羅勒九層塔

三色鳳梨冷麵 (關廟麵)

台南關廟在地特產【關廟麵+鳳梨】黃金組合🍍 酸酸甜甜滋味，沁涼又消暑！

食材：關廟麵、南瓜關廟麵、醋、紅麴關廟麵、檸檬汁、鹽、醬油、橄欖油、鳳梨、羅勒葉

【電鍋料理】塔香蒜泥白肉

白肉系列一直都是我很愛的一道菜 烹飪時間短、味道好、顏值又高 每次朋友來家裡很常拿來充數 呵呵

食材：梅花肉塊、九層塔葉、砂糖、蒜頭、醬油、白醋

台式打拋豬

常在外面吃打拋豬，也想在家試試，不會很複雜且端上桌立刻收服家人的胃口，推薦大家試試這道容易且下飯的料理～ 這次沒拍到照片🤣

食材：豬絞肉、中番茄、醬油、洋蔥、蠔油、紅蘿蔔、魚露、香菇、米酒、九層塔、糖、蒜頭、胡椒粉、辣椒、檸檬汁

酥炸透抽(中卷)

鹽酥雞必點美食，在家也能輕鬆料理，選用活體超低溫急速冷凍，保留透抽本身的鮮甜海味，鮮Q彈牙滑嫩，肉質鮮甜軟脆，味道鮮美口感十足，透...

食材：透抽(中卷可用魷魚、花枝替代)、九層塔、醬油、蛋黃、料理米酒、樹薯粒粉、白胡椒粉、胡椒粉、糖、洋蔥、蒜頭

塔香米血杏鮑菇 / 銅板家常菜

九層塔含有易氧化的酚類物，接觸到空氣會慢慢氧化變黑，用密封盒封好幫延壽，趁九層塔新鮮就來個塔香三杯米血順便消滅杏鮑菇，做法簡單是下...

食材：米血糕、杏鮑菇(中型)、老薑片、蒜頭(小瓣)、黑麻油、辣椒(盤飾用可省略)、素蠔油、九層塔、米酒、油

炒蛤蜊 / 家常菜 / 下酒菜

料理的靈感:有帥氣的配角再挑主角~ 發現超市有賣九層塔非常開心，少量的包裝不用擔心用不完會黑掉浪費食材，買新鮮的蛤蜊搭配九層塔，簡...

食材：蛤蜊、九層塔、蒜頭、青蔥、老薑片、辣椒 (不吃辣可省略)、米酒、醬油、烏醋、油

墨西哥雞肉捲(酪梨芥末醬)

透中午來個墨西哥捲，營養均衡又開味!不想自製餅皮，超市也可以買得到喔! 這道料理也很適合親子一起做，自己DIY小孩最愛了~

食材：墨西哥餅皮、去骨雞腿肉、食用油(橄欖油)、鹽巴、生菜、黑胡椒、熟成酪梨、番茄丁(小番茄)、蒜粉、芥末籽醬(芥末醬)、紅椒粉、檸檬、迷迭香、九層塔(蘿勒)、孜然粉、糖、月桂葉、辣椒粉、檸檬汁/巴薩米克醋、米酒

櫛瓜千層

非常喜歡這道料理， 簡單易做又好吃😋 冷凍起來，想吃的時候就切一塊回烤非常方便！ 蘿阿姨愛用的調味料-安食小品 臉書搜尋「安食...

食材：櫛瓜、牛絞肉、番茄、蒜瓣、番茄醬、羅勒葉、鹽、莫札瑞拉起司條、巧達起司條、麵包粉

鹽焗法國海爐魚

食材：鱸魚、粗鹽、蛋白、蘿勒 Basil、青檸、橄欖油

一人饗宴：升級版 黑松露薯餅brunch

黑松露獨特的淡雅、清幽略帶有豐富木香，味道融和了大蒜、野蘑菇、榛子等...香味獨特，層次豐富，作為食材另有一番風味。將黑松露加入薯...

食材：黑松露薯餅、雞蛋、馬鈴薯、法蘭克福香腸、低筋麵粉、紅蕃茄（大）、初榨橄欖油、黑松露碎、馬蘇里拉奶酪球（小）、黑松露海鹽、黑胡椒碎、羅勒葉、海鹽、巴薩米克黑醋、現磨黑胡椒碎

[台酒泡麵] 瑪格麗特三杯雞風味起司焗麵

瑪格麗特披薩（Margherita）是義大利拿坡里的著名披薩，上面使用義大利國旗的三種顏色的食材"綠色的羅勒、白色的莫札瑞拉起司、...

食材：三杯雞風味乾麵、[裝飾用]九層塔切碎、雙色批薩焗烤乳酪絲、市售十三香雞胸肉切塊、小蕃茄切片、市售三杯雞調味包[醃肉]、各色彩椒切丁、精純橄欖油、市售三杯雞調味包、蒜末

三杯炒烏龍

烏龍麵用三杯的方式來拌炒可以讓每條烏龍麵被醬油及麻油的香味緊緊包覆著，吃起來超級過癮，各位快來嘗試看看吧😆

食材：去骨雞腿肉切丁、烏龍麵(180g)、薑、蒜頭切半、鹽巴、辣椒、白胡椒粉、醬油、九層塔、醬油膏、米酒、糖、清水、麻油

義式番茄炒蛋［參考詹姆士版本］

這是一道可以多扒兩碗飯的平凡料理 吃膩了台式煮法 欣賞詹姆士創意的西式版本 就好想試試 這帶有義式紅醬風味的番茄炒蛋 晚上吃剩...

食材：主食材、牛番茄大顆的、蔥花、雞蛋、蒜碎、橄欖油、洋蔥丁、番茄醬、醬油、九層塔、奶油塊、糖、白胡椒、鹽、黑胡椒

九層塔煎蛋

食材：九層塔、雞蛋

綠咖哩雞 / 偷吃步版本

泰式料理中的綠咖哩是好吃下飯必點的菜之一，用綠咖哩醬製作無需廚藝簡單就能完成。 如果也喜歡綠咖哩又懶得備太多偶爾才用的到的調味料，...

食材：無骨雞腿排、AROY-D綠咖哩醬包、台灣洋蔥、蒜頭、玉米筍、毛豆仁、九層塔、辣椒(不吃辣可省略)

大蒜麵包（液種法）

有夠鬆軟又好吃

食材：高筋麵粉、酵母、鮮奶、二砂糖、無鹽奶油、鹽巴、奶粉、糖、速溶酵母、新鮮巴西里(可用九層塔)、全蛋、大蒜泥、橄欖油

九層塔肉末

食材：九層塔、辣椒、絞肉、蒜頭