紫菜湯

紫菜餛飩湯

食材：餛飩、紫菜湯包、冬菜、蛋、芹菜末、油蔥酥

福鼎魚片湯

靈感來自傳統閩菜福鼎肉片湯.看似肉羹但此滋味完全不同. 用魚肉代替豬肉,湯汁加昆布柴魚高湯. 魚片鬆軟,酸辣湯頭真鮮美,紫菜與香菜...

食材：小土魠魚、水、鹽、胡椒粉、澱粉、紫菜、酒、昆布柴魚高湯、米醋、香菜末

紫菜豆腐湯

食材：板豆腐、紫菜、米酒、蔥、胡椒粉、柴魚湯包

紫菜餛飩湯

簡單容易取得的湯品

食材：自製鮮蝦餛飩、紫菜、柴魚片、雞蛋、蔥、雞湯粉、白胡椒、香油、鹽巴

酸湯水餃

獨特大陸吃法，水餃沾著微酸帶著辣油香氣的醬汁，好吃到停不下來

食材：絞肉、豬板油、鹽巴、薑末、味精、醬油、蝦仁、白砂糖、魚露、香菜、魚板、辣油、蔥花、貴妃鮑片、水、香醋、紫菜、王守義13香、水餃湯、豬油、香油、蝦皮、水餃皮、胡椒粉

紫菜魚丸湯(二)

鮮甜美味的紫菜湯又來啦~ 這次用魚丸搭配芹菜，一上桌就秒殺!!! 🍜相關食譜：「紫菜蛋花湯」、「紫菜魚丸湯」、「紫菜蝦皮蛋花湯」...

食材：魚丸、紫菜、芹菜梗、米酒、蜜漬生薑、鹽、雞粉、白胡椒粉、香油、市售高湯

簡易鯖魚茶泡飯

基本免開火，簡單的材料就可以快速享用到一碗美味～ 如果有芥末也可以在湯裡加入一小滴也很好吃😋

食材：白飯、味王紫菜湯、鯖魚、茶包

紫菜蛋花湯(二)

粉絲們是否發現近期食譜經常出現蝦皮、紫菜和海芽呢？因為秋冬要補鈣！紫菜富含鈣、鎂等人體所需營養素，趕緊給孩子做起來吧！ 🍲相關食...

食材：紫菜、雞蛋、薑、蔥、米酒、香油、鹽、雞粉、白胡椒粉、豬肉高湯

紫菜蝦皮蛋花湯

紫菜如何做到湯鮮味美？秘訣在於一不能久煮，二要放一把蝦皮！ 相關食譜：「紫菜蛋花湯」、「青菜蛋花湯」、「番茄蛋花湯(五辛素)」、...

食材：紫菜、蝦皮、高湯、蔥、薑、香菜、雞蛋、白胡椒粉、米酒、鹽、雞粉、香油

【海鮮料理】小卷海味湯冬粉

這次分享個經典的小卷米粉改版料理 把米粉換成冬粉並加入蝦仁、紫菜做成小卷海味湯冬粉 剛好最近又心血來潮開始控制飲食 主要材料都是低...

食材：小卷、蝦仁、鹽、紫菜、糖、罐頭高湯、洋蔥、油蔥酥、冬粉

酸菜紫菜

加點巴薩米克醋去海澀味,與酸菜不同酸,味道多層次. 冷熱些可適合當作常菜便當菜啊~. 昆布柴魚高湯 https://icook....

食材：酸菜、紫菜乾、蒜碎、辣椒、酒、味霖、巴薩米克醋、昆布柴魚高湯

鯷魚酸豆(capers)紫菜

將鯷魚酸豆(capers)一起打成泥,當作調味料多提鮮. 配紫菜竟然好搭. 冷熱些可適合當作下酒便當菜啊~. 昆布柴魚高湯 ht...

食材：紫菜乾、蒜碎、香菜末、辣椒、鯷魚、鹽漬酸豆(capers)、胡椒粉、酒、昆布柴魚高湯

快速味增湯

在家就能煮出不輸日本料理店的好吃味增湯，簡單易學，最適合忙碌的上班族料理！

食材：工研味增、大漢傳統板豆腐、醬油、青蔥、味王紫菜湯包、烹大師柴魚粉、日式火鍋料

西式酸豆(capers)生菜紫菜

西式酸豆(capers)不只是用西式菜.配東方食材竟然好搭~. 獨特香氣畫龍點晴.夠鮮香讓人過癮啊~. 昆布柴魚高湯 https...

食材：生菜段、紫菜乾、蒜碎、辣椒、鹽漬西式酸豆(capers)、酒、巴薩米克醋、昆布柴魚高湯

👩🏻‍🍳金針花紫菜排骨湯

簡單的使用乾貨煮出好滋味

食材：金針菇-泡水軟化、紫菜-大約僕克牌大小、排骨-現川燙20秒撈起、雞湯塊-用菜刀切半、蔥-切碎、鹽巴、香油、胡椒粉

味增湯

直接用紫菜湯的調味包製作味增湯，不需另外調味，就有味增湯該有的味道~

食材：鮭魚塊、板豆腐、紫菜湯調味包、味增、貢丸、水、醬油、香油

日式蟳味紫菜豆腐湯

紫菜含有鈣質，口感豐富很適合煮湯，這次利用蟳味棒及豆腐做變化，再加入昆布高湯就是日式蟳味豆腐湯囉！食材都很容易取得，想喝就來一碗~...

食材：蟳味棒剝絲、雞蛋、紫菜、嫩豆腐、昆布高湯、蔥花