肉桂粉

水果優格法式吐司

防疫在家工作，大家早餐都吃什麼呢？ 天天吃一樣的太膩，一起來點變化吧！ Instagram aliceMENU: https:/...

食材：橄欖油、吐司、優格、雞蛋、奇異果、肉桂粉、藍莓、海藻糖、百香果、堅果、覆盆莓果醬、薄荷葉

起司/肉桂百香果盅

在時令上加些巧思 讓下午茶多點微涼的秋意

食材：百香果、蜂蜜、肉桂粉、起司粉

印度奶茶香料चाय मसाला

印度人如何捱過凜冽寒冬? 當然要靠充滿溫熱香料的Masala Chai🍵 🥛紅茶煮好後沖入鮮乳，再加半勺香料粉，約為2杯份 🍷雖...

食材：肉桂棒、小茴香、小荳蔻、黑胡椒、丁香、八角、肉荳蔻粉、薑母粉、玫瑰鹽

肉桂蔥油香滷肉燥

簡易懶人版滷肉燥，用肉桂粉讓豬肉風味更加提升，單純簡單的味道讓人增加胃口超下飯！

食材：豬絞肉、乾香菇、水、小磨坊濃厚肉桂粉、小磨坊蔥風味油、醬油、米酒、糖

蘋果派

食材：蘋果、起酥片、無鹽奶油、糖、肉桂粉、檸檬汁、蛋液

好香的肉桂捲～

最近的新歡肉桂捲好香很好吃，大家可以試試

食材：高筋麵粉、酵母粉、肉桂粉、蛋、二砂糖、水、黑糖、白糖、無鹽奶油、奶粉、鹽

BBQ醬燒肋排

🥘烤箱：肋排醃好用鋁箔紙封起來，低火慢烤1小時，再刷上醬汁烤至上色 👉自製台式BBQ醬：辣椒醬、番茄醬、醬油、金桔、黑糖、白醋 ...

食材：豬肋排、蒜頭、市售烤肉醬、黑胡椒粉、開水、紅椒粉、紅酒醋、洋蔥、黑糖、肉桂粉、鹽

鹹豬肉

鹹豬肉是一道大人小孩接受度都算高的料理，只要去一趟早市都會聞到鹹豬肉的香味，或是熱炒店才吃得到，如果是非常熱愛鹹豬肉的人可以自製多...

食材：三層肉(帶皮)、醬油、米酒/高粱、白醋、大蒜、紅蔥頭、五香粉、肉桂粉、甘草粉、黑胡椒粒、白胡椒粉、鹽巴、砂糖

香嫩照燒雞腿排🍗電鍋小幫手🔌

照燒雞腿排最重要的就是醬汁調配，利用厲害的醃醬醃出美味雞腿，可做出照燒雞腿排 豬排等，還能將醃好醃滿的雞腿做出其他美味料理，如椒麻...

食材：無骨雞腿排、蒜泥、醬油、蠔油、味醂、砂糖、肉桂粉、五香粉、肉荳蔻粉、冷開水

鐵板燒醬汁

參考克里斯餐桌，超厲害的鐵板燒醬汁，搭配市售的黑胡椒醬也可以做出鐵板燒味道，但如果可以參考克里斯老師影片的黑胡椒醬，會更厲害，這個...

食材：米酒、醬油、蔥、蒜、薑、冰糖、迷迭香、百里香、義式綜合香料、匈牙利紅椒粉、黑胡椒、月桂葉、白豆蔻、陳皮、丁香、肉桂、甘草

美式淋醬肉桂捲（濕潤進階版）

之前的肉桂捲市集，整個擠爆這項甜品的愛好者。喜歡肉桂捲的朋友們對於那獨特的香氣真的難以抗拒，想過用簡單的食材與步驟呈現這道濕潤、有...

食材：高筋麵粉、鮮奶、黑糖、二砂糖、肉桂粉、奶油、水、雞蛋、核桃、鮮奶油、鹽、速發酵母

邪惡肉桂捲

來美國五年從來沒吃過肉桂捲，以前甚至還很怕肉桂味，但最近被台灣的肉桂捲熱潮燒到，忍不住動手烤了邪惡的肉桂捲，如今也深陷它的魅力之中...

食材：高筋麵粉、鮮奶、無鹽奶油、雞蛋、黑糖、糖粉、楓糖漿、砂糖、水、堅果、肉桂粉、焦糖太妃醬、奶油乳酪、鹽、楓糖漿、蜂蜜、即溶酵母粉、檸檬

西班牙油條/ 吉事果 簡單 免焗 附影片

外間 一條小小的西班牙油條/吉事果 已經賣到好貴 其實它的成本非常便宜! 成品: 10條 (長) 難度: 入門 所需時間:30分...

食材：全脂牛奶、奶油、白砂糖、肉桂粉、鹽、中筋麵粉、雞蛋

Monkey Bread🐒肉桂手撕麵包

我覺得勝過肉桂捲～比較濕🤤 但…很甜～～ 因為這就是它該有的意義😝 我很好奇為什麼這麵包叫猴子麵包😳長得一點都不像 原來是有一...

食材：麵包麵糰、椰子糖或砂糖、黑糖、無鹽奶油一條、水、肉桂粉

零失敗的美式肉桂捲

趕個時髦做個肉桂捲！ 作法簡單明瞭，吃起來又香又甜：）

食材：無鹽奶油、中筋麵粉、黑糖、全脂牛奶、肉桂粉、砂糖、快速酵母、鹽

香蕉胡蘿蔔蛋糕

顛覆我們對蛋糕的刻板印象—香蕉胡蘿蔔蛋糕裡有滿滿的蔬果和堅果，有香蕉、胡蘿蔔、鳳梨，核桃和夏威夷豆。 嚐一口，絕對沒有「吃菜」的感...

食材：低筋麵粉、泡打粉、蘭姆酒、烘焙小蘇打粉、蜂蜜、肉桂粉、杏桃果醬、荳蔻粉(自選)、鹽、雞蛋、細砂糖、無糖優格、葡萄籽油、香蕉泥、紅蘿蔔絲、罐頭鳳梨丁、原味核桃、瓜地馬拉夏威夷豆

[🍮點心] 蘋蘋安安 - 簡易蘋果派

現成的派皮沒有膜具怎麼辦？ 莫慌！直接切開來做簡單又方便, 還可以避免一次吃太多變胖的風險😆 －－－－－－－－－－－－－－ 🙋...

食材：蘋果丁、無鹽奶油、糖(白糖＋紅糖各半)、肉桂粉、檸檬、玉米粉、現成派皮