胚芽米

松坂肉香菇栗子胚芽米炊飯

最近是栗子的產期吧 每天都看到賣新鮮栗子的 松坂肉香菇栗子還真搭配 煮出來的炊飯好吃喔

食材：栗子、新鮮香菇、小條紅蘿蔔、松坂肉、蔥、蒜頭、香米、胚芽米、醬油、酒、太白粉、鹽、水

蔬食小飯糰

很多小朋友不喜歡吃蔬菜，其實只要把煮好的胚芽米飯加上一些有色蔬菜，如菠菜，紅蘿蔔及香鬆，製作成一顆顆的小飯糰，營養的胚芽米飯加上各...

食材：胚芽米飯、香鬆、菠菜、玉米筍、紅蘿蔔、紫山藥、枸杞

櫛瓜乳酪餅

食材：櫛瓜、糯米粉、樹薯粉、馬滋瑞拉乳酪絲、胚芽粉、裸麥粉、砂糖、鹽、白胡椒粉

（寶寶版）蒜頭滴雞精之香菇豬肉紅蘿蔔炊飯

（寶寶版本不加任何調味、鹽巴，如果大人要吃加一點鹽就可以囉～） 香噴噴的滴雞精飯，適合7M以上的小寶寶，除了營養好吃外，也能增強...

食材：胚芽米、自製滴雞精或市售滴雞精、香菇、紅蘿蔔、豬絞肉、（蒜頭）

麻油雞飯

吸飽酒香混著麻油香的米飯讓人忍不住ㄧ碗接一碗

食材：白米、胚芽米、老薑、杏鮑菇、小雞腿肉、米酒、白胡椒粉、麻油

健康減重低卡便當

冬天吃的飽飽夏天就要努力減肥嘍 為期3個月的減重食譜，就這樣減了10公斤

食材：番茄醬、味琳、黑豆（炒過）、薄鹽醬油、胚芽米、甜椒（中小型）、紅豆、板豆腐、低納鹽、鮮香菇（小型）、豆芽菜、聖女番茄、水煮蛋

寶寶副食：電鍋版蕃茄鯛魚燉飯

食材：胚芽米、水、牛蕃茄、鴻禧菇、鯛魚片、蛤蜊、青江菜

肉鬆起司蛋鬆餅堡

看到麥當當的鬆餅堡很心動，不想只是精緻澱粉，想要夾什麼口味、夾幾層都可以，就來自己做吧：） 前一晚預做好麵糊，低溫冷藏，隔天即可...

食材：低筋麵粉、全麥麵粉(可換中筋/低筋麵粉)、全蛋、馬卡龍用杏仁粉(可換低筋麵粉)、砂糖、小麥胚芽粉(可換低筋麵粉)、蜂蜜、酵母粉、鹽、奶粉(可省略)、香草酒(可省略)、鮮奶、檸檬汁(可省略)、奶油

地瓜泥蔬菜蛋吐司(蛋奶素)

在家也能輕鬆做好早午餐~拿一片吐司、抹上調好蔬菜泥、再放上一顆水波蛋。一口咬下、吃到蔬菜的甘甜及蛋的香濃、還有柚子和風醬微酸甜香氣...

食材：小麥胚芽吐司、地瓜、生菜、洋蔥、雞蛋、大番茄、橄欖油、野菜廚房-柚香和風醬

簡易消水腫美白紅豆茯苓飯

愛吃米飯的米飯族可以試試加入紅豆與茯苓一起煮，簡單的消水腫美白，男人也可瘦腰喔

食材：米（糙米、胚芽米⋯、茯苓、紅豆、水

胚芽饅頭

食材：中筋、糖、小麥胚芽、食用油、鮮奶、酵母

寶寶副食：電鍋煮雙菇蕃茄牛肉燉飯

忙碌的全職媽媽，沒空顧爐火又想給寶貝們換換口味嗎？那就炒鍋3-5分鐘炒一炒其他交給萬能的電鍋吧！！ 不想炒的話，，ㄝ……就一起丟進...

食材：蒜頭、洋蔥、牛肉絲、蕃茄、紅蘿蔔、高湯或水、胚芽米、鴻禧菇、雪白菇、毛豆

韓式煎節瓜鮮魚飯

一鍋到底的鍋巴飯，充滿蔬菜營養，及魚片鮮美，開鍋熱呼呼，飽足又齒頰留香！鋪上香甜煎節瓜美味更有層次，也可單獨成為很有特色小菜❤ 歡...

食材：海鱺魚下巴、節瓜、香料鹽、胚芽米（白米）、現磨黑胡椒、鹽巴、香菇、橄欖油、蛋、番茄、料理米酒、煎餅粉、月桂葉（可省略）、紅蔥頭

小麥胚芽吐司

食材：高筋、小麥胚芽、鮮奶、蛋、酵母、糖、鹽、食用油

胚芽吐司

吃膩了白吐司?? 變換一下,來個增加膳食纖維量的胚芽吐司吧! 這次製作使用直接法, 只要掌握攪打狀態以及溫度, 直接法製作,吐司依...

食材：高筋麵粉、速發酵母、三溫糖或黃砂糖、雞蛋、希臘優格、清水、食鹽、室溫軟化的無鹽奶油、小麥胚芽、麩皮