素蛋

芋泥肉鬆腐皮捲

豆腐皮除了做成鹹味的腐皮捲，還可以變身中式點心喔！自己做鬆軟綿密的芋泥包入肉鬆，再用豆腐皮捲起煎香，就是一道超省時又簡單的美味點心...

食材：芋頭、肉鬆、糖、鮮奶、豆腐皮、麵糊（1匙麵粉加2匙水）

全素 巧克力蛋糕 （無蛋無奶）

食材：苦甜巧克力、植物油、細砂糖、低筋麵粉、無糖可可粉、泡打粉、無糖豆漿

鴻禧菇滑蛋燴豆腐

營養好料理。

食材：鴻禧菇、嫩豆腐、醬油、雞蛋、香菇素蠔油、太白粉、蔥花、香油、溫開水、白胡椒粉

麻油猴頭菇/湯 - 素食

麻油猴頭菇，網路熱銷的天涼補品，自己動手做也可以，料理好的麻油猴頭菇分裝冷凍保存，要吃的時候直接加些水及加上喜歡的蔬食，煮個20-...

食材：猴頭菇、老薑片、沙拉油、麻油、枸杞、人參片（可省略）、荷包蛋、玉米、高麗菜、豌豆

彩蔬香料玉子燒

女兒常問我，媽咪，你何時要做玉子燒給我吃?? 我總說:好好好..下次做! 一直覺得很麻煩，就拖著拖著一次也沒做! 今天要實現...

食材：雞蛋、綠花椰、白胡椒粒、紅蘿蔔、綠胡椒粒、玉米粒、玫瑰鹽、香料共和國-海苔椒鹽、白沙糖

皮蛋地瓜葉

完整版食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46005840 雖然成品看起來不太雅觀，...

食材：地瓜葉、皮蛋、蒜頭、水、鹽

山苦瓜炒天貝

食材：天貝、山苦瓜、鹹鴨蛋

古早味蛋餅

新手人妻急速上手家常菜。 因為有些小朋友不愛蔥，所以今天沒有加蔥喔。

食材：中筋麵粉、水、鹽、油、蛋

金沙雞蛋豆腐

好久沒吃雞蛋豆腐了，乾煎佐醬油太一般，今日走花俏路線😉

食材：雞蛋豆腐、鹹鴨蛋、蒜頭、蔥

香菇炒水蓮

簡單的食材，快速的做法。是一道既好吃又可縮短做菜的時間喔😁😁

食材：生香菇、水蓮、鹽巴、蒜頭

月底救星：鹹蛋四季豆

成本50以內，兩人吃超划算 吃這配白飯，保證三碗飯🤪🤪🤪

食材：四季豆、鹹蛋、辣椒、香油

蘑菇菠菜起司烘蛋🍳 新手之烤箱家常菜

吃膩了蒸水蛋，就來個烘蛋吧！簡單的步驟就算是新手也會得心應手！

食材：蘑菇、菠菜葉、鹽、起司片或使用其他起司、胡椒粉、蛋、鮮奶

南瓜發糕

南瓜蒸熟除了打成好喝的南瓜牛奶外, 同麵粉和成糊, 放到電鍋裡蒸30分, 好吃的糕點輕鬆就完成, 金黃色澤~一些莓果乾點綴, 更增...

食材：莓果乾 葵花籽、六吋烤模、中筋麵粉、南瓜(熟)、雞蛋、砂糖、酵母粉、泡打粉

地瓜蛋糕

簡單食材，易於製作 裡面滿滿的地瓜,非常的美味 影音作法: https://www.youtube.com/watch?v=PC...

食材：蛋糕模、低筋麵粉、泡打粉、白芝麻或黑芝麻、塩、糖粉、無鹽奶油(室溫)、砂糖、雞蛋、香草精、原味優酪乳、地瓜泥、地瓜切塊 (煮過或蒸過)

紅燒豆皮

生豆皮只要用簡單的醬油、糖燒煮入味後就非常下飯好吃。 另外，生豆皮在入鍋前先用蛋液『洗澡』一下，先煎過再燒煮，這樣豆皮吃起來更...

食材：生豆皮、雞蛋、醬油、蒜頭、糖、青蔥、開水、香油

紅燒豆腐金針菇

豆腐跟金針菇結合，好麻吉喔~炎炎夏日，不想吃太油膩，推薦這道菜，超級下飯，簡單快速，用醬油膏縮短料理的時間，老少咸宜，快來試試看！

食材：雞蛋豆腐、金針菇、蔥、醬油膏、水、糖、蒜頭

木須炒麵

食材：綠豆芽、木耳、醬油、紅蘿蔔、米酒、蔥、胡椒粉、素蠔油、肉絲、蛋、水、寬板麵(刀削麵)