老薑麻油

簡單好料理：麻油雞酒

香噴噴的麻油雞酒，根本就是白飯殺手啊！超級好吃。（小提醒：因為有加入米酒，孕婦小孩都不宜哦！）

食材：雞肉、麻油、米酒、雞粉、老薑、水

進補料理《麻油雞佛》枸杞

冬天最進補的料理，只要好好處理，雞佛也能不腥、不破又好吃！連湯也能喝哦！

食材：雞佛、老薑、麻油、米酒、水、枸杞、鮮味炒手

麻油雞

喜愛酒香濃的

食材：老薑、沙拉油、土雞、麻油、米酒、味精、鹽巴

好男人料理-簡單作三杯雞

重口味的三杯雞料理、受到大家的喜愛、是真正的白飯殺手。同樣作法、也可嘗試海鮮(小卷)、蔬菜(杏鮑菇)、等的食材，風味各有不同!

食材：仿土雞、蒜頭、黑糖、辣椒、醬油、老薑、麻油、九層塔、米酒、食用油

9.天冷的暖心麻油麵線煎

微涼、冷冷的天氣最暖心的料理。焦香的口感，顛覆妳的味蕾～～～

食材：麵線、老薑、黑麻油、蛋

麻油赤肉湯麵線

「赤肉」(tshiah-bah)是閩南語瘦肉的意思，客家話稱為「腈肉」(jiangˊ ngiugˋ)。天氣漸涼，喝碗麻油湯暖暖身子！

食材：豬里肌、老薑、黑麻油、太白粉、純米米酒、熱水、鹽、雞粉、麵線、紅蔥酥

薑母鴨

變冷就是要吃薑母鴨，湯頭加入甘蔗頭清甜爽口，薑味有香氣， 入口後不會太辣，很好喝，現炒鴨肉質鮮嫩不柴，非常美味.

食材：土番鴨、老薑、黑麻油、米酒、薑母鴨專用藥材、高麗菜、金針菇、米血、豆皮、凍豆腐、冬粉、鹽, 冰糖

愛自己補身子的麻油高麗菜

女人要愛自己，善待自己，為自己料理一道暖心又補身的料理不用費時只需5分鐘

食材：麻油、老薑、高麗菜、米酒、枸杞、鹽巴

【南僑讚岐】山珍麻香猴頭菇煨菠菜寬麵

【猴頭菇】口感軟嫩似肉，與熊掌、燕窩、海參並列中國四大珍味，有山珍猴頭，海珍燕窩的美譽！ 　 ➤猴頭菇富含膳食纖維，可讓長輩補足每...

食材：南僑讚岐急凍熟麵-菠菜義大利麵、猴頭菇、米酒、枸杞、百頁豆腐、鹽、芥蘭菜、老薑、黑麻油

三杯米血杏鮑菇。鹹香好下飯

三杯是台菜中經典的熱炒菜色，鹹甜香，超級下飯!!先將米血煎至定型，再把杏鮑菇煎至金黃Q彈口感，三杯重視香氣，一定要用黑麻油小火將老...

食材：米血（豬血糕）、杏鮑菇、醬油膏、蒜頭、冰糖、老薑、米酒、辣椒、九層塔、麻油、食用油

【如意烹】老薑麻油雞

國民萬用拌醬 100%黑芝麻冷壓麻油 每罐含有半斤的高山老薑 廚房調味聖品 每罐足足含有半斤老薑 唯一適合冷拌的老薑麻油，超越其...

食材：【如意烹】老薑麻油、土雞、杏鮑菇、美白菇、紅棗

麻油雞飯

濃香的麻油以及醉人的酒香，一鍋到底不慌張

食材：雞腿肉、長糯米、老薑、香菇、枸杞（選擇性）、黑麻油、高麗菜、米酒、水、醬油

涼拌麻油豬肝

山的稜線丈量著日頭的距離，夏日的小村落裡除了鄰人細碎的低語，就是包湧而來的蟲鳴鳥囀，忙碌而充實的日子裡，我最喜歡做的就是涼拌料理，...

食材：豬肝、老薑、麻油、青蔥、素蠔油、米酒、蒜末、糖、太白粉、辣椒

麻油雞飯

食材：老薑、雞胸肉2副、黑麻油、米酒、柴魚粉、糯米

三杯中卷

食材：老薑、蒜頭、九層塔、中卷、麻油、醬油膏、糖、米酒、辣椒

♡麻油松阪肉♡

松阪肉切要的大小、老薑切薄片 倒少許橄欖油煎老薑片爆乾加黑麻油炒松阪肉， 加少許水煮滾，即可

食材：松阪肉、老薑、橄欖油、崁頂黑麻油、R〇水、米酒（可加可不加）

台味麻油雞 成功率100%

食材：土雞腿、玉米、米酒、米血、麻油、老薑、枸杞、紅棗、去殼龍眼乾