純素醬

純素蔬菜豆腐丸

影音食譜：https://youtube.com/shorts/sRrVMXNnybU 沙拉醬是很多料理中很重要的配角 但是往往只...

食材：桂冠全素沙拉醬、板豆腐、芹菜、紅蘿蔔、香菇、素香鬆、麵粉、地瓜粉、鹽巴、黑胡椒

(全素蔬食)當歸醬燒娃娃菜

超簡單的作法，單純用當歸醬的鹹膩在大火中會帶出娃娃菜海味般的鮮甜。

食材：娃娃菜、當歸醬、枸杞

[簡易食譜]全素-黑胡椒醬拌炒杏鮑菇

材 料：杏鮑菇、小黃瓜、紅蘿蔔 適量。 調味料：全素台塑黑胡椒醬200g（依個人喜好增減）。

食材：杏鮑菇、小黃瓜、紅蘿蔔、全素台塑黑胡椒醬

綠竹筍佐烏于子醬🌿全素

綠竹筍季節即將到來，綠竹筍富含膳食纖維、蛋白質，亦可降低體脂肪。今天要教大家『綠竹筍佐烏于子醬』，是道讓人視覺、味覺都享受的料理，...

食材：素烏于子、綠竹筍、素高湯、純素鮮奶油、純素奶油、薑末、胡椒、羅勒葉、油

全素/蔓越莓雙薯夾心飯糰

素飯糰不一定要是鹹食！只要替換食材、利用全素沙拉醬簡單調味，就能做出美味的”甜”飯糰唷！調味基調乃利用不含防腐劑的「桂冠全素沙拉醬...

食材：白飯、馬鈴薯、桂冠全素沙拉醬、地瓜、鹽、玉米粒、蔓越莓乾（切碎）、黑胡椒、海苔、番茄醬、食物叉

炙燒芒果莎莎醬🌿全素

台灣夏天盛產的就是一顆顆黃澄澄、散發著濃厚果香，令人垂涎欲滴的「熱帶水果之王：芒果🥭」。芒果含有豐富「維生素A、膳食纖維、維生素B...

食材：芒果(果肉)、牛番茄、檸檬汁、橄欖油或涼拌油、糖、辣椒、香菜、鹽

荔枝佛手瓜果醬 純素 免烘 (附影片)

什麼! 果醬有多種分類? ! 什麼是果醬? 讓我每一種和你說說 成品: 1瓶 (大約550g) 難度: 入門 所需時間:...

食材：新鮮荔枝 (果肉部份)、白砂糖、佛手果片、果膠粉、香草條、檸檬汁

全素/素香炸雞墨西哥捲餅

茹素的朋友所能取用的食材選擇不多，往往以加工素料取代葷食，這道料理利用杏鮑菇取代素料或雞肉做成炸雞，茹素也能兼顧健康與美味。「桂冠...

食材：杏鮑菇、墨西哥捲餅皮、鹽、生菜、桂冠全素沙拉醬、彩椒絲、醬油、胡椒鹽、五香粉、薑泥、地瓜粉

(全素蔬食)芝蔴醬義大利麵炒植物肉

食材：芝麻醬、植物肉、煙薰豆皮、青椒、義大利麵

香菜新餐肉白醬義大利麵（純素）

credit : Athlon Chan (Yum the Future 未來美食家) https://www.youtube.c...

食材：新餐肉、義大利麵、純素奶油、燕麥奶、麵粉、素高湯 / 水、黑胡椒、香菜(切碎)、油

日式蒲燒醬

4種材料簡單自製日式蒲燒醬汁 食譜原文: https://thefabulouslifestyles.com/unagi-sauc...

食材：味霖、清酒、糖、醬油

新餐肉豆腐排佐番茄紅醬－純素

OmniPork純素植物餐肉搭配豆腐以及切碎的蔬菜，有著軟嫩多汁的內餡和焦脆的外皮，再淋上保留蔬菜口感的番茄紅醬，酸甜鹹香味一次滿...

食材：OmniPork新餐肉、板豆腐、醬油、紅蘿蔔、米酒、小番茄、香菇、糖、芹菜、薑、香油、馬鈴薯泥、胡椒粉、番茄醬、橄欖油、黑胡椒、鹽巴、水

零廚藝莎莎醬（全素）

夏天吃莎莎醬最開胃，做法超級簡單不需要任何廚藝，搭配墨西哥餅或玉米片都超開胃！

食材：牛番茄、小黃瓜、九層塔、香菜、苦茶油（或橄欖油）、鹽、糖、番茄醬、香油、檸檬

素食干貝醬（XO醬）全素

參考網路上的食譜做的，沒吃過真正的干貝醬或XO醬，所以不知相似度如何，但總之是個好吃下飯的拌麵拌飯醬！作法不難，只是備料和炒炸需要...

食材：杏鮑菇、金針菇、素蠔油、豆乾、沙茶醬、素火腿、鹽、辣椒、糖、薑、辣椒醬

刺蝟造型迷你什錦燒(全素)

微酸微甜的全素沙拉，口感滑順，吃起來清爽不油膩~ 配上生菜沙拉或吐司等等，都一樣超級對味的！ 而且不只有生菜沙拉可以配~還有在什錦...

食材：高麗菜、麵腸、中筋麵粉、杏鮑菇、日式太白粉、素蠔油、鹽、蕃茄醬、素香鬆、白胡椒粉、細砂糖、桂冠全素沙拉醬、無調味海苔、水

青醬蔬菜義大利麵（全素）

其實也是個清冰箱料理😂

食材：義大利麵（筆管麵）、自製青醬、櫛瓜、玉米筍、紅蘿蔔、玉米粒、杏鮑菇

青醬炒菇菇（全素）

九層塔盛產時做了很多青醬，放在冷凍庫裡，隨時要做pizza、義大利麵，或是隨便拿來炒菜都很方便。這次用自製青醬炒菇菇，簡單好吃又營養。

食材：杏鮑菇、美白菇、自製青醬、美姬菇、鹽、玉米筍、胡椒