素食菜

蜜桃杏仁甜湯

運用幾樣簡單食材製作杏仁奶凍 再加入水蜜桃淡淡果香 一碗好吃的甜湯就完成囉

食材：杏仁粉、鮮奶、細砂糖、洋菜粉、冰糖、罐頭水蜜桃

[素食料理]豆包青江菜

簡單清爽料理沒負擔

食材：豆包、青江菜、鹽、蔭油、橄欖油

下飯菜：三杯鍋燒豆腐杏鮑菇

三杯系列好下飯，也很好料理！這道素食朋友們也可以嘗試喲～ 豆腐跟杏鮑菇不同口感，造就這道雙層的口感。麻油的香、薑跟辣椒的辣、九層塔...

食材：薑、辣椒、麻油、板豆腐、杏鮑菇、醬油、米酒、醋、糖、九層塔

烤酥皮年糕

搭配酥皮的酥脆度加上年糕的Q彈口感，真的很好吃!! 全文連結 http://misslee0511.pixnet.net/bl...

食材：年糕、起酥片、蛋黃液、黑芝麻

涼拌小黃瓜（夾鍊袋妙用法）

小黃瓜用涼拌的真的很美味，簡單運用上夾鍊袋，甩一甩就可以製作出涼拌小菜～viola料理師幸福餐桌 https://www.fac...

食材：小黃瓜、糖、鹽、蘋果醋或白醋、辣椒、蒜末、香油

起士煎年糕

過完年家中剩餘的年糕是否還在想要如何處理呢?換個創新的吃法吧 更多介紹皆在我的人氣部落格裡: 官家菜blogger: http:...

食材：白吐司、年糕、蕃茄醬、起士

花生香菜年糕捲

年糕的吃法除了吃原味的，再來就是切成塊或條狀，調麵糊沾粉漿油炸，或是包餛飩皮油炸.... 我喜歡直接把年糕切成長條片，經過烘烤後灑...

食材：各式年糕、花生、香菜

♥憶柔蔬食♥營養豐富咩阿菜~素食

新鮮甜咩阿折斷處會流出白乳狀黏液，記得老人家說過，這種會流出白色汁液的蔬菜，營養特別豐富。 想收到更多訊息請到♥憶柔蔬食料理♥ ...

食材：油、老薑片、枸杞、咩阿菜、鹽、水

醃漬菜心

阿嬤拿了菜心給我 就順手做了老公愛吃的甜食

食材：A菜菜心、蒜末、辣椒、鹽（菜心出水用）、醋、糖、香油

爽嫩鮮香菇

簡單又能快速完成的開胃小菜，香菇的鮮香滑嫩，會讓人越吃越順口😊 歡迎來我的- 微笑美味點滴 部落格:http://smileki...

食材：新鮮香菇、蔥、薑片、細砂糖、鹽巴、醬油、煮香菇的水、香油

金銀蛋菠菜

菠菜的盛產季在冬季，把握當令食材食用最健康、最美味。 雖說現在已經進入春天了，但目前市面上還是可以看到菠菜的蹤影，就趁現在趕緊多...

食材：菠菜、熟鹹蛋、鹽巴、皮蛋、蒜末

香菇炒小白菜＠Selina Wu

小白菜稱不上我們家的常客，不過這碟小白菜可是朋友自家網室的作物，不但沒有農藥還有滿滿的用心與愛心，更是我們去探望兩個啾時帶回來的禮...

食材：小白菜、乾香菇、鹽、紅蘿蔔、蒜

菠菜濃湯

別小看這碗菠菜濃湯喔，有馬鈴薯、洋蔥、菠菜、和牛奶的湯，可是充滿豐富的維生素C呢！

食材：菠菜 (約兩把)、馬鈴薯（切丁）、洋蔥 (切丁)、奶油、牛奶、高湯

菠菜戚風蛋糕

鬆軟綿密的蛋糕，翠綠的色澤，賞心悅目，以菠菜泥取代牛奶，營養又健康。

食材：低筋麵粉、玉米粉、蛋白、蛋黃、糖、沙拉油、檸檬汁、菠菜泥

花生紅龜粿

食材：圓糯米、食用紅色素、龜模、沙拉油、油刷、花生粉、糖、水、香蕉葉

木耳蒟蒻拌青江菜豆干

黑木耳QQ圓除單吃，搭配飲品增味吃，最大的特點，莫過於可以入菜來製成清爽小菜，這次分享的創意食譜，選用起司口味的黑木耳QQ圓，搭配...

食材：黑木耳QQ圓(起司)、青江菜、豆干、昆布醬油、香油、黑胡椒

［常備菜］罐子裡的油漬番茄

趁現在番茄產季 好吃又便宜的時節 烘乾番茄做成油漬番茄，會讓番茄甜度增加好保存 不管拿來煮義大利麵或加在沙拉中、夾麵包都超級好吃喔...

食材：小番茄、初榨橄欖油、月桂葉、黑胡椒粒、大蒜(去皮)