紅面番鴨

薑母鴨

Winnie與阿華田

香氣十足的薑母鴨，天冷來上一碗，搭配手工麵線超對味😋

食材：紅面番鴨、薑母鴨中藥包、老薑、麻油、米酒、鹽、水

酸菜鴨肉湯

Piki 廚房

超簡單酸菜鴨肉湯，只需要準備「鴨肉、酸菜、薑」，輕鬆上手的好湯。

食材：紅面番鴨、酸菜、老薑

♡薑母鴨♡

♡Chen Angel♡

倒少許油爆香薑片，爆乾薑片倒鴨肉炒香、食用水蓋過材料、高麗菜一顆切4等份大塊丟一起煮、煮滾倒半瓶米酒慢小火煮、Q軟度依個人喜好、茼...

食材：紅面番鴨、老薑、鴨頭、鴨心、高麗菜、茼萵、鴨肉丸、崁頂黑麻油、米酒、鹽

薑母鴨

Ching的美味廚房～

冬天過年圍爐吃薑母鴨最棒了，年前在國外旅行，寒風吹拂，心心念念回台最想吃的就是薑母鴨，老薑與麻油、鴨肉、蔬菜燉煮後，肉質Q彈，湯頭...

食材：菜鴨或紅面番鴨、白蘿蔔、玉米、南瓜、老薑、枸杞、麻油、米酒

簡單薑母鴨

Jax Wu

食材：紅面番鴨、老薑、火鍋餃類、麻油、各式菜類、米酒、其它配料、水、鹽

薑母鴨

阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導

薑母鴨用紅面公番鴨, 黑麻油, 老薑, 純米酒來料理, 堅持用純米酒作為中藥材的引子, 再搭配高麗菜時蔬讓湯頭更是好滋味. 吃完全...

食材：紅面番鴨(公)約 3斤、老薑、黑麻油、米酒、薑母鴨中藥材、綜合火鍋料、鹽.糖

道地酒香薑母鴨

ching

寒流來襲我不怕，因為我有這鍋道地酒香薑母鴨幫我祛寒，快呼朋引伴來享用美食吧～完全古早味用燉盅來燉煮，鴨肉軟嫩Q彈，湯汁鮮美風味百分...

食材：紅面番鴨、老薑、米酒、麻油

天冷時吃了全身會暖呼呼的全酒薑母鴨火鍋

Dennis Sean

重點標示好讀版:https://goo.gl/E8VX7m 寒流來,天氣下降到10度以下,外面火鍋店或者薑母鴨.羊肉爐.燒酒雞店都...

食材：紅面番鴨、薑母、凍豆腐、鴨血糕、鴨血、茼蒿、喜愛食材、手工麵線、米酒

薑母鴨

晴菜煮

好上手的料理-天氣冷就是要吃暖身薑母鴨，由於感冒的關係就不加入麻油、中藥材，單純品嚐老薑與鴨肉的原味道。

食材：老薑（挑選已經長出新芽）、鴨子（紅面番鴨）、高山高麗菜、菇類、加上個人喜愛食材、米酒

冬日薑母鴨鍋

Carolpon

冷冷的冬天最適合來一鍋熱呼呼的鍋 溫暖ㄧ下💥

食材：紅面番鴨、老薑、當季菌菇、季節茼蒿、高麗菜

古早味薑母鴨【歡慶大同電鍋55週年】

ching

冬天一定要來碗薑母鴨補補身子，讓窗外冷冽的空氣凍結，讓寒冷快速離你而去，只要善用大同電鍋，輕鬆按下開關，讓大同電鍋幫你煮一鍋美味，...

食材：紅面番鴨、老薑、米酒、麻油

薑母鴨

忘憂草

明天立冬了!來鍋薑母鴨補身~ 冬令進補是國人傳統養生保健的一環，易經云「冬至一陽生」，此時寒冷陰氣盛極而衰，人體內的陽氣開始滋生，...

食材：紅面番鴨、老薑、麻油、紅棗&黑棗、米酒、薑母鴨藥包、薑汁、烹大師、鹽

帝王食補薑母鴨

Mayli Chen的簡單煮藝

薑母鴨是養身的好料理,也是立冬進補料理的首選~薑母鴨以紅面番鴨,純下黑麻油,老薑搭配中藥慢熬,湯頭濃郁,鴨肉大塊紮實,自己煮的就是...

食材：紅面番鴨公、老薑、紅棗、紅標純米料理米酒、黃耆、薑汁、當歸、枸杞

薑母鴨鍋

Na Na Shen 的幸福花園

【薑母鴨】可以不只是薑母鴨，啃鴨肉剩下的薑湯，投一些青蔬和菇菇煮鍋，又是一道菜，寒流就是要這樣吃 😊

食材：紅面番鴨、老薑、特調【萬用醬料】、料理米酒、蔬菜、桂圓乾、菇類、青耆、川芎、枸杞、當歸、麻油麵線、黑麻油