肉料理

酥炸紅糟肉

食材：豬五花肉、木薯粉、紅糟、酒、醬油膏、糖、蒜泥、五香粉

什錦蠔油燴豚肉

這是一道家常配飯的料理，主角是豬肉和洋蔥，比例和配菜上都可以很有彈性。

食材：里肌肉或梅花肉、鴻喜菇、洋蔥、蒜頭、香菜、熟黑芝麻、蠔油、醬油、黑胡椒、太白粉、水、糖、鹽

醋溜雙果培根肉

夏日以水果入菜可增加食慾，甜羅勒增添香氣，簡單步驟即可上桌，。

食材：芒果、培根肉、牛蕃茄、甜羅勒葉

回鍋肉

先開一鍋水，下點薑，米酒，紹興酒，三層肉煮20分鐘

食材：三層肉、蒜苗、蒜頭、青椒、豆瓣醬、陰豆鼓、薑、米酒、紹興酒、白糖、醬油、甜麵醬

新餐肉炒馬鈴薯丁（純素）

credit: Athlon Chan (Yum the Future 未來美食家) Youtube : https://www....

食材：新餐肉、中型馬鈴薯、鹽、新鮮羅勒葉、黑胡椒粉

咖哩起司鍋

懶人食譜，把食材全部丟進鍋子裡就可以解決一餐。順便清一清冰箱，也可以吃得很豐富又澎湃。泡麵、起司、咖哩的組合，吃起來香氣好濃郁，令...

食材：統一麵肉燥風味、佛蒙特咖哩塊、起司片、馬鈴薯（去皮）、翠玉娃娃菜、豬腩排、水、鹽、蔥花

海鮮煎餅（含自製蒜醋醬）

韓式的海鮮煎餅就是台式蔥油餅，只是口感講求的不是嚼勁而是濕潤滑順口感，加上自製蒜醋醬，味道一絕。

食材：海鮮煎餅粉、水、自製金桔醋、螃蟹腳肉、醬油、蔥末、蒜末、蛋、培根

泰式豬頸肉沙拉

炎熱的夏天，最適合來點酸酸開胃的泰國料理，這豬頸肉一入口立刻把記憶帶回曼谷街邊小吃，2020不能出國的夏天，在餐桌上讓味覺帶著我們...

食材：豬頸肉、洋蔥、白米、蔥、鹽、辣椒、檸檬、紫蔥頭、蒜、九層塔

新餐肉植物蛋飯糰（純素）

credit : Dorothy Ma (飛嚐生活) IG : mrswongskitchen *此食譜使用壽司模具

食材：新餐肉、純素蛋（或替代蛋的食材）、日本米、日本海苔、油

美國馬鈴薯燉肉

馬鈴薯燉肉是一道家常經典的日式料理，一鍋到底簡單快速，可以煮一大鍋搭配白飯帶便當，鹹甜鹹甜的味道很下飯，馬鈴薯燉到鬆軟入口即化吸收...

食材：美國褐皮馬鈴薯、紅蘿蔔、鰹魚風味醬油、梅花肉、糖、洋蔥、味霖、蒟蒻絲

聖誕熱紅酒銀耳白木耳

聖誕紅酒X暖心白木耳，果醺溫潤濃郁，溫暖派對必備!

食材：亞大T8冰糖銀耳露、紅酒、肉豆蔻、蘋果、八角、柳橙、肉桂棒、莓果、生薑、砂糖

XO醬打拋肉

不用魚露、檸檬就能做出超美味的打拋肉，你相信嗎？☺️☺️☺️

食材：絞肉、牛蕃茄切丁、蒜末、九層塔、辣椒、XO醬、鹽、糖、胡椒粉、米酒

鯊魚肉炒蔥

吃起來滑嫩又不會有鯊魚肉的腥味，秘訣就在小撇步裡哦！

食材：鯊魚肉、蔥、鹽、薑、米酒、辣椒、胡椒粉、醬油、玉米粉、蠔油、烏醋

懶人料理推薦！簡單下飯瓜仔肉食譜分享

超簡單瓜仔肉食譜分享！鹹香的瓜仔肉好吃又下飯！

食材：豬絞肉、蒜頭、蔭瓜、醬油

素瓜仔肉燴豆腐

只要一罐大茂黑瓜素肉醬、一盒中華嫩豆腐加一大碗水，就可以完成的超簡易料理， 非常適合颱風天，冰箱沒有蔬菜的時候！

食材：大茂黑瓜素肉醬、中華火鍋嫩豆腐

熱煎香辣爌肉

這道菜住要是要將三層豬肉經過香煎過後再經過慢火熬煮將爌肉煮到香Q軟嫩的程度，而呈現色香味俱全~

食材：紅色大辣椒、蔥、八角、三層豬肉切厚塊、薄鹽醬油、醬油膏、豬油、水

低卡肉燥滷冬瓜

鹹甜滋味，低卡，好下飯～

食材：冬瓜、豬肉燥、醬油、櫻花蝦、醬油膏、薑、糖、鹽、味精、水