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用香料醃製豬排，風味獨特，肉質細緻鮮嫩多汁，再搭配蔬食一起享用，營養好均衡。先醃後煎的料理步驟非常簡單，適合忙碌的家庭主婦或新手輕...
食材：冷藏豬梅花薄排、結球萵苣、百里香葉、秀珍菇、羅勒葉、Gordon Ramsay鍋具、紫高麗菜、洋香菜葉、小蕃茄、迷迭香葉、第戎芥末醬、白酒、蜂蜜、現磨玫瑰鹽、煙燻紅椒粉、現磨黑胡椒
自己在家也能烤出媲美餐廳裡的烤雞大餐~ 很適合大熱天免開爐火,利用烤箱烤出美味大餐更適合家庭聚會喔~
食材：雞、南瓜、新鮮迷迭香、杏鮑菇、蒜頭、玉米、薑末、洋蔥、義大利香料、蠔油、黑胡椒粒、蜂蜜、橄欖油、鹽、羅勒或洋香菜、米酒、麥芽糖
綠油油香噴噴的香料烤嫩羊排ㄧ上桌就很吸睛，其實做法並不難，只比烤嫩羊排多了兩道手續喔.....但是風味十足，用幾樣香草與麵包粉就可...
食材：嫩羊排(Lamb Rack)、玫瑰鹽或ㄧ般鹽、麵包粉、粗黑胡椒粉、巴西里、蒜炒奶油磨菇、蒜頭粉、百里香或迷迭香、油煎蕃茄、黃芥末、羅勒、蒜炒豌豆、帕馬森起司、橄欖油
對於當今社會充斥著高油、高鹽、高糖的可怕料理，而感到心酸，所產出的一道美味開味菜料理，希望能藉著這個食譜讓大家吃的安心與健康。
食材：豆腐、蘆筍、紅蘿蔔、豬肉、黑胡椒、迷迭香、鹽、蕃茄醬、裝飾用羅勒葉
可以一鍋到底煮出義大利麵，不用像傳統煮法，需再分鍋另外煮熟義大利麵，的確很方便，我當然也不能錯過這道料理，今天要嘗試的是一鍋到底蕃...
食材：義大利麵、蝦、小卷、蛤蠣、蕃茄、洋蔥、蒜頭、蘑菇、迷迭香、巴西里、九層塔、帕瑪森起司、蕃茄紅醬、黑胡椒粒
要烤一隻皮Q肉嫩的完美烤雞，香料的搭配很重要，有興趣的朋友，可以跟著做做看。
食材：糯米、乾香菇(大)、全雞2~2.5斤、乾蝦仁、中型洋蔥、紅椒粉、核桃、西洋芹、肉荳蔻、鹽、馬鈴薯、小茴香粉、任一種油、杏鮑菇、薑黃、水、糖、棉繩、蕃茄糊、新鮮迷迭香、黑胡椒粒、乾蘿勒
歐式麵包、佛卡夏和橄欖油沾醬是缺一不可的組合。靈魂是好的初榨橄欖油，加什麼調味都非常可口呢！
食材：橄欖油、乾羅勒葉、乾迷迭香、鹽、黑胡椒、大蒜末、紅辣椒粉（可省）
【不挑食＆清冰箱料理】-Rice Pizza 米比薩 選罐喜愛的pizza醬，鋪滿喜歡的配料送進烤箱，全部都是自己愛吃的口味配料，...
食材：白飯、去骨雞腿、白酒、CLASSICO番茄羅勒義麵醬、橄欖油、瑪札瑞拉起司（比薩用）、鹽、黃色、綠色節瓜、黑胡椒、番茄、迷迭香、洋蔥、大蒜、玉米筍、玉米粒、羅勒葉或九層塔、杏鮑菇、蛋
整鍋滿滿的健康蔬菜 加入喜愛的香料 番茄還可以軟化牛肉 配上蔬菜熬煮過後的自然甜美醬汁 太棒啦！
食材：澳洲牛里肌、大番茄、黑胡椒粒、蘑菇、綜合義式香料、洋蔥、海鹽、蒜頭、紅蘿蔔、馬鈴薯、九層塔、月桂葉、迷迭香、百里香、日式薄鹽醬油
每次去西餐必喝的濃湯,利用馬鈴薯和白飯打成泥製造黏稠度,準備滿滿的配料放入丹麥Scanpan湯鍋,導熱性好,又不黏鍋,輕輕鬆鬆就能...
食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、綠花椰、剩飯、洋蔥、蝦子、蛤蠣、月桂葉、黑胡椒、迷迭香、羅勒葉、鹽、蒜頭、鮮奶、高湯或水
用義大利麵醬燉肉快速方便，不需先熬煮番茄醬，燉的軟嫩的豬肉與蔬菜配上白飯整個就是很搭，重點是用快鍋煮，備料到完成不到30分鐘，職業...
食材：豬梅花肉、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥(小顆的.約巴掌大)、CLASSICO番茄羅勒麵醬、日式醬油、砂糖、新鮮迷迭香葉、羅勒葉、黑胡椒粒
現代人用電腦時間太多 需要補充紅蘿蔔護眼 不喜歡吃塊狀紅蘿蔔 可以打成泥做調味
食材：鰈魚、蒜泥＋紅蘿蔔泥、奶油、羅勒葉、迷迭香、鹽、粗粒黑胡椒
這雞翅有別於油香酥酥的炸雞翅或重味吮指的水牛雞翅，它算是口味清爽但是又令人想伸手拿取下一支的美味雞翅。 我的廚房 野犬的春夢： h...
食材：雞翅、乾燥奧勒岡、美奶茲、迷迭香、鮮奶、小茴香仔、伍茲辣醬、香蒜粉、拱佐洛拉藍紋起士、鹽、鹽、胡椒適量、橄欖油、芥末醬、羅勒葉、蜂蜜、大蒜、帕瑪森起士粉
吃膩了番茄炒蛋嗎？這道有濃濃法式風味的番茄醬汁煎蛋絕不可錯過，半熟的蛋液配上濃郁的起司番茄醬汁，沾麵包更是一絕，作法超簡單，廚房新...
食材：牛番茄、可果美番茄醬、水、雞蛋、迷迭香(沒有也可)、羅勒葉、起司絲、黑胡椒粒
烹調方法方便，雞腿肉鮮嫩可口。
食材：雞腿、薯仔、鹽、紅蘿蔔、迷迭香、番茄、老抽、米酒/白酒、紅椒粉、黑椒粉、蒜頭、羅勒粉
總算做了燉煮的料理，獵人燉肉是一道傳統的義大利家鄉料理，所以我又做成了燉飯...
食材：帶皮雞肉、洋蔥、鹽、義大利米、鮮奶油、無鹽雞高湯、無鹽奶油、新鮮番茄、白酒、迷迭香、羅勒葉（九層塔）、馬茲瑞拉起司
很多人也喜歡以香料煮菜，不過並非人人也知道怎樣配搭才最好吃。這道「迷迭香三杯雞」以迷迭香、薄荷及羅勒同煮，能帶出肉香之餘，迷迭香可...
食材：迷迭香／羅勒、薄荷、生抽／米酒、雞腿、糖／麻油、蒜頭、薑、葡萄籽油
這是一道超簡單「丟進烤箱別理他」但口味卻無比驚喜的料理！這次使用火雞腿一支，也適用於烤全雞（切對半攤開即是）。絕對讓你的餐桌充滿驚...
食材：火雞腿or全雞、蘋果、鹽、橄欖油、匈牙利紅椒粉paprika、迷迭香、胡椒、羅勒、荳蔻
