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奶醬鮭魚義大利寬扁麵
愛旅遊的煮婦寬扁麵條最適合的醬汁便是白醬了。 自己烹調可以拿捏白醬的濃度， 怕太奶或吃到最後怕膩的人，白醬（或奶油、鮮奶油、牛奶）就可以放...
食材：義大利寬扁麵、鮭魚、洋蔥、鴻喜菇、菠菜、＜醃魚醬料＞、鹽巴、黑胡椒、＜調味料＞、奶油濃湯塊（或白醬50g）、牛奶（或鮮奶油）、無鹽奶油、白酒、起司粉
義大利扁麵
69 道食譜進階搜尋：
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煙燻火腿蒜味蛋麵Carbonara
廚房女漢子Rita's正統的Carbonara是沒有用任何奶油或鮮奶油的～滑潤濃稠的口感，完全是新鮮雞蛋的功勞～義大利阿北的傳統做法～簡單又好吃!！ 歡...
食材：新鮮雞蛋、蛋黃、鹽、帕馬森起司、黒胡椒粉、醃燻火腿或培根、蒜頭、巴西里、義大利扁麵Linguine、橄欖油
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煙花女義大利麵
小紅莓義大利麵的經典代表之作—煙花女義大利麵。"puttanesca"這個字原為阻街女郎之意。 這道料理食材看似簡單，但口味鮮美潑辣，完...
食材：義大利寛扁麵、鯷魚、蒜頭、酸豆、黑橄欖、乾辣椒、巴西利、蕃茄、蕃茄罐頭、帕瑪森起司、義大利綜合香料
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冬蔭功忌廉大蝦扁麵
假日廚房~好煮易天氣越來越熱，最好做一個開胃菜式~冬蔭功忌廉大蝦扁麵~，扁麵掛上冬蔭功及忌廉煮成醬汁，再配上大大隻蝦，酸酸辣辣，特別開胃，Hone...
食材：雞蛋寬扁意大利麵、大蝦、洋蔥、淡忌廉、3.6牛奶、冬蔭功香料、金不換、魚露、黃糖、海鹽、橄欖油
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煎豬鞍配芥末籽忌廉扁麵
假日廚房~好煮易大熱天時，最好吃一個開胃菜式，這個煎豬鞍做法材料簡單；配上用芥末籽醬及淡忌廉做成醬汁的扁幼麵，酸酸的味道，特別開胃...... ...
食材：豬鞍 (約1吋厚)、雞蛋寬扁意大利麵 (幼麵)、檸檬香草鹽、芥末籽醬、蜜糖芥末醬、白酒、檸檬汁、海鹽、黑胡椒、蕃茜
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白酒海鮮扁意大利麵
Fan這次做了一個簡單快捷的海鮮扁意粉，基本意粉的做法是先煮麵條、再煮配料醬汁，而醬汁可以自由發揮，紅醬、白醬或香草醬，我這裡主要是用上...
食材：扁意粉、大蝦、蝦仁、切筒鮮魷、火腿切條、小番茄切半、歐芹/洋香菜（parsley、洋蔥粒、蒜碎、橄欖油、鹽、黑胡椒、白酒
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青醬海鮮義大利麵
大喵淡菜、鮮蝦的鮮甜與青醬和起司濃郁的彈牙麵條搭配松子脆口的堅果香氣，保證一下子就吃光光！
食材：義大利麵(細扁麵)、鮮蝦、九層塔/羅勒、淡菜(孔雀蛤)、大蒜、鹽、洋蔥、橄欖油、起司、松子、黑胡椒、紅椒粉
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義式經典番茄肉醬細扁麵(牛)
Jamie Lim👋正在閱讀這篇的你 是否從小到大最喜歡的義大利麵口味也是經典肉醬？ 在一般餐廳食用時食譜多採用低成本的豬混牛 自己製作時就可以親...
食材：牛絞肉、大蕃茄丁、洋蔥丁、蒜末、義大利蕃茄糊、紅酒、月桂葉、高湯、巴西利葉、羅勒葉、黑胡椒、砂糖、鹽、紅蘿蔔碎(不喜可省略）
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番茄醬蝦仁雞肉義大利麵
Jassie Price我不吃肉只吃海鮮，先生吃肉！所以我不用絞肉選雞胸肉切塊，這樣我就不會吃到肉了！
食材：蒜（拍扁）、洋蔥切塊狀、小番茄切半、蘑菇切半、紅蘿蔔切丁、彩椒、蝦仁、雞胸肉切塊、白葡萄酒、Cooking cream、番茄醬汁、鹽巴、橄欖油、義大利麵
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【TK】蕃茄海鮮扁寬義大利麵
Judy Lin利用超市販售的義式番茄麵醬，搭配義大利麵專業品牌 Barilla -Bavette N.13號的扁寬麵條，加上自己喜愛的海鮮當做主...
食材：蛤蠣(事先吐沙)、Barilla 義大利麵條、洋蔥、新鮮香菇、其他菇類、蒜頭、超市販售之蕃茄義大利麵醬 (品牌口味不限)、九層塔、新鮮蝦子
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椰子油義式椰香風味海鮮番茄寬扁麵
COCO FRESCO《COCO FRESCO 初榨冷萃有機椰子油》 高月桂酸含量，滿足營養補給 冷壓製法，營養完全保存 煎、煮、炒、沾皆宜，可於冷...
食材：1. 綜合海鮮、2. 蒜片、3. 洋蔥、4. 九層塔、5. 巴西里、6. 義大利寬扁麵、下方為調味料、1. 白酒、2. 義式番茄醬、3. 初榨冷萃有機椰子油、4. 特級橄欖油、5. 鹽、6. 黑胡椒粉
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煙花女義大利寬扁麵
靜姐簡單食材，專業口味。
食材：寬扁麵、鯷魚罐頭、番茄罐頭我用的是切塊的番茄，也可以用番茄湯罐頭、或新鮮番茄代替、罐頭黑橄欖調酒用那種綠橄欖也可以、酸豆capers如果沒有，用檸檬汁取代這酸味也可這是指搭配燻鮭魚的那種酸豆罐頭，可不是在餡餅店吃到的那種小菜酸豆、白蘆筍、水煮鮪魚罐頭以上兩樣是我的另外加料，也可以用豬肉、雞肉代替，或乾脆不加也可以、白酒、大蒜、辣椒、月桂葉、現磨黑胡椒粉
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義式蒜香辣椒雞肉細扁麵
Jamie Lim這是道經典的義大利麵料理 使用細扁麵(linguini)吸附雞高湯的精華 調味僅添加橄欖油、辣椒、大蒜就可以帶出麵香 無負擔又好做...
食材：義式細扁麵linguini、新鮮小辣椒、義大利乾香料、蒜頭、黑胡椒、雞里肌、太白粉、橄欖油、羅勒、新鮮雞高湯
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紅咖哩佐四季豆義大利麵【全聯快炒包料理】
棉花小食堂四季豆是親戚種的，原本都是炒了吃，但是如果切丁，就能有其他變化．切丁後，加入紅咖哩醬燉煮後，可以做出酸豆的口感，配上紅咖哩的辣，味...
食材：泰式紅咖哩醬、沙拉油、椰粉、牛奶、四季豆丁、寬扁義大利麵、小型檸檬、水
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辣味鮮蝦雞肉義大利細扁麵
Penny's House又辣又鮮，個人非常喜歡這一道料理，營養豐富，裡用酪梨油營養加倍！
食材：小磨坊乾辣椒、好市多波特菇、好市多雞胸肉、蒜末、洋蔥、好市多湧升海洋蝦、WESTFALIA 威斯法羅勒/檸檬酪梨油、義大利細扁麵
