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辣味醃脆瓜(純素)
灶頭鑊尾秘製香辣醃越瓜，一口下去嘎嘣脆，這小鹹菜巨下飯!! 🥒相關食譜：「醃脆瓜片(純素)」、「醬醃脆瓜(五辛素)」、「雪碧小黃瓜(五辛...
食材：越瓜(淨重)、海鹽、粗辣椒片、白醋、砂糖、味精
素食
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「素食」的零失敗食譜
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柚香芝麻冷面（全素）
Miss J簡易蔬食料理柚子的香甜，芝麻冷面配上新鮮柚子泥，口感清新帶甜，豐富蛋白質和纖維素，非常健康美味。 Miss J平日裡都用日本進口的傳統醬料，...
食材：日本小麥手拉細麵、柚子茶、柚子醋辣椒醬、柚子糖漿、香菇調味露、日本壺釀米醋、白芝麻粒、小黃瓜絲、紅蘿蔔、紫蘇梅子香鬆、開水
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手工蛋餅（蛋素）
Miss J簡易蔬食料理太喜歡吃蛋餅了 使用自製手工蛋餅皮，不含蛋奶等動物性成分，適合素食主義者食用。蛋餅皮口感香脆，搭配口感豐富的餡料，是營養豐富且美味...
食材：中筋麵粉、水、海鹽、雞蛋、紫蘇醃梅香鬆、玄米油
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自製香辣紅油(純素)
灶頭鑊尾今天教大家煉紅油，香氣濃郁、辣而不燥，能給各式菜品添色增香。重點作法特別簡單，趕緊收藏起來吧！ 🌶️相關食譜：「十三香油潑辣子」...
食材：老薑、粗辣椒片、八角、植物油、丁香、香油/黑麻油、桂皮、米酒、月桂葉、花椒、小茴香
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馬鈴薯起司咖喱pizza(蛋奶素）
Miss J簡易蔬食料理想減少澱粉攝取，又想吃美食 這款馬鈴薯起司pizza是一道蛋奶素美食，含有豐富的蛋白質和鈣質，口感濃郁，嚐起來十分美味。
食材：馬鈴薯、雞蛋、海鹽、素火腿、咖喱調理包、乳酪絲、黑胡椒粒、九層塔
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紅油土豆片(純素)
灶頭鑊尾吃得滿嘴流油的孜然土豆片，真的太饞了，賊香！現在就跟著我做起來吧！食譜改編自「孩兒他姥姥」。 相關食譜：「涼拌土豆絲(純素)」、...
食材：馬鈴薯、香菜、細辣椒粉、粗辣椒粉、熱油、熟白芝麻、香油、孜然粉、醬油、十三香/五香粉、白醋、鹽、砂糖、味精
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豆菜麵
Yen✌🏽在學甲吃到在地豪華版的豆菜麵，對那個滋味念念不忘，回來便模仿記憶中的味道做了最純樸的版本。上市場買到傳統的扁黃麵，再用沾拌醬油加上...
食材：扁黃麵 或 油麵、豆芽菜、蒜頭、醬油、醬油膏
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素食料理【7分鐘 學會3款菜】
cching素食料理【7分鐘 學會3款菜】在家輕鬆神還原 港式、泰式、日式 餐廳的味道！(附貼士) 新手無難度 ! 輕鬆7分鐘就可以學會3款...
食材：食材在圖片中
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日式玉米麥飯(純素)
灶頭鑊尾今日のおすすめは「もち麦入りとうもろこしごはん」です。炊飯器に材料入れて炊くだけ！とうもろこしのプリプリした食感ともち麦のプチプチ...
食材：白米、押し麦、罐裝玉米粒、清水、黑芝麻
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素炒三絲
浦維老師的料理廚房【素炒三絲】▪️1412 素食簡單料理 這樣簡單的做法和食材，應該是素食者常吃的做法吧 影音食譜：https://youtube...
食材：豆芽、紅蘿蔔絲、木耳絲、青椒絲、鹽、米酒、胡椒粉
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薑絲炒芥菜(純素)
灶頭鑊尾清爽的夏日小菜，一入口先是冷冽的苦味，而後是回甘的餘韻。 🥬相關食譜：「清炒小芥菜(純素)」、「腐乳清炒芥菜(純素)」、「小芥菜...
食材：小芥菜、老薑、食鹽、味精、白胡椒粉、植物油
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炒雜菜/家常菜
朱麗安廚房這道炒雜菜乾爽帶有菜香，杏鮑菇如肉絲口感，香菜梗提出香氣。多重口感在口中交會，最後撒點堅果碎，有畫龍點睛之妙。 朱麗安廚房粉絲專頁...
食材：杏鮑菇、豆干、醬油、甜椒、鹽、黑木耳、糖、香菜梗、腰果
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素食巨蕈漢堡★okane
okane🍄傳統原型食物的無肉漢堡🍔友善動物又善待健康🤝 瞧瞧完整影音🎬https://youtu.be/C1E0YSGy3K4 瞧瞧精簡網...
食材：漢堡包、芥末籽醬、波特貝勒菇、胡椒、紫洋蔥、番茄、起司、羽衣甘藍
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乾拌麻油麵線
Ru Ru有時候不想吃飯也不想吃麵，可以煮個簡單的乾拌麵線，備料簡單快速又好吃喔❤️
食材：白麵線、麻油、蔭油膏、油蔥酥、蔥花
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素金瓜米粉
籽熊寶ZiXiongBao南瓜不僅可以拿來當萬聖節裝飾，更富含營養價值，是不少人低脂飲食時的首選食物，而南瓜除了直接蒸來吃，也常被做成「南瓜米粉」，深受喜愛...
食材：籽熊寶頂級初榨苦茶油、素蠔油、素鮮味炒手、南瓜、米粉、素肉燥、芹菜
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紅糖饅頭(純素)
灶頭鑊尾蓬鬆暄軟又拉絲兒的紅糖饅頭，作法超簡單！現在就跟著我做起來吧😊 🍞相關食譜：「紅糖紅棗饅頭(純素)」、「黑芝麻牛奶饅頭(奶素)」...
食材：中筋麵粉、速發酵母、黑糖、泡打粉、老抽、植物油、熱水
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炙燒野菇總匯
能不開火就不開即使只有小型烤箱，也能輕鬆製作美味的菇類料理。 使用百慕達蒸氣烤麵包機的炙燒功能，不僅方便操作，更能將菇類的香氣完美釋放，為您的餐...
食材：洋菇、珊瑚菇、鴻喜菇、雪白菇、杏鮑菇
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蕃茄日式烏龍麵（奶素）
Miss J簡易蔬食料理這道酸甜濃郁的番茄烏龍麵配上清爽的蘑菇和營養豐富的番茄，口味豐富，富含纖維和維生素。 配料：稻庭日式烏龍麵、北海道番茄汁100%、...
食材：蕃茄、洋菇、桃太郎蕃茄汁、杏鮑菇、香菇調味露、芹菜末、大分縣冬菇、義式綜合香料、玄米油、起司粉、極樂蔗糖、米醋
