腐竹食譜

#255 豆腐乳空心菜

中秋烤肉節過後，記得多吃點蔬菜補一下喔：Ｄ 簡單家常菜，空心菜配上兩三顆豆腐乳， 不用三分鐘就能上菜😊 ‣‣ YouTube影片...

食材：空心菜、蒜頭、豆腐乳+點汁、紅辣椒、砂糖、米酒

五目炊飯

將五樣食材與調味汁一起放入電鍋或炊飯器中按下，按照一般正常煮飯程序，時間到了就有一碗香噴噴的好吃炊飯了！

食材：米、紅蘿蔔（絲）、醬油、乾香菇、米酒、乾燥干貝、鹽、味付豆皮或油豆腐、油、昆布、高湯或水

韓式辣炒年糕

全聯買搭到韓式辣醬快速完成

食材：全聯韓式辣醬和年糕、泡菜、後腿豬肉絲、綠豆芽、豆皮

油豆腐燒雞

食材：仿土雞腿、小油豆腐、紹興酒、薑、醬油、蔥(切長段)、蠔油、紅辣椒、冰糖、油、鹽、胡椒粉、水

鑲豆腐

這道料理只有「金蘭無添加原味醬油」一種調味料，既是醃料，也是重要煮汁。 絞肉和「金蘭無添加原味醬油」一定要徹底地拌勻，讓兩者融為一...

食材：豬絞肉、火鍋豆腐、花椰菜、蛋液、薑、麵粉、金蘭無添加原味醬油、沙拉油

蝦仁豆腐蒸蛋

也是滑嫩爽口營養豐富的一道菜。適合老人小孩、青少年等。蝦仁豆腐蒸蛋是以新鮮蝦仁與豆腐作為主要食材，加上蒸蛋的營養價值，豐富的蛋白質...

食材：蛋、水、大香菇、豆腐、金針菇、鹽、黑胡椒、醬油、蝦仁、香油

史努比炒素米粉

看似簡單的炒素米粉，要炒好吃真是不容易，做個小造型，讓孩子們也吃的津津有味

食材：米粉、香菇、醬油、紅蘿蔔、胡椒鹽、腐皮、鹽、木耳、糖、高麗菜、起司片

豬肉燜豆腐

很下飯下酒的一道菜， 配白飯入味好吃， 加點辣椒更好吃喔！ 搭配啤酒真的很讚😎 下酒菜很推薦👍🏼 蘿阿姨愛用的調味料-安食小品 ...

食材：梅花豬肉片、板豆腐、安食小品黑豆醬油、蠔油、糖、水

荷蘭豆炒百葉豆腐

食材：荷蘭豆、百葉豆腐、雞粉、蒜末、糖、鹽巴

沙茶腐皮菇菇

腐皮吸飽了蔥香和醬香，吃起來還外酥內嫩 ，非常好吃！

食材：生豆皮、雪白菇、青蔥、雞蛋、＜調味料＞、沙茶醬（不要油）、素蠔油、醬油、清水、香油

蒜蔥醬mix炸豆皮

這一道菜就是我自已"研發"出來的喔!! 第一次的別出心栽、不一樣的好味道。 更多食譜請您連結http://misslee0511...

食材：炸豆皮、薑末、蒜末、細砂糖、醬油、水、蔥花、醋、辣椒

♥憶柔蔬食♥紅蘿蔔絲炒豆皮~素食

配角也可以是主角，整條紅蘿蔔刨絲快炒，清甜鮮美滋味完全顯現，顏色更是美呆了，煎熟的豆皮吸收了湯汁，家人超愛這道菜，每次都整盤吃光光...

食材：油、豆皮、紅蘿蔔、水、鹽、香菜

麻油高麗菜炒百頁豆腐

食材：百頁豆腐、高麗菜、鹽巴、蒜末、糖、蠔油、麻油

海苔板豆腐

這道菜的風味融合了海苔和豆腐的鮮美。醬油和蠔油的調味讓味道更豐富。

食材：板豆腐、海苔、水、玉米粉、蠔油、醬油、米酒

日式風味雞肉炒飯

炒飯用日式醬汁去調味，是一道微甜的炒飯，配上煎得脆脆的豆皮與豌豆莢，就是簡單又豐富的一餐。 所以別再碎念說一個人很難開伙了，你需...

食材：雞胸肉、雞蛋、醬油、雪白菇、味霖、碗豆莢、洋蔥、清酒、濕豆皮（非油炸）、青蔥、白飯

扁豆豆腐

全素紅扁豆豆腐，只需要扁豆、水兩樣食材即可完成。 有別於黃豆豆腐的彈嫩，只用紅扁豆本身澱粉製作做出來的豆腐，口感更類似綠豆涼粉、...

食材：紅扁豆、水、鹽

お弁当-170522-香滷肋排

香滷肋排 豬油渣炒青菜 茄汁洋蔥豆皮/ 鹽烤玉米筍 昨天下午趁著一群小孩來家裡練舞、連累我無法出門溜搭的時間，先預備了這道費時的...

食材：肋排/軟骨排骨、蒜、生豆皮、醬油、洋蔥、醬油膏、紅蘿蔔、冰糖、番茄醬