胡椒粒

薑黃藥燉雞湯

❄️小雪剛過，今天用南投買的新鮮薑黃燉湯，搭配藥膳增強抵抗力。 🍲相關食譜：「人蔘雞湯」、「藥膳肉骨茶」、「馬來巴生肉骨茶」

食材：仿土雞翅、老薑、紅棗、紅薑黃、淮山、白胡椒粒、黨蔘、鹽、玉竹、雞粉、百合、清水、白芷、白朮、茯苓、北耆、枸杞、米酒

減脂👉🏻美味變化蒸雞胸肉🐔

減脂一直吃水煮雞胸肉，真的很膩！！❌ 嘗試一下低熱量變化，也可以吃到美味雞胸肉😆

食材：胡椒顆粒、蒜香粒、雞胸肉、橄欖油

胡椒豬肚雞湯

(胡椒豬肚雞湯) 教你煮這一鍋湯，很適合老人孩子，鮮美好喝有營養！是一道廣東省的漢族傳統名菜。豬肚補虛損、健脾胃，胡椒溫中下氣、...

食材：豬肚、雞腿、鹽、白胡椒粒、米酒、枸杞、鐵壺水、紅棗、北芪、淮山、黨蔘、薑片、蔥段

胡椒豬肚湯

暖心的豬肚湯透出胡椒的香氣，鹹菜莖吃起來刷刷脆，和豬肚的腍脆層次分明。強烈的辛味為口、胃、腸帶來暖和的舒暢感，可驅風散寒，有健脾暖...

食材：冷凍豬肚、排骨、鹽、鹹酸菜、白胡椒粒、薑、水

【壓】清湯蘿蔔牛腩

食材：崩沙腩、白蘿蔔、薑片、蒜頭、白胡椒粒、八角、香葉、冰糖、雞湯、清水、米酒

蒜泥白肉(二)

之前分享過阿姆教我的「蒜泥白肉」食譜，很受粉絲喜愛，今天分享的是我們的新食譜。 🍖相關食譜：「蒜泥白肉」、「十三香鹹豬肉」、「十...

食材：豬胛心/豬五花、薑、蒜頭、蔥、醬油膏、八角、開水、花椒、香油、白胡椒粒、砂糖、熱水、米酒、鹽

韭菜花炒蛋

食材：韭菜花、蛋、鮮味炒手、粗粒胡椒

德國咸豬手

食材：咸豬手、月桂葉、白胡椒粒、白醋、海鹽、香草、橄欖油

胡椒豬肚雞

胡椒豬肚雞是來自廣東，是客家人用來招待家中貴賓的佳餚，也是廣東人的家常菜。 在這種季節交替的氣侯，以白胡椒為基底，煮出一鍋湯頭濃...

食材：豬肚、仿土雞腿肉塊、鹽、雞骨架、白胡椒粒、老薑、當歸、紅棗、枸杞、水

法式油封鴨－自己做，原來這麼簡單！

油封鴨顧名思義，就是用油把鴨腿包住， 這其實是以前沒有冰箱時，用來延長食物保存期限的方式， 但因為經過「醃製+油封」後做出來的鴨腿...

食材：鴨腿、鴨油或鵝油、蒜末、鹽巴 (細鹽或粗鹽都ok)、白胡椒粒 或 黑胡椒粒、月桂葉、百里香

古早味豬油拌飯-煉豬油

香噴噴的豬油是很多葷菜好吃的關鍵 加入一點豬油當基底可以使味道更為豐富 製作一次大約可冷藏20天左右

食材：豬板油、蔥白、薑片、八角、花椒粒、白胡椒粒、水

《免油炸🔸香酥夠味》脆皮椒鹽雞翅🍗

大家一定要學這道超級無敵好吃的「秒殺料理」🥗，保證大人小孩都愛❤️，一上桌就搶翻天呀～🤣不用油炸也不用沾粉竟然可以比炸雞還好吃！😋...

食材：雞翅或棒棒腿、塩巴、白胡椒、黑胡椒、米酒、花椒粒

香濃～紅燒蕃茄豬肉麵

我是紅燒牛肉麵的愛好者 但因為家裡的大人只有我吃牛肉而已 於是索性將牛肉改成豬肉 也一樣好吃～～ 紅燒湯一次燒一大鍋 放涼分裝冷...

食材：豬腱子肉、蕃茄、豬大骨、白蘿蔔、月桂葉、豆瓣醬、紅蘿蔔、蔥、沙茶醬、老薑、黑糊椒粒、醬油、蒜頭、白胡椒粒、米酒、洋蔥、麻油、水、冰糖、鹽巴、綜合滷包

在家做臺味棺材板

陽光遍照在酥脆的外層就像金燦燦的寶盒，吐司內包裹著風味濃郁新東陽⼩圓洋⽕腿搭配清爽蔬果拌著甘醇奶香，無邊魅力，叫人怎能不愛上臺灣經...

食材：⽕腿、厚片土司、奶油、葵花油（食用油皆可）、奶油白醬、蝦仁、莫札瑞拉起司、玉米粒、鹽、洋蔥丁、胡椒、紅蘿蔔丁、去皮毛豆

醬炒雞丁

簡單的家常菜，可以清掉冰箱裡的蔬菜，配飯和帶便當都很棒。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材：去骨雞腿、雞胸、胡蘿蔔、碗豆、甜椒、玉米粒、豆瓣醬、糖、烏醋、醬油、紹興酒、太白粉、鹽、胡椒

速成無火燒肉便當

預先醃漬好的肉片，能夠幫助快速上菜。早餐吐司夾肉、炒飯、帶便當都好用😉 快速的蒸烤爐無火燒烤，方便無油煙，健康愛妻便當，美味....😋👌

食材：醃漬梅花肉片、香菇、茭白筍、白芝麻粒、鹽、胡椒

玉米炒里肌

食材：玉米粒、里肌肉、鹽、蔥、醬油、米酒、胡椒