自己做甜點

起酥蛋糕(超簡單)

用小V鬆餅機，可以拿吃不完的蛋糕來熱壓喔！簡單製作~~ 古早味香草蛋糕 (燙麵+水浴)，製作可看這裡：https://icook....

食材：自己做的蛋糕片(市售蜂蜜蛋糕)、市售冷凍起酥片

自己烤手指餅乾

（如有問題在IG、FB、YT、方格子私訊或留言比較快回喔！）這是我第一次挑戰自己烤手指餅乾，突然想做提拉米蘇，家裡當然也沒有常備手...

食材：低筋麵粉、糖、雞蛋

巴斯克蛋糕-想吃蛋糕自己做-實驗料理

突然想吃蛋糕，就上網查了一下怎麼製作，突然好奇，如果只有這些材料會怎樣呢🤔 烤之前試過味道，覺得挺不錯吃的。 烤完覺得，少了很多...

食材：奶油乳酪、糖、牛奶、巧克力粉

蔓越莓司康 英式下午茶點心在家自己做！

傳統英式下午茶司康，外酥內札實，只要掌握技巧也可以零失敗！

食材：中筋麵粉、冰凍的無鹽奶油、冰牛奶、砂糖、泡打粉、冷藏雞蛋、蔓越莓

自己做不用39元提拉米蘇~純素簡單版

簡單純素版提拉米蘇，用豆腐取代一般鮮奶油，用吐司取代鬆脆餅乾。低糖低油味道清爽，而且成本不用39元就可以做出美味的提拉米蘇

食材：板豆腐、砂糖、椰子油、核桃、檸檬汁、即溶咖啡、吐司

【減脂冰鎮拔絲地瓜】自己做熱量低很多甜點

冰箱裡有一大包爸媽給的蕃薯，平常正餐會蒸地瓜吃得也有限，實在是吃不完。用蜂蜜比較接近是「日式蜂蜜醬煮地瓜」，比較沒辦法像砂糖做出「...

食材：蕃薯、醬油、蜂蜜、水

黑糖桂圓蛋糕～做出自己喜歡的好味道

有桂圓用桂圓，改成堅果我也覺得好吃，手邊有什麼就用什麼，我沒有很講究啦！和自己口味和方便是最重要的啦～

食材：牛奶、黑糖、桂圓乾、奶油、雞蛋、白砂糖、低筋麵粉、酵母、堅果、檸檬汁（可省）

雞蛋布丁熱壓吐司［布丁自己做］*

給孩子們的下午茶或飯後甜點😋

食材：牛奶、雞蛋、糖、吐司

在家自己做HARBS 草莓水果千層蛋糕

草莓季就快要尾聲了，這週意外搶到了転和製作所的CAS有機草莓，搭配家裡剩下的水果，剛好來個視覺系的草莓水果千層🍓 疫情爆發前去日...

食材：雞蛋(約200g)、低筋麵粉、玉米粉、砂糖、奶油、牛奶1、牛奶2、鮮奶油、砂糖(打發鮮奶油用，可不加)、水果(依個人喜好隨意加)

為自己做的生日甜點♥️ 夢寶朗雪山

這是我一直想嘗試的甜點，就拿來當作自己的生日禮物吧！ 淡淡椰香的蛋白脆片，搭配滑口的冰淇淋，紮實口感的蛋糕及香酥可口的碎屑，一口吃...

食材：市售冰淇淋、蛋白、細砂糖、無塩奶油、檸檬汁、椰絲、全蛋、紅糖、金箔、低筋麵粉、香草精、肉桂粉、燕麥片

［生酮低醣餐］自己做幸福鬆餅

懶人生酮低醣版鬆餅！做起來真的很快！早午餐或下午茶快速完成。 我的粉是在iherb購入

食材：鬆餅粉、牛奶或水、植物油、雞蛋、香草精（可略）

網美點心～熱壓抹茶鬆餅佐冰淇淋

每次去喝下午茶，最愛的就是來ㄧ客水果鬆餅搭著ㄧ杯冷熱飲，感覺吃著鬆餅就好幸福喔！在家也能輕鬆的做出網美點心「各式各樣口味的鬆餅」你...

食材：北海道鬆餅粉（抹茶）、鮮奶、雞蛋（可依個人口味）、自己喜歡的水果、自己喜歡的冰淇淋、巧克力醬

西瓜甜點自己做!消暑療癒系甜點-西瓜串串

一顆一顆的團子最療癒了 炙熱的盛夏 用丸子串起你的美好時光 冰Q的大福皮配上新先的西瓜丸子 吃起來有趣~心情也變得更繽紛美麗~~~

食材：西瓜、冰皮粉、抹茶粉、冷開水

餅乾瑪芬

製作非常簡單快速 只需將濕性食材加入乾性食材攪拌即可 影音作法: https://www.youtube.com/watch?v...

食材：瑪芬蛋糕烤盤、中筋麵粉、泡打粉、自己喜歡的餅乾和乾果、砂糖、塩、原味優格、雞蛋、植物油、香草精、餅乾、葡萄乾

草莓季甜點『草莓塔』自己做

食材：草莓、無鹽奶油、鹽巴、牛奶、蛋黃、香草粉、糖、低筋麵粉、玉米粉

白色絲絨蛋糕

這個蛋糕非常蓬鬆,柔軟,濕潤 因不使用蛋黃,所以蛋糕是純白色的. 可以使用自己喜歡的奶油霜,鮮奶油 ..等作裝飾 我不知道 " ...

食材：6吋蛋糕模、低筋麵粉、泡打粉、香草奶油霜、塩、或者自己喜歡的奶油霜,鮮奶油、無鹽奶油 (室溫)、砂糖、香草精、蛋白 大約3 個、白脫牛奶(室溫)

無添加鬆餅粉自己做!

食材：中筋麵粉、黑糖粉、無添加自製鬆餅粉、無鋁泡打粉、雞蛋、奶粉(或是可可粉、抹茶粉)、蜂蜜、岩鹽或海鹽、融化奶油或椰子油、鮮奶

水果冰粽

端午節也可以清爽不油膩 飯後來個水果冰粽 清涼消暑不油膩！

食材：洋菜粉、水、火龍果、綜合水果罐頭、或自己想吃的水果、7x10餅乾袋、封口繩