紫洋蔥

起司南瓜可樂餅

可樂餅的外衣用帕瑪森乳酪粉代替麵包粉油炸, 口感更為酥脆哦! 香甜的南瓜連皮蒸煮, 壓成泥狀, 再拌入紫洋蔥丁, 讓這款可樂餅更加營養~

食材：南瓜(切塊)、紫洋蔥(切丁)、麵粉、鹽、蛋、黑胡椒、帕瑪森乳酪粉、玉米粉

莎莎醬

莎莎醬🌶🌶🌶 在家裡煎雞排或是魚排的時候可以當佐料很對味 😋，或是用來搭配多力多滋當零食更好吃🌶🌶🌶

食材：紫洋蔥、香菜、牛番茄、蒜頭、辣椒、黑胡椒、橄欖油、檸檬/萊姆

麵包暖沙拉

麵包近午出爐,正逢午餐時間,就拿剛出爐的麵包製作成暖沙拉當午餐吧 沙拉裡有滿滿蔬菜,搭配用橄欖油煎香酥的麵包,肉類可以依你現有的...

食材：法棍或酸麵包(無油糖麵包類)、沙拉葉、橄欖油:巴薩米可醋、帶藤番茄切塊、酪梨切丁、紫洋蔥、雞肉或火腿

愛的大未來彩虹米披薩

【公主料理課🌈愛的大未來彩虹米披薩🌈】 💖誰說彩虹不能長頭上！誰說彩虹不能隨風飄揚！台灣即將成為亞洲第一通過同性婚姻的國家了，公主...

食材：白飯、雞蛋、乳酪絲、小番茄 胡蘿蔔 黃椒 花椰菜、紫洋蔥、番茄糊、黑胡椒

鮮蝦蔬食菇菇盅【好菇道好食光】

喜歡吃各式菇類的我，經常用菇類來料理餐點，這道鮮蝦蔬食菇菇盅，蝦泥加上少許的絞肉及蔬菜再加上好菇道爽口鮮脆的雪白菇一起料理，做法不...

食材：好菇道-雪白菇、蝦仁、白胡椒粉、絞肉、味霖、紅蘿蔔、香油、紫洋蔥、鹽、黃彩椒、青蔥、薑泥、太白粉

涼拌雙色洋葱沙拉

天氣變熱了，想要上一道簡單的洋葱沙拉很簡單，只要充份將洋葱浸泡之後，淋上和風沙拉醬或是壽喜燒醬，就能馬上嘗到新鮮洋葱的香氣與滋味。

食材：紫洋葱、白洋葱、和風沙拉醬（壽喜燒醬亦可）、白芝麻

酸辣泰式肉片

酸辣的口味幾乎就是泰式料理的代名詞，而這也是很多人夏天喜歡吃的口味之一，今天就要和大家分享在家輕鬆完成一道美味又到地的泰式料理。 ...

食材：梅花豬肉片、紫洋蔥、魚露、生菜、檸檬汁、辣椒(粉)、糖、紅蔥頭、香菜、薄荷

香料羊排佐烤蔬沙拉

輕鬆完成美味一餐，羊肉香嫩沒騷味，搭配沙拉好清爽。

食材：梅花羊肉、小茴香、茄子、海鹽、青椒、橄欖油、蘑菇、黑胡椒、紫洋蔥、五香粉、番茄、大蒜粉、小黃瓜、葡萄、柳丁、油醋醬、香蒜奶油

高麗菜起士可樂餅

利用高利菜脆甜的口感，來降低酥炸的油膩度，讓可樂餅吃起來更營養、更清爽。

食材：高麗菜、紫洋蔥、馬鈴薯、蛋、起士、酥炸粉、櫻花蝦、低筋麵粉、小磨坊香蒜黑胡椒、小磨坊珍青鬆

威士忌煮魚【戰士雜煮】

簡單的烹調鮮魚與蛤蠣，以清甜的番茄蔬菜作湯底，點綴的威士忌酒讓海鮮的鮮味都跑出來了~跨年節慶專屬，與家人一同分享的大餐~

食材：白肉魚塊或整條、蛤蜊、魷魚、橄欖、小番茄、紫洋蔥、蒜頭、朝天椒、玉米筍、茅乃舍蔬菜湯包1包+水、鹽、威士忌/白酒、有機黃檸檬汁

香煎鮭魚佐時蔬

簡單快速，營養満分，大家都會做👏👏

食材：鮭魚、蘆筍、紫洋蔥、黃甜椒、香菜、櫛瓜、檸檬、牛番茄、黑胡椒、橄欖油

泰式酸辣涼拌軟絲

盛夏熱呼呼，煮個菜像洗三溫暖全身汗 今天來個清涼不流汗的菜。 軟絲是綠燈水產品

食材：軟絲、小黃瓜、白芝麻、紫洋蔥、香油、黃甜椒、泰式甜辣醬、蒜頭、魚露、蔥、檸檬、薑

蕃茄肉醬便當

為了小朋友的營養衛生考量，準備美味營養下飯的便當，是大部分媽媽必做的功課之一。媽媽特製的愛心美味便當，讓小朋友吃的津津有味，對媽媽...

食材：豬絞肉、牛蕃茄、紫高麗菜、洋蔥、白芝麻、蛋、蒜頭、---調味---、鹽、皇宮菜、辣椒、糯米醋、蒜末、黃蘿蔔片、白砂糖、白飯、枸杞、蕃茄醬、香油、辣豆瓣醬、水、太白粉水

多色雞絲涼拌

食材：美生菜、紅.黃椒、紫.白洋蔥、小黃瓜、雞絲、田雞醬、芝麻

牛肉吐司假漢堡

買不到漢堡麵包 吐司代替的牛肉漢堡

食材：牛絞肉、吐司、酸黃瓜切片、紫洋蔥切絲、番茄切片、美生菜、鹽巴、胡椒粉、黑胡椒粒、無鹽奶油

蝶豆花粉絲泰式涼拌中卷

這幾天熱到一個不行， 想吃東西卻又吃不下， 煮個開胃酸酸辣辣的泰式涼拌中卷， 配上自家種的蝶豆花， 讓大家食慾大開吧!!

食材：中卷、蝦子、西洋芹或芹菜、蛤蜊、蔥、檸檬、紫洋蔥、魚露、蕃茄 (中)、醬油、香菜、糖、大蒜、辣椒、蝶豆花、冬粉

洋蔥豬肉

在美國最懷念的就是家鄉味，這道簡單煎炒出洋蔥和豬肉的甜味沾上蒜頭及台灣醬油，配著白飯吃 -「留學生的小幸福」

食材：豬豚肉、紫洋蔥、醬油、蒜頭