红椒

沙茶三色椒炒肉絲

我的健康菜式全都是材料易買又易煮，這道「沙茶三色椒炒肉絲」就是其一。三色椒含豐富維他命C和胡蘿蔔素，能高效抗氧化；葉綠素更有助排出...

食材：材料、豬柳、洋蔥(切小塊)、乾蔥(切碎)、蒜茸、葡萄籽油、醃料、豉油、米酒、調味料、素沙茶醬、素蠔油、清水

烏魚子炒飯

好友送來野生烏魚子 第一次用米酒料理烏魚子發現原來很容易上手呢！ 沒吃完的烏魚子大變身 成為隔天的炒飯 意外的好吃！ 炒飯是職...

食材：烏魚子、青椒切絲、昆布醬油、隔夜白飯

糖醋小里肌肉(腰內肉)［台糖安心䐁］

台糖安心豚是以不施打抗生素、零藥物殘留，可追溯產地身份的豬隻肉品；本次使用腰內肉(小里肌)來料理，其肉質細嫩，非常適合煎、炸、烤、...

食材：台糖腰內肉、青椒、米酒、紅甜椒、醬油、蕃茄醬、黃甜椒、醬油膏(素蠔油)、洋蔥、糖、白醋、蒜頭、太白粉或玉米粉、(黑)胡椒粉、水

黑松露義大利麵

松露獨特的氣味好迷人啊～ 已經無法形容了 妳們自己做來吃吃看

食材：義大利麵、黑松露醬、蒜頭、青椒、洋蔥、橄欖油、鹽巴、杏鮑菇、乾香菇、起司粉

酒蒸蛤蜊高麗菜（零技巧😂）

完全零技巧，但又超美味的懶人料理

食材：新鮮蛤蠣、高麗菜切絲、甜椒（配色用）、米酒

夏威夷吐司披薩

酸酸甜甜充滿濃郁奶香的夏威夷披薩，在家也可以輕鬆做。用吐司取代餅皮，抹上義大利麵醬鋪底，再加上新鮮的鳳梨和乳酪絲放入烤箱烤，做法簡...

食材：吐司、甜椒、鳳梨、素火腿、莫札瑞拉乳酪絲、蕃茄義大利麵醬

🐶狗狗鮮食-鮮蔬撒尿牛肉丸

食材：牛肉泥、地瓜、花椰、紅蘿蔔、黑木耳、黃蘿蔔或黃椒、雞蛋、薑黃醬、甜菜根

［生酮低醣餐］奶油蘆筍佐金菇

給生酮低醣的你更多食譜發想！ 好吃，一大把金針菇，吃的超撐！本食譜約三人份～

食材：金針菇、甜椒（配色）、蘆筍、奶油、黑胡椒、鹽巴 鮮味炒手、白芝麻、蒜頭、水

蕃茄肉醬（免加水、免加蕃茄醬）

原汁原味蕃茄熬煮出來的肉醬，營養好吃又健康！燉煮一鍋用處多多，可以用來搭配義大利麵，焗烤、做千層麵也能用來帶便當！相信孩子們都會很...

食材：牛絞肉、豬絞肉、黑胡椒粉、蕃茄、紅椒粉Paprika、義大利麵、洋蔥、米酒、巴西里葉、蒜頭、棕櫚糖或二砂、帕馬森起司、百里香、鹽、奧勒岡Oregano、月桂葉、切達起司

【影片】20小時慢煮豬肋骨

一咬下去骨肉分離但又不會感覺柴柴的sous vide ribs加上惹味bbq醬 好難不好吃！ 之前做過兩次給不同的朋友也頗獲好評！...

食材：豬肋骨(切開兩件)、芫茜籽(磨碎)、洋蔥、小茴香(磨碎)、蒜頭、鹽、蘋果、煙燻紅椒粉、茄汁、黑糖、喼汁、雜香草、叉燒醬、黑椒粉、糖、蘋果醋、紅酒

醬燒雞腿

一鍋到底的簡單懶人料理，鹹香的醬汁與Q彈雞腿肉的組合，搭配簡單的蔬菜，成為好吃的下飯菜

食材：去骨雞腿肉、洋蔥、鹽、紅蘿蔔、白胡椒、醬油、蒜頭、米酒、烤肉醬、匈牙利紅椒粉（若無可不加）、糖、辣油（不吃辣可不加）

鮮食🐾白醬義大利麵 金平牛蒡 空心菜湯

20180804 狗狗鮮食

食材：多利魚、小干貝、豬肉絲、黃椒、牛蒡、雞肉、紅椒、胡蘿蔔、白蘿蔔、青花菜、蘋果、空心菜、義大利麵、乾香菇、玉米、馬鈴薯、黑芝麻、薑、寵物牛奶、白芝麻油、雞蛋、椰子油、腐皮、杏鮑菇

麻辣黑木耳佐皮蛋豆腐．柯媽媽の植物燕窩

這道「麻辣黑木耳佐皮蛋豆腐」，是我們最近愛上的涼拌小菜，任何人均能簡易上手，只需準備嫩豆腐、皮蛋、肉鬆、青蔥與黑木耳菇菇醬(紅椒麻...

食材：嫩豆腐、黑木耳菇菇醬(紅椒麻辣)、青蔥、皮蛋、肉鬆

糖醋黃魚

炎炎夏日，糖醋魚來拯救你萎靡不振的食慾！

食材：黃魚、紅彩椒、番茄醬、洋蔥、白醋、鳳梨罐、二砂、蔥、黑醋、蒜末、太白粉、地瓜粉

甜椒山藥煮蘆筍

山藥口感清脆；甜椒、蘆筍的甜味；草菇的鮮味 味道搭配平衡，方便料理、營養無負擔

食材：白山藥、紅色黃色甜椒、蘆筍、草菇、油、鹽、香菜

<健康餐盒>雞胸肉菜絲炒冬粉

洋蔥紅蘿蔔等，都容易剩下一小節，煮其他菜好像又不太夠用，所以就結合成這道料理了

食材：紅蘿蔔、洋蔥、鹽巴、黃椒、黑胡椒、西洋芹、韓式烤肉醬、調味雞胸肉

客家鹹豬肉披薩

利用客家特殊風味的鹹豬肉，配上西式披薩，風味絕佳，美味好吃。

食材：薄皮披薩麵皮、洋蔥、彩椒、小黃瓜、洋菇、蕃茄披薩醬、起司絲、起司粉、新鮮羅勒葉