜜、乾酵母、鹽、橄欖油、溫水40度、自製油漬義大利香料番茄、黑橄欖、迷迭香
我的手作~菜脯餅。
食材:華南香辣蘿蔔、南北坊低筋麵粉、南北坊DIY速發酵母、日正DIY泡打粉、台鹽精製鹽、水、泰山玄米油
貝果是一道比平常麵包口感稍扎實的麵包,麵皮製作過程加入的是橄欖油不同於奶油的味道,而燙麵的過程加入的是糖水,增添烤得過程表皮呈現金...
食材:中粉或高粉、酵母、自製花生醬、水、乳酪丁、糖、鹽、自製芝麻醬、熱水、橄欖油
麵團中加入自製優格讓麵包更加柔軟, 可愛的熊熊造型,下課後當點心可愛又有飽足感! 食光札記~熱壓吐司/優格機/料理日常 https...
食材:高筋麵粉、低筋粉粉、白巧克力鈕、可可粉、黑巧克力鈕、方型烤盤20*20、白砂糖、烤箱、自製優格、全蛋、奶油、酵母、海鹽
重陽節拜拜公媽,自己手作紅麵龜。
食材:中筋麵粉、砂糖、手作紅麴醬、酵母粉、玉米粉、水、沙拉油、芋泥餡、麻糬
我的手作~紅蔥酥花生粉大埤酸菜肉末包。
食材:麵糰材料~耆盛中粉、台糖精製細砂、大埤酸菜(泡水去除鹹味後切碎)、水、細瘦絞肉、南北坊速發酵母、油蔥酥、台鹽精製鹽、日正DIY泡打粉、花生粉、福壽純芝麻油、泰山玄米油
喜歡這個食譜,不妨按個讚❤️化為鼓勵☺️ 本配方屬於有嚼勁口感🥯🥯🥯 如喜歡鬆軟版本可以把材料中的水改成(牛奶、蛋)再加一點奶油...
食材:高筋麵粉、新鮮酵母/速發酵母、新鮮藍莓🫐、清水、自製藍莓果醬、鹽
美善品打麵糰真得是又快又好呀~ 現在打少量麵糰(500克以下),我都直接使用美善品囉。 對一個全職媽媽來說,做影片真是費時又傷腦,...
食材:牛奶、糖、乾酵母粉、高筋麵粉、低筋麵粉、鹽、雞蛋、奶油(切塊,置室溫軟化)、芋泥餡(市售或自製)、蛋黃(表面塗刷上色用)、白芝麻(裝飾用)(依個人喜好)
黃色芒果加上紅色火龍果~成就粉嫩色澤~ 使用冷藏冰種放到隔天一樣Q嫩好吃
食材:高筋麵粉(凱薩琳)、水、溫水(醒酵母)、鹽、白神酵母(手作款)、糖、紅色火龍果、芒果、無鹽奶油
下班回到家只需要一次發酵+隔天早晨現烤~ 非常適合沒有時間等待的上班族 或是隨時有隻半獸人在腳邊的媽媽們~ 省時又顧健康~
食材:高筋麵粉、白神酵母(手作款)、溫水(醒酵母)、低筋麵粉、蛋液、水、糖、莫札瑞拉起司(四方)、鹽、芝麻粒、無糖豆漿、無鹽奶油
淡淡芒果香、微微甜味,柔軟小巧❤️蛋黃液是小胖啾幫忙塗刷的,條條分明呢😅😝😂 更多寶寶副食品菜單抵家👉🏻【小胖啾大口吃 X 啾媽...
食材:高筋麵粉、芒果泥、蛋黃、海藻糖或細砂糖、鮮奶、白神酵母手作專用(或速發酵母)、無鹽發酵奶油或無鹽奶油
ㄧ朵朵玫瑰花麵包,不僅滿足視覺饗宴,口感也是超鬆軟可口!搭配鹹甜奶酥餡真的是超絕配的啦❤️
食材:高筋麵粉、細砂糖、自製奶酥餡、牛奶、鹽、速發酵母、無鹽奶油、紫薯粉、7吋活動蛋糕模
比起蛋糕、麵包,饅頭是比較容易上手的手作品,材料、工具也單純,更適合孩子食用😊養病中的小胖啾說想吃霜淇淋,沒問題👌🏻交給媽媽👩🏻...
食材:中筋麵粉、冷開水、黑糖、白神手作酵母(或速發酵母粉)、海藻糖或細砂糖、植物油、乾燥草莓粒
黑糖優格饅頭,蒸好後好Q好軟。 加入小朋友最喜歡的葡萄乾, 當早餐或點心,真不錯! 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://...
食材:中筋麵粉、自製優格、國際牌麵包機105T、鮮奶、蒸籠、植物油、酵母、黑糖、塩、葡萄乾