肉料理

醬燒金針菇捲肉

燒烤一串兩捲30-40元，自己做直接一片肉就兩捲！你看看一盤里肌肉片或火鍋肉片+一包金針菇就可以做成山！ 醬燒的味道就是容易下飯。...

食材：金針菇、里肌肉片、蒜頭切丁、醬油、醬油膏、味醂、玉米粉

簡易甜咖哩

全家人吃膩三菜一湯？ 來來來~~~簡單又人氣的好吃甜咖哩上桌囉！

食材：紅蘿蔔、馬鈴薯、高麗菜、豬胛心肉小片、咖哩塊、咖哩粉、黑巧克力、冰糖

日式蟹味豚骨泡麵

食材：日式泡麵、溏心蛋、蟹味肉、豌豆芽菜

肉碎滑豆腐

很清淡，很简单，很好吃😋

食材：猪肉碎、蒸煮豆腐、蠔油、盐、生抽、黑胡椒粉、生粉、麻油

奶油牛肝菌雞柳海鮮燉飯

牛肝菌的濃郁香氣，可以增添白醬的厚度跟層次，是我非常喜歡的食材。最近因為好市多蒜香調味鹽有農藥爭議，這次做的是沒有蒜香調味鹽的版本。

食材：白米、雞里肌肉、鮮奶油、文蛤、雞湯或高湯、味晽、蟹管肉、白醬或燒酒、小磨坊香蒜粒、洋蔥切絲、鹽、洋菇切片、玉米筍斜切片、高麗菜切寬絲或片、蒜頭仁切末、乾燥牛肝菌

胡麻醬輕盈黃瓜肉肉

無肉不歡的我,即使是夏日難免還是有點怕油膩!把肉片川燙後先去一次油,再冰鎮肉片更Q彈,小黃瓜切絲當底.清新的口味和脆感加淋日式醇香...

食材：小黃瓜、火鍋肉片、薑片、桂冠-日式醇香焙煎胡麻醬1包

【便當菜】孜然松阪豬

上次吃松坂肉好像拿來做蒜泥白肉了 這次用買了很久可是一直沒有用過的孜然粉來搭配 冰箱還剩兩根杏鮑菇就順便用掉

食材：松坂肉、杏鮑菇、米酒、蔥、黑胡椒粉、大蒜、鹽、薑片、孜然粉

簡易家常菜-芹菜炒素肉

我們家簡易素食料理

食材：芹菜管、素肉、辣椒、蒜頭、鹽巴味精、醬油、米酒、開水

懶人香菇肉燥|新鮮香菇

（楊の絞肉計畫）ep.2 很喜歡香菇肉燥，可是不想花太多時間滷肉燥。就用新鮮香菇偷吃步來做懶人香菇肉燥吧😆

食材：蒜頭、辣椒、米酒（去腥）、絞肉、醬油、中小型新鮮香菇、糖、水、五香粉

台灣味瓜仔肉燥飯

台灣味瓜仔肉燥飯是從小吃到大的經典料理，每一口都是滿滿的回憶。其實「瓜仔肉燥」的做法非常簡單，是「一鍋到底」的料理！ 這道傳承自媽...

食材：洋蔥, 切碎、蒜, 切末、青蔥, 切碎、香菜, 切碎、豬絞肉、醃脆瓜, 切碎、醃脆瓜汁、油、牛頭牌紅蔥醬、米酒、醬油、白胡椒粉、鹽、水、冰糖

QQ地瓜球～只要3種材料！

到夜市必吃的點心！記得高中時期一出校門就是夜市，一定要買一袋為一天劃下完美的句點👍🏻 現在自己動手做發現超簡單！一顆顆地瓜球在鍋內...

食材：黃肉地瓜、樹薯粉（依地瓜含水量增減）、紫薯、砂糖

蝦子燒賣

想吃燒賣，不想出門。 冷凍庫有的全用上，結果比外賣的更好吃！ 雖然賣相不夠好，但料好味好，剛蒸好幾乎吃掉一半！

食材：豬餃肉、蝦漿、蛋、鹽、胡椒

香菇肉燥

拌飯、拌麵或拌青菜都很可以的簡單滷肉燥～運用泡香菇的香菇水，原汁原味又簡單的滷出一鍋好味道！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ ...

食材：豬絞肉（3肥7瘦）、洋蔥、醬油、香菇、米酒、紅蔥酥、棕櫚糖、白胡椒粉

馬拉西亞必吃美食～肉骨茶

最近認識了ㄧ位來自馬來西亞的新朋友，聊到了馬來西亞當地最夯的地方美食⋯到馬來西亞沒吃過肉骨茶，就不能說你們到過馬來西亞！ 傳說中...

食材：豬肋排（好市多買）、馬拉西亞黃福永肉骨茶湯料包、大蒜、配料（全聯都買的到）、美生菜、金針菇、豆皮、丸子、蟹肉棒、調味料（依各人湯量調整）、醬油、蠔油、鰹魚粉、水

蒜苗蘿蔔燒肉

食材：蒜頭、薑、蒜苗、豬腿肉、白蘿蔔、蠔油、醬油

冬筍燒肉

冬筍和五花肉一起紅燒, 充份吸飽肉味醬汁味, 口感非常豐富, 再加上軟爛五花肉, 油而不膩, 真是好吃極了!

食材：五花肉、冬筍、醬油、蔥、醬油膏、薑、冰糖、辣椒、紹興酒、八角

日式啤酒燒肉丼飯

輕鬆日式小料理~~

食材：豬五花肉片、洋蔥絲、醬油、蛋黃、味琳、蔥花、甜麵醬、白飯、啤酒