素高麗菜

香菇肉粥🍲

有時候會有剩飯，用來做簡單的粥品，也是不錯的選擇。

食材：白飯、香菇、豬肉絲、高麗菜、水量（含香菇水）、白胡椒粉、貢丸/魚丸、蒜頭酥、塩（塩罐小紅匙）、味素（布丁匙）

炒米粉～全素

食材：米粉、紅蘿蔔（20片）、木耳絲、乾香菇、香菇水、芹菜、高麗菜絲（小粒的）、香菇素蠔油、鹽、昆布粉、黑胡椒粉、油、辣椒醬（可省略）、香油

臭腐乳炒高麗🌿全素

高麗菜營養價值豐富，富含膳食纖維、維生素C、E、葉酸及礦物質，並含有多種抗癌物質。與碎豆腐一起料理，吃得到豆腐鬆軟口感，搭配脆甜的...

食材：臭豆腐、高麗菜、薑末、辣椒、鹽、胡椒粉、香油、水

黃金泡菜

幾個月前一顆$200元的高麗菜現在一斤只要一個10銅板!! 趁便宜多做一些，自己吃也可以敦親睦鄰換個~~讚

食材：高麗菜、鹽、南瓜(去皮去籽)、紅蘿蔔、辣椒、蒜頭、蔭油、味醂、豆腐乳、醋、二砂糖

鮭魚味噌燒

其實只是去吃了日本料理店的味噌燒而想試試看#

食材：金針菇、木耳、味噌、肉燥、米酒、鮭魚、醬油、洋蔥、香菇素蠔油、蔥、沙茶醬、高麗菜、水、蒜頭

炒高麗菜「味之素品牌」高鮮味精

炒高麗菜,只需加少許「味之素品牌」高鮮味精,就好好吃哦!

食材：「味之素品牌」高鮮味精、醬油、高麗菜、杏鮈菇、香菇、蒜頭、鹽

柔阿嬤配方～自製『味醂＋台式泡菜』

💖感恩柯以柔粉絲團的直播教學及同意安安寫成食譜分享給大家。 💖原直播影片在此：https://www.facebook.com/K...

食材：過濾水、細冰糖、高麗菜、工研白醋、紅蘿蔔、鹽、紅辣椒、蒜頭、冷開水、玻璃罐或保鮮盒、十斤耐熱袋

🌈豆泥杏菇酥排🍔漢堡🌈［全素］

純手工的豆泥杏菇酥排🍥取代市售過度加工的素排，利用營養豐富的紅扁豆搭上鐵質、維生素B12含量高的甜菜根取其甜味及甜菜紅素🍷，加上杏...

食材：紅藜麥漢堡(自製全素）、豆泥杏菇酥排、沙拉醬(自製全素）、蘿蔓、百香果蘋果果醬(自製全素）、紅扁豆(生的）、蘋果片(圓片）、番茄醬、水、孜然粉、玉米筍(切片燙熟）、素肉碎(生的）、七味粉、脆酥粉、小黃瓜(刨長片）、燕麥片、研磨黑胡椒粒、番茄片(圓片）、紅藜麥(蒸熟的）、義式香料(全素）、麵包粉、紫高麗菜絲、甜菜根(磨泥)、素蠔油、葡萄籽油、苜蓿芽、杏鮑菇、塩、日本太白粉、麵粉

傳統炒米粉

小時總要在喜慶宴客的日子才能吃到米粉，米粉總給我一家歡樂和熱鬧團圓的感覺，過年怎麼能少這道老少咸宜的料理。

食材：米粉、五花豬肉、李錦記香菇素蠔油、紅蘿蔔、醬油、高麗菜、胡椒粉、蒜苗、鮮味炒手、芫荽、鹽、香菇、香油、蝦米、紅蔥酥、泡香菇水、浸蝦米水、米酒，浸蝦米用

高麗菜煎餅「味之素品牌」高鮮味精

又到高麗菜盛產的時期.下午肚子餓想吃小點心.就煎了營養美味的高麗菜煎餅解解饞...

食材：高麗菜、青蔥、雞蛋、低筋麵粉、味之素品牌。高鮮味精、鹽巴、水

高麗菜飯【「味之素品牌」高鮮味精】

高麗菜大出，說南部價格暴跌？但似乎只有盤商開心，市場和超市價格沒有特別反應～不過，跟前幾周稍稍便宜了5塊錢，試著回算回去，農民呢？...

食材：白米、高麗菜、「味之素品牌」高鮮味精、紅蘿蔔、白胡椒、蔥、乾香菇、蝦米、油、水

高麗菜水餃「 味之素品牌」高鮮味精

菜價便宜了.吃水餃的季節到了.今天剛好收到 「 味之素品牌」高鮮味精.加入後多了份天然的甜味

食材：高麗菜、紅蘿蔔、絞肉、薑泥、水餃皮、「 味之素品牌」高鮮味精、胡椒粉、香油

臘肉炒高麗菜[味之素品牌高鮮味精]

輕鬆簡單的家常菜,不需要過多調味,吃得安心

食材：臘肉、高麗菜、辣椒、蒜末、蔥段、味之素品牌高鮮味精

有古早味的醬筍滷高麗菜

簡單又平價的古早味料理！ 雖然需要就久時間去滷，但就小火慢滷、滑滑手機看部電影也就搞定了！ 淡淡的鹹香味、微微的筍酸，下飯的湯汁...

食材：高麗菜、醬筍、三層豬肉、豆皮（豆包）、雞湯塊或味素（可有可無）、菇菌類（依喜好添加）、豆皮、豆輪（依喜好添加）

台式泡菜

高麗菜量產，價格真是便宜到不行，當然抱一顆來做全家都愛的台式泡菜囉～

食材：高麗菜(去芯)、鹽、砂糖、紅蘿蔔、蜂蜜、蒜末、糯米醋、辣椒、水、話梅(可省略)

金沙高麗菜

甘藍菜又名捲心菜、高麗菜，也叫包心菜。高麗菜俗稱的由來，據說是日本人為廣為宣傳，鼓勵民眾食用，將其營養價值比喻為菜中的高麗參，久而...

食材：高麗菜、鹹蛋黃、鹽、皮蛋、香菇粉、蒜頭

家常清炒高麗菜

高麗菜要炒的香甜清脆兩步驟：用手撕，不要加水悶！省錢家常菜輕鬆上桌。

食材：高麗菜、胡蘿蔔、蒜、鹽