红椒

#11 久違了愛妻健康便當

最近跟老公開始一起健身，所以花椰菜、雞胸肉跟蛋便成為了我們日常料理的常客。老公公司附近沒有低GI的餐廳，所以我時隔兩年（也太久）又...

食材：雞胸肉、紅蘿蔔、刀豆、芥蘭菜、雞蛋、花椰菜、紅椒、白飯

防疫在家做Pizza簡單又美味

YouTube: https://youtu.be/v5Hi7sn2lMA 慶祝台灣連續5日0確診🎉 身為在外遊子的台灣人實在好驕...

食材：牛絞肉、洋蔥🧅、中筋麵粉、甜椒、糖、起司🧀️、鹽、義大利麵用番茄糊🥫、Pizza酵母粉、義大利香料、溫水

#70 醬爆雞丁

雞胸肉也能滑嫩順口的，只要簡單步驟即可獲得，再搭配甜甜的甜麵醬爆炒均勻，拿來當燴飯吃也沒問題的！口感像是糖醋雞丁的感覺。 　 🙏新...

食材：雞胸肉、蒜頭、醬油、青椒、米酒、甜麵醬、洋蔥、胡椒粉、番茄醬、太白粉、砂糖 (可適度調整)、香油、清水、太白粉水

輕鬆煮湯《南瓜濃湯》

家裡有調理棒的人拿出來用吧！！ 輕鬆做出餐廳的高級湯品～很適合拿來招待客人 ，還可以自行調配風味唷！

食材：南瓜半顆、史雲生雞湯、洋蔥、大蒜、奶油、牛奶、鮮奶油（可免）、月桂葉、胡椒粉、巴西里葉碎或紅椒粉

鮮香勁辣—手工剁椒醬

這次的剁椒醬是上回在農夫市集逛街時，跟一戶苗人農夫採買的。我問了那位農夫，這辣椒辣不辣？他對我笑一笑：很辣喔。 如果苗族人說很辣...

食材：辣椒、甜椒、大蒜、老薑、鹽、透明的烈酒(我用伏特加)

糖醋魚

糖醋鱼是常見的家常菜，過年過節、结婚升遷等喜慶的日子更是少不了這道菜，魚有年年有餘、吉慶有餘的吉祥寓意。糖醋魚做法非常简单，吃起来...

食材：鱸魚、洋蔥、醬油、紅、黃甜椒、糖、青椒、白醋、番茄醬、水

夜宵快速-豬肉丼

九零年代的北美南部州，因為宗教因素，豬肉普遍較少被食用，價格實惠（＄0.68-0.99USD/1磅,454克）。對東方學生卻是幾乎...

食材：豬肉絲（片）、洋蔥絲、青椒絲、薑（隨喜）、料酒（隨喜）、醬油、味霖（或糖）、高湯（或水）、蛋、熱飯

南瓜堅果醬新豬肉義大利麵/素食

今晚這個醬很好吃啊！一定要學起來！也是簡單的秒殺料理😆

食材：油、紅蘿蔔、鹽、水、蘑菇、新豬肉、番茄、毛豆、敏豆、南瓜、堅果醬、孜然、黑胡椒、營養酵母、紅椒粉、花椰菜、義大利麵、七味粉

お弁当-170612-彩椒椒鹽松阪豬

彩椒椒鹽松阪豬 XO小魚炒花椰 蔥花菜脯蛋 松阪是前兩天醃好本來要拿來烤的松阪肉，但今天要供三人份、只好用很多甜椒來增加份量！

食材：松阪肉（米酒、鹽、黑胡椒醃）、三色甜椒、蔥段

蜂蜜醬烤豬肋排

免開火一樣可以做大菜 善用電鍋、烤箱做料理

食材：豬肋排、紅蘿蔔、番茄醬、西洋芹、醬油、蜂蜜、洋蔥、黃芥末醬、水果彩椒、砂糖、雪白菇、黑胡椒、澳洲馬鈴薯（小）、過濾水（剛好醃過食材的量）、黃芥末、玉米筍、月桂葉

青椒肉絲炒飯

食材：青椒、肉絲、醬油、白飯、酒、味霖、蒜頭、糖、太白粉、鹽、水、白胡椒粉、香油

沙茶青菜牛肉金針菇

食材：薑絲、青椒、醬油、金針菇、沙茶醬、牛肉、香油、鹽巴、白胡椒

法式鮭魚蔬菜米蛋派

米和蛋的究極融合，派中舔加了鮭魚與蔬菜，是富含澱粉、蛋白質、鈣質、維生素C與D的健康米食。

食材：雞蛋、米、青椒、鮮奶、紅椒、鹽巴、鮭魚、花椰菜、黑胡椒、黑橄欖、甜羅勒

南洋叻沙海鮮鍋

最近有點迷戀上豐富的海鮮 海鮮粥、大閘蟹、蒸煮焗烤龍蝦 焗烤扇貝、蕃茄海鮮義大利麵、海鮮火鍋等等等 吃不停 看到滿滿的一鍋海鮮就是...

食材：小磨坊叻沙醬、洋蔥、豬里肌火鍋片、洋蔥切片、豬里肌火鍋肉片、洋蔥切絲、鮮蝦、小花枝、高麗菜、魷魚圈、青江菜、半殼淡菜、彩椒切塊、小卷、玉米切塊、牛奶貝(或蛤蠣)、香菇、香菇貢丸、鴻喜菇

豬肉什錦蛋炒麵

📍陸-豬里肌火鍋肉片 大家可能都趁端午連假出遠門玩🚘，讓我買到6折的豬里肌火鍋肉片，但買的當下根本不知道要煮什麼，天氣熱得要命，買...

食材：豬里肌火鍋肉片、統一肉燥麵、醬油、紅甜椒、紅蔥醬、肉燥麵調味粉包、四季豆、米酒、玉米筍、雞蛋、蔥段、水

白醬蕈菇雞肉義大利麵

以奶油風味的蕈菇濃湯做為白醬的基底，快速又省去白醬炒煮製作的時間，加入雞肉塊與蝴蝶麵及時蔬，就是一盤豐富的白醬義大利麵，蕈菇白醬沾...

食材：雞里肌肉、蝴蝶麵、康寶奶油風味經典蕈菇濃湯、洋蔥、冷水、白酒、水果甜椒(紅)、鹽、綠花椰菜、黑胡椒粒、鮮香菇、太白粉、水

特製紅醬肉丸

這是我目前做過最喜歡的紅醬肉丸配方，以蕃茄的酸甜味和高湯厚實的味道為基底，襯托牛肉肉香味，再增添一點煙燻味和刺激的酸辣味，做出和經...

食材：洋蔥、大蒜、牛絞肉、紅蘿蔔、豬絞肉、番茄糊、培根、番茄、紅酒、八角、雞蛋、月桂葉、麵包粉、丁香、鹽和胡椒、胡椒粒、紅椒粉、香菜籽、鮮奶油、高湯、TABASCO