美乃滋

不失敗一鍋到底，南洋風鳳梨炒飯

為了炒出粒粒分明的炒飯，往往需要分批炒料和大量用油，這實在是太麻煩又太增加身體負擔了！本食譜綜合阿基師和吳秉承師傅的作法，讓你一鍋...

食材：隔夜飯、蒜頭、美乃滋、鹽巴、蔥花、洋蔥、咖哩粉、蛋、雞丁、胡椒鹽、肉鬆、腰果

味噌檸檸檬烤魚

將味噌醬料塗滿魚片，入烤箱15分鐘，就輕鬆完成一道日式早餐的主菜了。

食材：(吳郭)魚片、味噌、芝麻醬或白芝麻、檸檬汁、美乃滋、糖、油

紫蘇梅沾醬

紫蘇梅沾醬，清爽帶勁。 有點酸，有點甜，還有隱藏的後勁！ 非常適合配上小黃瓜，或水煮白切肉一起食用！

食材：日式紫蘇梅泥、味霖、糖、美乃滋、山葵

脆皮馬鈴薯沙拉杯

馬鈴薯連皮一起吃,據報導, 馬鈴薯9成的鐵及纖維都集中在皮.這個馬鈴薯雞蛋沙拉,把軟軟的沙拉加上烤得酥脆的馬鈴薯皮,一口咬下, 外...

食材：薄皮馬鈴薯(只要是薄皮即可)、水煮蛋、燻鮭魚或是鮪魚罐頭、美乃滋、橄欖油、黑胡椒、鹽、迷迭香

日式小狗造型便當：玉子燒/炸雞塊/飯糰

【日式小狗造型便當】 - 炸雞塊佐塔塔醬 - 小狗造型飯糰 - 愛心玉子燒 日式便當不僅要好吃還要好看，所以這次要來做高人氣的造...

食材：雞腿肉、雞蛋、水煮蛋、料理米酒、美乃滋、飯、糖、醋、黑芝麻、醬油、醃黃瓜、太白粉、醃洋蔥、海苔、烹大師、大蒜、鹽巴、義大利麵、薑、黑胡椒、鹽

無麵粉偽大阪燒（番茄醬v.s.章魚燒風味

高麗菜能降低身體發炎反應，高飽足感又健康，用滿滿的高麗菜取代澱粉的攝取，淋上芥末美乃滋並灑上柴魚片，製作出章魚燒風味，讚啦！

食材：高麗菜、蛋、水/牛奶/豆漿、鹽、起士、調味料：番茄醬／芥末美乃滋、柴魚片

不加美乃滋一樣超好吃的馬鈴薯沙拉

加入蘋果層次更多更爽口的馬鈴薯沙拉，作為餐桌上的一道料理，或是早餐夾進麵包中，或是點心時間來一球都超適合！ 不加美乃滋改用牛奶與...

食材：中型馬鈴薯、紅蘿蔔、鮮奶、水煮蛋、起司片、蘋果、糖、鹽

#137 塔塔醬 炸魚排

簡單塔塔醬，雖然少了酸黃瓜， 但用優格與檸檬的酸來代替，也是有獨特口感的， 再搭配魚肉炸物、洋蔥圈～就成了下午茶好食光。 　 有不...

食材：鯛魚片、洋蔥、鹽巴、檸檬、米酒、水煮蛋、雞蛋、黑胡椒粒、洋蔥末、麵粉、辣粉 (非必要)、美乃滋、玉米粉、優格、鰹魚粉 (非必要)、砂糖、清水、檸檬汁、羅勒葉 (點綴用非必要)

清冰箱料理🥘大阪燒

食材：高麗菜、火腿、美乃滋、雞蛋、大阪燒醬、低筋麵粉、柴魚片

蟹肉沙拉

炎炎夏日，不想開火？做個簡單的沙拉來吃吧！

食材：生菜、蟹肉棒、美乃滋、玉米粒、是拉差辣椒醬、西洋芹、檸檬汁、洋蔥

兒童版 吐司披薩🍕

簡單方便的一到早餐 小孩們很愛，可以試試看喔

食材：吐司、美乃滋、小番茄、番茄醬、起司條、胡椒、火腿

帶著山去爬山 - 鮪魚飯糰

有位朋友：如果戰亂來臨，就回山上種咖啡。也許，山的強壯一直是我們安全的棲所！ 帶著簡單的飯糰山去爬山吧。

食材：微溫米飯、醬油或鹽、玉米粒罐頭、鮪魚罐頭、美乃滋、海苔片4X10公分

酪梨菇菇三明治

酪梨富含單元不飽和脂肪酸、Omega-3脂肪酸，營養豐富的水果，除了打成果汁，加入餐點也非常適合。 讓大家在家也能做出像咖啡店的三明治

食材：全麥土司、雞蛋、酪梨、紅椒、鴻喜菇、美乃滋、黑胡椒、七味唐辛子、義大利香料粉

［粉紅蛋餅］粉漿蛋餅-自制蛋餅皮

五人份的粉漿，早起發現家裡沒有早餐怎麼辦?只要有麵粉雞蛋，就可以自製蛋餅！

食材：低筋麵粉（可換成中筋麵粉）、高筋麵粉（可換成中筋麵粉）、雞蛋、太白粉（可換成中筋麵粉）、蔥花、在來米粉（可換成中筋麵粉）、起司、甜菜根粉(可略）、鮪魚、鹽巴、美乃滋、沙拉油、黑胡椒、水

橙檸豬肋排

橙檸豬肋排其實是無錫排骨的變奏曲，其色澤醬紅，酥香入味，鹹甜適中，腴而不肥，隨著生活的進步，飲食文化精益求精，創意料理的盛行，進而...

食材：豬肋排、檸檬汁、冰糖、柳橙汁、白胡椒粉、洋蔥塊、美乃滋、米酒、素蠔油、沙拉油、清水、砂糖

鑄鐵鍋料理-照燒章魚海蘆筍大阪燒

食材：低筋麵粉、高湯、醬油、鰹魚粉、米酒、美乃滋、雞蛋、水、柴魚片、紅蘿蔔、砂糖、海苔粉、高麗菜、味霖、青蔥、海蘆筍、章魚

可樂雞肉捲餅

吃剩的速食別浪費，搖身一變就可以成為健康的一餐！

食材：捲餅餅皮、熟的雞肉、生菜、小蕃茄、紅洋蔥、美乃滋、麥芽糖、醬油、可樂、鹽、黑胡椒