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十分鐘上菜-美味下酒菜椒鹽壽喜腐竹
ching新鮮腐竹的料理相當多款，但要拿來當下酒菜最棒的還是以油炸的方式進行，將腐竹炸的酥脆，加上辛香料及和風壽喜燒鍋醬的調香調味，簡單料理...
食材：新鮮黃金腐竹、小磨坊和風壽喜燒鍋醬、小磨坊純正白胡椒粉、小磨坊香蒜粉、炸油、紅辣椒、蒜頭、香菜
美味下酒菜
19 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「美味下酒菜」的零失敗食譜
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經典下酒菜，美味的客家粉腸這樣炒！
阿蛙師最適合配啤酒的客家炒粉腸，是下班後與友人聊心事，必備的下酒菜， 她說：她有酒有故事， 我只好說：我有下酒菜囉！ 那晚一盤炒粉...
食材：粉腸、老薑、蔥、麻油、醬油、烏醋、米酒、二砂
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香蒜奶油牡蠣｜主廚私藏簡單美味的下酒菜
鍋寶好食光【阿文好煮藝_阿文老師上菜】 喜歡在家小酌一杯嗎 美味下酒菜學起來！香蒜奶油牡蠣 牡蠣去腥、維持飽滿的秘訣大公開 一咬下去超爆汁，...
食材：牡蠣、地瓜粉、蒜頭、蒜(片)、水、奶油、蠔油、蔥(花)、米酒、胡椒粉、辣椒
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自製美味涼拌毛豆筴--開胃菜下酒菜🍺
蜜兒愛料理🍜與朋友相聚無論是到餐館 熱炒 KTV ，看到涼拌毛豆都會不知不覺很涮嘴的一根接一根，尤其是要把毛豆外層那蒜香 黑胡椒香大口大口吸😂...
食材：毛豆筴、蒜頭、香油、黑胡椒蒜粉、塩、砂糖、花椒粉、辣椒粉、八角
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免炸椒鹽雞翅～美味下酒菜
小毓の饗樂廚房🍳完全不需沾粉油炸，小火煎至表皮酥香，簡單美味的椒鹽雞翅就是這麼簡單！週末來瓶啤酒🍺，絕對是道涮嘴的下酒菜哦😋
食材：二節翅（約7隻）、蒜頭、白胡椒粉、辣椒、鹽、青蔥、米酒
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【美味下酒菜】咖哩燉菜
常常生活文創咖哩粉超好用！大量蔬菜瞬間消滅！下班後自己能有的時間比想像中的短暫，所以晚餐就先來一道10分鐘內就可以完成的下酒菜。即使簡單到讓人...
食材：馬鈴薯（切丁後泡水）、秋葵（切成1cm厚片）、茄子（切丁後泡水）、檸檬、甜椒（切成1cm小丁）、沙拉油、薑（切碎）、洋蔥（切碎）、水、鹽、咖哩粉
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【美味下酒菜】越南風味紅燒肉
常常生活文創越大鍋越好吃！越南餐廳裡一定會有的一道菜。加了椰奶和魚露，充滿了異國風味的紅燒肉吃來新奇又美味！ 看更多美味下酒菜《1菜+1酒=姐...
食材：豬五花肉（切成稍大的肉塊）、砂糖、水、魚露、水、醋、辣椒、椰奶、水煮蛋、香菜
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【美味下酒菜】玉米x毛豆煎餅
常常生活文創下班想做的事一堆，一下就填滿了整個夜晚，所以晚餐就先來一道10分鐘內就可以完成的下酒菜。即使簡單到讓人懷疑「這樣也稱得上是一道菜？...
食材：玉米粒（冷凍可，新鮮的更好）、毛豆、天婦羅粉、水、橄欖油、鹽、檸檬（切成月牙形）
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¥ 辣炒海龍 美味下酒菜 ¥
Eva添加辣椒口味一流呀！!!
食材：海龍、九層塔、辣椒、蒜頭、醬油、米酒、水
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日式【佃煮秋刀魚】美味的下酒菜
J.H.C的餐桌為明天週末夜的下酒菜，做準備🤘 【佃煮】是日式料理常用的烹調方式 材料和方法都很簡單，用醬油，砂糖，味醂煮後，讓食物上面巴著一層...
食材：秋刀魚、薑、蔥、冰糖、鰹魚醬油、米酒、烏醋
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(影音) 日式炸雞 - 唐揚げ
男人廚房1+1簡單又美味的日式炸雞並沒有大家想像中的那麼困難，而且就算冷了也還是很美味喔！ 如果今天不知道吃什麼？那就吃日式炸雞吧！ 影音食譜：...
食材：去骨雞腿肉、醬油、米酒、蒜末、薑末、鹽巴、糖、蛋液、片栗粉(日本太白粉)
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紐奧良辣雞翅【吮指美味下酒菜】
貓兒食堂酸酸辣辣的紐奧良辣雞翅，搭配冰透啤酒享用，最適合闔家觀看球賽或電影時大快朵頤，烤箱料理ㄧ次完成免開伙，輕輕鬆鬆2-3個步驟即可上完...
食材：三節翅、新鮮巴西利、墨西哥香料粉、蕃茄醬、Tabasco紅椒汁、蒜蓉、果醋（或檸檬汁）、橄欖油、鹽、糖
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「美味下酒菜」的零失敗食譜
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日式叉燒肉一超簡單，美味下酒菜
V的餐桌食譜拉麵內最珍貴的叉燒肉片，輕鬆在家料理，簡單步驟，香味滿屋。 將肉捲起綁繩，熱水燙至五分熟，起鍋，下調料與辛香料，放入叉燒，不蓋小...
食材：梅花肉塊、薑、鹽、辣椒、醬油、蔥(綠色部分)、糖、蒜頭、味霖、綁繩、酒
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超美味下酒菜：三杯鴨舌
lin無論是平日零嘴、或是當下酒菜，都非常合適！
食材：鴨舌、麻油、米酒、二砂、老薑片、朝天椒、醬油
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~美味下酒菜~泡菜蒟蒻雞 低熱量
Kelly心廚利用低熱量食材烹煮，當作下酒菜或宵夜比較不會太有負擔感。
食材：雞胸肉、蒟蒻、泡菜、洋蔥
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~美味下酒菜~薑燒雞胗
Kelly心廚炎熱的夏天，喝杯啤酒怎麼能少了下酒菜呢!
食材：老薑、雞胗、醬油、砂糖、胡椒粉、白醋、水
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美味下酒菜~豬耳朵炒金針菇
Kelly心廚第一次吃到用炒的豬耳朵大為驚艷，沒想到炒過的豬耳朵富含膠質，搭配保健的菇類及辛香料拌抄，快速簡單上菜。
食材：豬耳朵、金針菇、蔥、薑絲、辣椒
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【影片】簡易日式料理 - 味噌烤鯖魚
成波之路冷凍鯖魚便宜又方便，除了做鹽燒鯖魚或照燒鯖魚，可以試試做這個金黃色的味噌鯖魚，好看又好吃！ 影片：http://youtu.be...
食材：半邊鯖魚、味噌、日式料理酒、味醂、日本醬油、糖
