清涼消暑的黑糖涼糕(減糖版) 零電視之家ZeroTVHome 黑糖涼糕看起來不太起眼,卻有著獨特魅力。 它的口感清爽不膩,彈性類似麻糬但是又不黏牙,是讓人驚艷的小點心。 喜歡這道甜點嗎?歡... 食材:地瓜粉、玉米粉、黑糖、冷開水、熟黃豆粉 460 讚
翡翠饅頭 annie 麵糊中加入了菠菜泥,如同翡翠般的翠綠,不僅好看,營養也加分。雖然外觀有些起縐,不那麼的平滑,但無損鬆軟而不黏牙的口感。還不錯吃! 食材:菠菜、水、熱水、糖、酵母粉、中筋麵粉、奶油 3 一起做 138 讚
椰奶紅豆西米露 sandra宅在家的幸福料理 夏日的午後總想來碗甜甜冰涼的甜品 椰奶紅豆西米露 是適合夏天的甜品 濃郁的奶香淋在綿密的紅豆與QQ西米露 在家簡易的烹調 美味可... 食材:紅豆、西谷米、煉乳、椰奶、鮮奶 2 一起做 444 讚 90 分
相思紅豆麻吉~一口酥 安將華 當紅豆碰上麻吉,那是啥滋味~就是甜甜綿綿QQ~ 細細綿綿烏豆沙配上軟Q麻吉,被香酥外皮包覆,一口吃下去,真的是香酥軟Q好吃~ 一口... 食材:烏豆沙、麻吉、低筋麵粉、糖粉、全蛋、無水奶油、奶粉、杏仁粉、全蛋液、白芝麻 3 一起做 402 讚
黑糖全麥饅頭 Natalie H. F. Ng 「口感粗糙,味道香甜」的黑糖麥饅頭,是人生無數事情的寫照 ——有崎嶇粗糙,有如意甜美。 黑糖是未經高度精製和脫色的蔗糖,含有豐富的... 食材:全麥麵粉、黑糖、酵母、溫水 7 一起做 801 讚
鳳梨酥 李雅麗 鳳梨酥是中秋節必備的點心,用簡單的方法 ,做出美味的鳳梨酥吧!這是30人份的量,可以減量做~希望大家都可以做成功哦! 食材:市售鳳梨陷、低筋麵粉、糖粉、酥油(奶油)、全蛋、鹽、奶粉 1 一起做 209 讚 20 分
黑糖涼糕 周雅羚 最近在臉書社團大家瘋著做這個甜點 因為材料簡單又很好吃而且好做 所以我也做了這個涼糕 家中小孩都說"好吃" 天氣炎熱,吃這個當點心... 食材:樹薯粉、黑糖、二砂糖、水、食用油、黃豆粉 10 一起做 1,049 讚 10 分
白饅頭 Natalie H. F. Ng 前陣子,樂此不疲的比較不同的步驟、不同的發酵方法、不同份量的材料比例、甚至不同牌子的麵粉所做出的饅頭,為了找到最喜歡的口感和味道。... 食材:中筋麵粉、酵母、白砂糖、鹽、溫水 8 一起做 911 讚
白饅頭(天然酵母) 蜜塔木拉 利用自製的酵母麵種來做饅頭,口感紮實有彈性,充滿著天然酵母和小麥粉的清香,愈吃愈順口。饅頭如何能蒸出來又圓又膨,成型有小撇步喔。 食材:高筋麵粉、低筋麵粉、酒粕酵母麵種、沙拉油、白砂糖、塩、水 1 一起做 379 讚
黑糖全麥雜糧饅頭 艾多景 自己做饅頭,料多實在又營養, 使用老麵法的口感很不錯,與大家分享。 一次可以捏21顆超大饅頭,蒸籠一次蒸太多,結果黏在一起當一家人了 食材:老麵、中筋麵粉、低筋麵粉、雜糧預拌粉、全麥麵粉、快速酵母、OAK奶粉、水、白砂糖、黑糖、鹽、枸杞、核桃、黑芝麻、杏仁小塊 110 讚 15 分