肉

我家的控肉

不是正宗控肉做法，但是我們家最愛的味道

食材：豬五花、豆干、醬油、筍子、老抽(增色用，沒有就改用醬油)、杏鮑菇、醬油膏、洋蔥、米酒、老薑、黑糖、大蒜、白胡椒粉、檸檬、五香粉、辣椒、八角

豆豉苦瓜炒肉

苦瓜處理好就不會苦，用煎香鮮肉片的醬汁跟豆豉蒜煸香悶燒苦瓜，就是回甘好滋味。

食材：苦瓜、腰內肉、醬油或素蠔油、豆豉、白胡椒粉、蒜瓣、黑胡椒粒、辣椒（可省略）、玉米粉或太白粉、油

肉燥風味三明治海苔包麵

誰說泡麵不能當便當包起來外帶呢? 煮好的泡麵放涼後有Q彈的口感，搭配簡單食材，做成海苔包飯形狀，簡單就能外帶出門，使用經典紅蔥肉...

食材：統一麵肉燥風味、壽司用海苔、雞蛋、小黃瓜、胡蘿蔔、美乃滋、起司

肉燥飯～滷肉飯

食材：豬皮、絞肉、白胡椒、香菇、醬油、洋蔥、醬油膏、辣椒、二砂糖、蒜頭、鰹魚粉

豬肉脯炒白花椰

炸豬油的豬肉脯與菜結合。白花椰與肉脯香氣傳統中式美食，口感軟嫩多汁，富含蛋白質及維生素B，結合大蒜香氣與炸肉脯，香味濃郁，回味無窮。

食材：白花椰、蒜末、鹽巴、炸豬油肉脯

祖傳肉燥

超香的紅蔥頭和入味的肉燥 小時候吃媽媽做的肉燥，可以配好幾碗白飯！

食材：絞肉、紅蔥頭、蒜泥、豆腐皮、香菜（選項）、醬油、米酒、白胡椒粉、冰糖

蟹肉番茄炊飯

食材：蟹管肉、白米、水、小番茄、鮮味炒手、蒜末、黑胡椒粒、義式香料粉

炒肉燥

簡易肉燥 不油膩 可搭配蔬菜or 豆類 清炒 直接配粥 飯 麵

食材：絞肉、蔥、蒜米、味淋、醬油、日式燒肉醬、胡椒粉

蟹肉玉米蛋佐地瓜生菜

用Bruno六格圓盤做的快速早餐，一次三人份，蟹肉玉米蛋是主角搭配佐地瓜（高纖澱粉）和生菜（不敢吃可以拿掉），再加點擺盤促進食慾，...

食材：蛋、蟹腳肉、玉米、地瓜、生菜

一鍋兩吃「台式炒泡麵/章魚小丸子」好美味

夜市的雙拼組合餐「台式炒泡麵＋章魚小丸子」 一邊炒、一邊煎，兩種美食吃得到！！ Popo小日子FB：https://www.fa...

食材：統一肉燥泡麵、豬肉絲/香菇絲/高麗菜、章魚燒粉、水、雞蛋、熟章魚肉

韓式養樂多燉肉

零基礎也能輕輕鬆鬆的到達神級境界的一道料理

食材：三層肉塊、養樂多、醬油

玉竹海底椰素湯（秋冬滋潤煲湯）

秋冬潤喉暖胃又簡單的煲湯～

食材：胡蘿蔔丁、蘋果、玉竹乾、元肉、百合、海底椰

漢堡肉自己做

食材：豬絞肉、胡椒、麵包丁、吐司邊(可不加、吐司(漢堡皮

煎烤豬排與紅酒洋蔥蘋果

以前玩餐廳遊戲的時候，有一道豬排配蘋果醬汁的料理，一直很想試試是否真的搭配，這次挑戰看看，鹹香的煎烤豬排配上帶有輕微酸甜味的紅酒蘋...

食材：華盛頓富士蘋果、豬排肉、洋蔥丁、紅酒、鹽巴、黑胡椒粉、醬油、蜂蜜

十分鐘上菜-奶油燉高麗菜肉捲

高麗菜供需失調過剩，既然大豐收，那我們就拿這美味又新鮮的食材來做簡易美味的奶油燉高麗菜肉捲吧！透過奶油和鮮奶的加持，簡單煮高麗菜肉...

食材：高麗菜葉、豬絞肉、小磨坊金黃蒜風味油、鹽巴、小磨坊純白胡椒粉、食用油、無鹽奶油、牛奶、麻油

古早味瓜仔肉

大人小孩都愛的一道家常料理！調味秘方運用香蒜粒，省去切蒜步驟還能有滿滿蒜頭香氣，與瓜仔肉結合後的鹹甜香一次到位，淋上金黃蔥油，瞬間...

食材：豬絞肉、脆瓜、脆瓜汁、蔥花、太白粉、小磨坊金黃蔥油、小磨坊香蒜粒、小磨坊萬用胡椒鹽、醬油

蜜汁味噌燒肉丼飯

簡單超市薄五花肉片加醃料用烤箱就能烤出熱門好吃丼飯喔😋 Fb新粉絲團連結： https://www.facebook.com/pr...

食材：薄五花肉片、蒜泥、蜂蜜