紫薯料理

【影片】紫地瓜(紫薯)椰汁西米露

經常在甜品店吃的港式椰汁西米露，這次做的特別的版本，加入紫薯(地瓜)，粉嫰的紫色，好美喔～ 健康又美味的甜湯，做法超簡單，煮一大鍋...

食材：西谷米、紫地瓜、水、椰汁、冰糖

三色土司（麵包機）

過程大部分是用塑膠袋揉比較不沾手，會沾手的部分只有滾圓和塑性

食材：高筋麵粉、綠茶粉、糖、紫薯、水、橘色地瓜、奶油、酵母

芋頭麻糬酥

食材：芋頭泥、Q心仁（麻糬）、中筋麵粉、白糖、低筋麵粉、冷開水、無鹽奶油、紫薯粉

紫薯麻糬Q餅

這是一道大人、小孩都喜歡的點心，做法超級簡單，還可以和孩子一起動手做，增加親子樂趣喔!

食材：紫薯、樹薯粉、煉乳、牛奶、無鋁泡打粉

紫薯扭紋包

食材：高粉、低粉、紫薯、酵母、牛奶、牛油、糖、鹽

全麦苦荞紫薯包

苦荞是男女老少皆宜的营养保健食品，在世界各国都被看得很宝贵，其食用价值和功效都很高，苦荞粉以苦荞为原料精制而成，富含苦荞黄酮、油酸...

食材：雁门清高有机纯苦荞粉、小麦粉、紫薯、酵母、清水

【影片】西米水晶粽

【食譜影片】https://youtu.be/2rRbC0OoYRI 端午節就到，今次整輕型又消暑的西米水晶粽。西米粽成品晶瑩剔透...

食材：西米、冰糖粉、紫薯、油、水、粽葉、椰汁、棉繩或咸水草、粟粉

柚香三薯沙拉

薯塊沙拉是我最近的最愛,甜薯(地瓜) ,紫薯,馬鈴薯 煮熟放冷後就是抗性澱粉,抗性澱粉會讓消化吸收變慢,吃用消化後不會讓血糖過快升...

食材：甜薯(地瓜)、紫薯、沙拉醬、馬鈴薯、S&B柚子青辣椒醬

芋頭酥

食材：中筋麵粉、無鹽奶油、低筋麵粉、糖粉、紫薯粉、市售芋頭餡、水、市售麻糬、市售蛋黃

彩虹年輪蛋糕

彩虹跟年輪蛋糕結合的靈感，就來自於一圈圈的年輪形狀，如果每一圈都做不同顏色，那就能變成美麗的彩虹了！過程不難，需要的是耐心與完成作...

食材：蛋黃、奶油（或菜油）、蛋白、低筋麵粉、白糖、【紅】甜菜根汁、泡打粉、【橙】紅蘿蔔汁、奶粉、【黃】百香果汁、【綠】菠菜汁（抹茶也可）、【藍】蝶豆花水、【紫】桑葚汁（或用紫薯更佳）

桃花酥

香.酥 此食譜可以做出12個桃花酥

食材：油皮、中筋麵粉、酥油、砂糖、低筋麵粉、紅豆沙、水、無鹽奶油、黑/白芝麻、紫薯粉、蛋液

芋泥肉鬆吐司

芋泥加一些紫薯可以帶出漂亮的紫色 個人偏好芋泥加肉鬆或麻糬 也可以加入自己喜歡的餡料做成三明治

食材：吐司、肉鬆、芋頭、美乃滋、紫薯、糖、無鹽奶油、牛奶

奶茶配方教程：紫薯脏脏茶的做法

紫薯脏脏茶是怎么做的？配方是什么？想要了解更多，可以关注我们的 微信公众号【优闲狐说】或者到我们的官网： http://uxian...

食材：饮爆点紫薯罐头、饮爆点黑糖糖浆、牛奶

大頭愛睏熊餅乾🐻💤🍪

呆萌呆萌的愛睏熊餅乾看起來是不是很可愛啊～ 看起來好像非常的不想上班不想上課呢 還好明天就放年假囉！ 這次也有影片教大家怎麼做大...

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、蛋黃、可可粉、紫薯粉、黑芝麻、模具

小造型芋泥包

食材：中筋、芋泥餡、抹茶粉、紫薯粉、水、酵母、糖

天竺鼠車車餅乾🐹🚗🍪

最近當紅的天竺鼠車車被我做成餅乾啦～～～ 是不是看起來可愛又好吃呢～？ 一起分享給所有喜歡天竺鼠車車的朋友們吧٩(ˊᗜˋ*)و ...

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、蛋黃、可可粉、紫薯粉、食用色素（紅）、水滴巧克力

【南僑讚岐】紫金紅藜蒸麵盅

【貝貝南瓜】屬於高膳食纖維的食材，富含「鈷」，是構成維生素B12並形成紅血球的元素，有益維持好氣色、養顏美容。 　 ➤紫薯含有花青...

食材：南僑讚岐急凍熟麵（紅藜麵）、紫薯、黑胡椒、金黃小南瓜、百里香、貝貝南瓜、鹽、牛奶