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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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年節時分餐桌上不可少的蘿蔔糕,用在來米攪打出的純米漿製成,米香、蘿蔔香都很豐富。
食材:在來米、白蘿蔔、鹽、臘腸、醬油、肝腸、白胡椒粉、乾香菇、糖、蝦米、紅蔥酥、泡香菇水
早午餐店的早餐盤看著賞心悅目,其實在家也可以輕鬆完成唷。 點我看完整食譜 >>https://reurl.cc/OGW1GR
食材:未來吐司、究好豬原肉煙燻火腿片、橄欖油、究好豬厚切純漢堡排、義大利綜合香料、雞蛋、巴薩米克醋、玉米筍、鹽、牛番茄、黑胡椒、馬鈴薯、糖、洋蔥、蒜頭、櫛瓜、奶油
今天跟大家分享這道非常美味且料理容易的『紅燒牛肉蔬菜湯』的作法。 這道佳餚不僅色、香、味俱全,有肉、有多種蔬菜的營養,兼具了健康...
食材:牛肋條(1包)、白蘿蔔、有機豆瓣醬、中型胡蘿蔔、醬油、飲用水、白洋蔥、可果美減鈉減卡蕃茄醬、薑、香油、台灣大蒜、紅標純米米酒、大辣椒、烏醋、蔥白、冰糖或砂糖、玉米筍、八角、有機雪白菇、小磨坊花椒粒、有機小白菜、滷包、蔥綠
簡單純素版提拉米蘇,用豆腐取代一般鮮奶油,用吐司取代鬆脆餅乾。低糖低油味道清爽,而且成本不用39元就可以做出美味的提拉米蘇
食材:板豆腐、砂糖、椰子油、核桃、檸檬汁、即溶咖啡、吐司
台酒「紅標純米料理米酒麻油雞麵」有著令人難以抗拒的米酒香與麻油香,是我品嚐泡麵的首選,迷人麻油香氣也獲得廣大粉絲青睞,讓人不禁憶起...
食材:紅標純米料理米酒麻油雞麵、低筋麵粉、大阪燒醬或烤肉醬、蛋、海苔粉(或海苔香鬆)、鹽、柴魚花、清水、美乃滋、高麗菜絲、起司絲、培根
燒酒雞是燉補常用的一款中藥材,加酒燉煮,可讓藥膳材料的成分釋放在湯內,甜河谷的燒酒雞燉包還加黃耆與黨篸,整體風味更加厚實。 用全酒...
食材:帶骨雞腿、燒酒雞燉包(1包2袋)、高麗菜、玉米、米血、杏鮑菇、腐竹、老薑片、紅棗、枸杞、純米米酒、清水、鹽巴
前陣子超流行的厚奶茶,隨著植物奶風潮漸至,也能做成純素版本的。只要把牛奶,代換成豆漿跟光泉薏仁糙米漿,也能享受美味的植物奶版的厚奶茶。
食材:紅茶包、豆漿、光泉薏仁糙米漿
有優質植物肉之稱的天貝,近來在歐美非常盛行.天貝是將黃豆用天貝菌發酵而成,富含蛋白質及維生素B群,黃豆的纖維,蛋白質,還有不易被人...
食材:白花椰菜花蕊、全素起司(參看下方作法)、天貝、檸檬汁、日式照燒醬汁、黃瓜(切絲)、鹽、芽菜或是紅蘿蔔刨絲、海苔、美乃滋、初榨冷壓椰子油
許多人認為四物湯是女生喝的,其實它是針對有血虛症狀者,不分男女。中醫甚至有依四季加減的版本(如春防風四物、夏黃芩四物),但以食補來...
食材:豬排骨、玉米、老薑、加味四物藥燉包、純米米酒、冷水、鹽、砂糖
滿滿的南瓜營養,還有地瓜、洋蔥等蔬菜食材的美好滋味,都在這碗濃郁鮮甜的南瓜濃湯,不論是當作配菜或是下午點心,都是給寶寶健康滿分的副...
食材:農純鄉寶寶高湯-南瓜濃高湯口味、農純鄉寶寶米餅、鮮奶
市場雞販不只賣雞肉,有些也販售雞血糕和燉補用的公鴨。麻油雞美味的秘訣就是使用高品質的麻油、新鮮的食材和中華炒鍋。 不沾鍋無法煮出...
食材:仿土雞肉、老薑、雞血糕、純米米酒、北港黑麻油、清水、鹽
「雪菜肉絲燜米」之於香港人,就有點像是我們的「金瓜(南瓜)米粉」那麼日常。 這是香港的國民菜色,一般的茶餐廳都會有的,簡單又好吃,...
食材:雪裡紅、豬肉絲、米酒、純米米粉、醬油、白胡椒粉
寒露過後晝熱夜涼,特意分享一道清爽又暖胃的肉骨茶,改編自姆士流廚房。 相關食譜:「星洲肉骨茶」、「馬來巴生肉骨茶」、「藥膳肉骨茶...
食材:豬肋排、帶皮蒜頭、八角、鹽、桂皮、蠔油、月桂葉、印尼甜醬油、黑棗/桂圓、雞粉、丁香、胡椒鹽、枸杞、冷水、白胡椒粒、純米米酒
本食譜跟我平時煮的麻油雞是一樣的,祇是份量加大。喜歡全酒的,就用2支半純米米酒燉煮。 🍲相關食譜:「清爽麻油雞」、「雙薑麻油雞」...
食材:仿土雞(不含內臟)、老薑、中薑、黑麻油、純米米酒、清水、枸杞、鹽
一口大小的尺寸蘊含著日本傳統靈魂 甜甜鹹鹹庶民美味 加乘新東陽長纖黑豬肉鬆 盡享自在悠慢的時光 📍新東陽全台直營據點 https...
食材:新東陽長纖黑豬純肉鬆、壽司豆皮、蛋、毛豆、壽司醋、味增、薑泥、紫米、雞胸肉絞肉、糖、醬油、米酒
萬年不敗料理「馬鈴薯燉肉」來囉~
食材:梅花肉片、紅蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯(拳頭大小)、豆麥醬油、純米霖、料理用米酒、水、橄欖油
買烤鴨時,請老闆把鴨肉片下來,剩餘的部分切塊直接打包。利用骨架熬成湯底,省下不少功夫,推薦粉絲們試試! 🍲相關食譜:「加味四物薑...
食材:高麗菜、凍豆腐、鴨肉骨(烤過)、火鍋料、老薑(帶皮)、豆腐乳、麵線、黑麻油、辣豆瓣醬、玉米、熱水、黑棗/紅棗、砂糖、枸杞、蔥、青耆、香菜、當歸、純米米酒、鹽、雞粉
鮮甜的農純鄉寶寶高湯,加上寶寶專屬mini米麵,熬煮出清爽美味的鮮蔬魚高湯麵,不用加任何調味料,就是給孩子夏天好開胃的一道副食品料...
食材:農純鄉寶寶高湯-鮮蔬魚高湯口味、農純鄉mini米麵、鯛魚片、番茄、蘿蔔、洋蔥、蔥花