細糖

黃金泡菜

食材：高麗菜、胡蘿蔔、鹽巴、細糖、蒜頭、芝麻醬、香油、米醋

熔岩巧克力蛋糕🌋

食材：70%巧克力、動物性鮮奶油、無鹽奶油、全蛋、細砂糖、日本海藻糖、低筋麵粉（過篩）

黑糖美式肉桂捲

參照食不相瞞食譜，原食譜肉桂粉5g，我喜歡口味重一些的肉桂，加重份量10-15。(依肉桂口味) 這個原食譜非常平易近人，不太喜歡肉...

食材：中筋麵粉、全脂牛奶、黑糖/紅糖(可混合)、無鹽奶油、糖粉、細砂糖、肉桂粉、水、速發酵母、鹽

抹茶磅蛋糕

利用簡單的材料做成減油、減糖版的抹茶磅蛋糕，散發淡淡茶香、外酥內軟的紮實口感，適合在冷冷的天氣搭配ㄧ杯熱茶當點心～

食材：無鹽奶油、細砂糖、低筋麵粉、鮮奶、雞蛋、無糖抹茶粉

紅絲絨杯子蛋糕

12連瑪芬模可做12個 170度烘烤20分鐘。 未抹上乳酪霜的可室溫密封盒放二天，抹乳酪霜需放密封盒內冷藏。

食材：中筋麵粉、無糖可可粉、無鹽奶油、鹽、奶油乳酪、小蘇打粉、糖粉、檸檬汁、細砂糖、香草精、打散雞蛋、白脫牛奶、紅色食用色素粉、白酒醋

玉米片司康脆脆

酥酥脆脆的，好好吃.小朋友很愛.

食材：無鹽奶油、細砂糖、雞蛋、低筋麵粉、無糖玉米脆片、蔓越莓乾、無糖玉米脆片裝飾用

瑪德蓮

檸檬瑪德蓮、紅茶瑪德蓮 兩種口味交換吃不會膩😋

食材：全蛋🥚、細砂糖、純杏仁粉（無任何調味）、蜂蜜、低筋麵粉、檸檬皮、泡打粉‭、無鹽奶油、糖粉、檸檬汁

巧克力松果

聖誕節小點心，把雀巢可可脆片一一的插上去，形成一個松果的形狀。完成以後，可以再冰一下讓它固定，依自己喜好可灑點糖粉，變成雪松果，也...

食材：奶油乳酪、細砂糖、無糖可可粉、雀巢可可脆片、無糖可可粉-防沾手粉

楓糖蘋果杏仁千層酥

甜蜜的楓糖杏仁千層酥，多加上一層酸甜蘋果薄片，吃起來味道更有層次。這份甜點很適合剛出爐的時候吃，暖暖的，吃得到熱呼呼的軟嫩蘋果，伴...

食材：華盛頓富士蘋果、細砂糖、檸檬汁、起酥片、蛋白、糖粉、杏仁片、楓糖漿

加州葡萄乾巧酥冰淇淋蛋糕

美國加州葡萄乾的包裝品牌從小吃到大，它的品質口感是無庸置疑，也是買葡萄乾的第一首選。 這個發想創意是希望想吃甜點時，食材簡單可隨時...

食材：美國加州葡萄乾、無糖希臘優格、OREO餅乾、動物性鮮奶油、細砂糖

奶油烤年糕

最近超夯的一款甜點，因爲是糯米粉做的，所以剛烤好吃與隔天回軟吃口感完全不同，但都好好吃！尢其用栗子模烘烤，造型可愛又吸睛，一不小心...

食材：常溫大雞蛋、三溫糖或細砂糖、鹽之花或一般鹽、焦化奶油或融化奶油、鮮奶、煉乳、糯米粉、奶粉

手撕餐包主麵團

這款麵包麵團適用於各式麵包製作。 添加蜂蜜能提升保濕度，使口感略帶Q彈，並增添濃郁香氣。 甜度低，牛奶與無糖優格賦予淡雅香氣，讓風...

食材：高筋麵粉、細砂糖、海鹽、即發乾酵母、鮮奶、無糖優格、蜂蜜、無鹽奶油

馬卡龍｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/VpD6cmR6pRY

食材：杏仁粉、糖粉、抹茶粉、細砂糖、蛋白、鹹焦糖奶油醬

玫瑰蘋果塔

用美國華盛頓加拉蘋果與華盛頓翠玉蘋果 做成美味又美麗的玫瑰蘋果塔。 蘋果香濃郁，奶油餡香濃，搭配香酥塔皮外殼，家人說這是超華麗版...

食材：奶油、糖粉、華盛頓加拉蘋果、鹽、華盛頓翠玉蘋果、奶粉、雞蛋(小）45g、水、低筋麵粉、糖、細砂糖、泡打粉、洋菜粉、全蛋、玉米粉

烤布蕾

食材：活力33濃縮乳水、水、無糖特濃鮮奶油、細砂糖、蛋黃、香草棒

香菜餃子

食材：豬絞肉細、香菜、大蔥、荸薺、薑末、大蒜苗、米酒、昆布醬油、胡椒鹽、香油、糖

聖誕白熊蘋果刈包

暖暖的刈包也能甜甜的吃！變身可愛甜點，當早餐也沒有問題。用華盛頓富士蘋果，做成甜蜜的蘋果醬，夾進暖呼呼的刈包，為冬天帶來甜蜜溫暖的...

食材：華盛頓富士蘋果、檸檬汁、中筋麵粉、細砂糖、速發酵母粉、水、食用油、采鴻紅麴粉、采鴻梔子綠色素、無糖可可粉