🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
自己做青醬香得不得了🤤用榛果油+新鮮九層塔+蒜頭+堅果打出來的青醬,滑順又綿密,在家也可端出餐酒館料理唷🫢
食材:九層塔、松子、腰果、核桃、榛果油、鹽巴、蒜頭
很下飯的古早風味簡單料理
食材:無骨雞腿排、大陸妹、油蔥醬、蛋、麻油、蠔油、太白粉、米酒
前陣子電視又開始重播周星馳的香港電影,那碗讓人垂涎三尺的「黯然銷魂飯」,是每次與友人去香港遊玩時,一定要吃的道地煲仔飯~ 由於實...
食材:泰國米、肝腸、臘肉、芥藍菜、薑片、老抽(醬油膏)、生抽(清醬油)
廣式炒麵常見於香港的酒樓、茶餐廳和大牌檔。基本材料是雞蛋麵及切絲的豬肉,配料包括韭黃、蔥及芽菜,但因為烹調時是炒中帶炸,所以麵條多...
食材:泡麵、里肌肉、玉米筍、青江菜、屏大醬油、屏大素蠔油
現在都會擔心在外面吃到的辣椒醬會不會添加蘇丹紅…目前真的不太容易防呢!辣椒醬不要去外面買了!用新鮮辣椒跟好油自己做!吃了很放心!而...
食材:辣椒、蒜頭、油、羅漢糖、鹽
夏天就是忍不住想喝清涼飲~ 在家自製手搖飲「愛玉檸檬綠」簡單、衛生又消暑喔!! Popo小日子FB:https://www.fa...
食材:茶包、熱水、檸檬果乾、蜂蜜及愛玉
今天要跟各位好朋友分享的這道熱炒 「蔥爆牛肉」,看起來很簡單!但牛肉沒處理好就會大扣分!秘訣在這邊不藏私地教給大家!讓各位好朋友們...
食材:牛肉、蔥、蒜泥、薑、辣椒、屏大醬油(醃料)、米酒(醃料)、太白粉(醃料)、食用油(醃料)、屏大醬油(拌炒)、屏大素蠔油(拌炒)、胡椒粉(拌炒)、香油(拌炒)
作法請參考↓ https://youtu.be/NVZw84qA3cg 上個月突然想吃滷肉飯, 爸爸買了一家很有名氣的滷肉飯+肉...
食材:絞肉、豬皮、油蔥酥、冰糖、米酒、醬油、蠔油、水、胡椒粉、五香粉、八角、雞蛋
作法請參考↓ https://youtu.be/X1vAAa-Oyfg 自己做的蘿蔔糕真的好香 我家這邊的早餐店蘿蔔糕總是少了一...
食材:白蘿蔔絲、油蔥酥、蝦米、乾香菇、蘿蔔糕粉、水+香菇水、沙拉油、鹽巴、鮮味炒手、白胡椒粉
最近玉米產季,收到滿滿玉米,而且我特愛黃色玉米! 用超簡單的方式料理一道大小通吃的菜!
食材:玉米、自己喜愛的椒鹽粉
使用天然食材,簡單煮出有高湯味道的湯頭!
食材:豬大骨、豬肉塊或豬排骨、米酒、薑、蘿蔔、香菜、高麗菜、芹菜、胡椒粉
每次去餐廳點餐時都會點一盤「蠔油燴美生菜」!雖然知道在市場買美生菜大概幾十塊錢,但加上醬汁就可以變成300多元的價值,但還是忍不住...
食材:美生菜、屏大素蠔油、屏大醬油、辣椒、蒜頭
酸爽醃蘿蔔是一道簡單方便的風味小菜。訣竅就在於把握好醃製時間和選擇食材,,口感微酸微辣微甜,吃後還有一股後勁的辣勁。材料更是簡單,...
食材:白蘿蔔、蒜末、辣椒、屏大醬油、冰糖、白醋、薑片
開工第一天,最適合吃點甜甜,為新的一年努力賺大錢了! 所以,趁著午後空擋,把過年的年糕,切一切包上餛飩皮與蛋液,酥炸成古早味的招...
食材:年糕、餛飩皮(大張)、低筋麵粉、雞蛋、水、二砂
在外面吃過幾次薑黃飯,感覺蠻健康的🥰,想到家裡有一瓶薑黃粉,素食先生決定自己煮薑黃飯,配上豆包炒韭菜花,來看看素食先生如何料理。🥰...
食材:韭菜花、四季豆、豆包、番茄、白米、紅蘿蔔、薑黃粉、油、鹽、水
煮了一鍋印度咖哩雞,要有餅沾著醬吃才夠味。 用半燙麵做出的荷葉餅,平常都是配著北方菜捲餅吃,其實配印度咖哩雞也很搭呢!
食材:中筋麵粉、熱水、冷水、鹽、食用油
這週是冬至,吃膩甜湯圓的阿蛙師, 想起了小時候媽媽做的糯米糰子,鹹香軟糯的美味,一口一個,比湯圓還好吃~ 於是想著要讓爸媽吃一顆多...
食材:豬絞肉、老薑、長糯米、荸薺、乾香菇、太白粉(可用地瓜、玉米粉替代)
很適合當早餐吃
食材:蛋、節瓜、乳酪絲、調味料(我自己是用胡椒鹽)