羊肉爐

清燉羊肉湯

食材：羊肉、老薑、麻油、水、藥材、橘子皮

舒肥孜然小羊排_電鍋料理

經過一天醃漬入味的小羊排，透過真空低溫烹調的舒肥方式，鎖住了食材原有的營養。上桌前，再用鑄鐵鍋高溫將小羊排表面煎香。盛盤搭些奶油煎...

食材：澳洲法式小羊排、櫛瓜、白玉馬鈴薯、蘑菇、無鹽奶油、孜然粉、美乃滋、義大利香料、現磨黑胡椒、鹽巴、巴西里

元氣飽飽羊肉爐鍋_小七食堂回家煮

潤口的湯頭和溫補羊肉，讓這個冬季充滿元氣，使臉色紅潤的滋補料理。 香氣濃郁的湯底，和滿滿的豐富配料，讓寒冬的餐桌充滿溫暖和飽足的幸福感。

食材：台塑岡山羊肉爐、水果玉米塊(免洗)、義美凍豆腐、鮮採山茼蒿(產銷履歷)、義美香菇貢丸、大田農場金針菇(有機)、好菇道鴻喜菇(免洗)、好菇道雪白菇(免洗)、好菇道舞菇(日本進口免洗)、鮮採青江菜(產銷履歷)

節氣料理-冬至NO.2❤甜蔗羊肉爐❤

暖暖羊肉湯， 擺脫畏寒怕冷。這中藥食材是台式風味羊肉爐，是很令人懷念的味道， 尤其是那木炭的炭火爐。從現在到1/20大寒節氣之間，...

食材：當歸、8角、熟地黃、黃耆、草果、甘草、枸杞、蒜頭、桂枝、陳皮、羊肉、水、甘蔗、去核紅棗、大蒜、紅茶包、薑片

阿爾巴尼亞優格烤肉飯Tavë kosi

🇦🇱來自東歐的不爆卡偽焗烤🇦🇱 這是阿爾巴尼亞經典國菜之一，作法不難，卻是阿國鄉親回家會和阿母點菜的那種家滋味。下層是香香的牛肉飯...

食材：羊肉或牛肉、大蒜、奶油、生米、麵粉、水、蛋、乾燥巴西里、無糖優格、乾燥奧勒岡、鹽、高湯塊、胡椒、肉荳蔻粉Nutmeg

清燉羊肉湯

簡單又好喝，基本上只要會切菜就可以了😂，清燉羊肉湯很甘甜除了沒有腥味之外，還很適合孩子吃（身為三寶媽這非常重要），也可以用電鍋呦，...

食材：羊肉（自己決定量）、洋蔥、當歸、紅蘿蔔（看大小）、黃耆、白蘿蔔（看大小）、紅棗、薑切片、枸杞

沙茶羊肉炒麵 / 夜市小吃

羊肉片醃過口感滑嫩 蒜爆香炒沙茶醬汁燒煮麵條入味搭配當季空青菜 很夜市的炒麵來囉😊 P.S. 做飯的原則：端上桌自己都會覺得這「...

食材：澳洲羊肉片、空心菜、白胡椒粉、愛麵族麵條、沙茶醬、蒜頭、素蠔油、辣椒、玉米粉、米酒、葡萄籽油

~沙茶羊肉~

食材：火鍋羊肉片、空心菜、米酒、蒜頭、鹽、紅辣椒、沙茶醬

【厚生廚房】羊肉片炒高麗菜

高麗菜的清甜與羊肉片的鮮嫩，簡直是絕佳搭配。 但羊肉片要先處理一下，才會更顯肉質滑嫩口感喔! 厚生食材看這裡：https://...

食材：羊肉薄片、高麗菜、醬油、蒜頭、沙茶醬、辣椒、米酒、糖

簡易百元羊肉炒

還在煩惱買了羊肉不知道該怎麼料理嗎？來看看李爸今天可以變出什麼簡單羊肉炒料理吧

食材：羊肉（火鍋片）一盒、紅蘿蔔一小條、洋蔥、蒜頭、蔥末、醬油、鹽

蔥爆羊肉

寒冬驟至，就想跟大家分享一個暖身的食譜 —— 《蔥爆羊肉》。 《蔥爆羊肉》是中國山東的傳統名菜，屬於魯菜系。主要材料為京蔥和羊肉...

食材：京蔥、羊肉、醬油、胡椒粉、蠔油、砂糖、太白粉水

空心菜炒羊肉

食材：空心菜、全聯雅方羊肉火鍋肉片、胡椒粉、米酒、豆豉、太白粉、味精、鹽、糖包、沙茶、蒜末

【厚生廚房】氣炸羊肉條

提起羊肉，有些人怕腥臊不敢吃，有些人愛吃卻不會料理。 取自小羔羊，肉質鮮無腥臊味，單純無多餘調味，搭上些許香料氣炸 整個風味大升級...

食材：(羊)嫩肉條、馬鈴薯、蒜頭、迷迭香、粗粒黑胡椒、鹽

海底撈羊肉鍋

我真的真的很想吃火鍋，可是我太多孩子了，老公常加班，又沒有長輩也沒有家人同住，出門吃真的不方便，孩子也危險，還有些餐廳孩子要收人頭...

食材：好市多羊肉片、海底撈清湯包、火鍋料、高麗菜、米血、水

清燉鮮蔬羊肉爐

羊肉是非常健康的溫補食材，可以補身又不會太燥熱。適時的吃羊肉可以去濕氣，避寒冷與保護腸胃。對於愛喝冷飲或吃冰品造成身體比較濕寒的人...

食材：新鮮帶骨帶皮羊肉、老薑、洋蔥、白蘿蔔、紅蘿蔔、菜心、黃耆、青耆、紅棗、黨蔘、米酒、鹽

麻油羊肉湯&麻油麵線

對腎臟不好，不能吃中藥的洗腎病患者，補充蛋白質，補血的另一選擇(未洗腎腎臟病患者因減少蛋白質食物攝取，減少腎臟負擔及糖尿病病患避免)

食材：羊肉、薑、黑麻油、芥子油、鹽、薑末、味精、紅蔥頭未、米酒、紅棗