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剁椒醬
GREENIS 格麗思食材：新鮮紅辣椒、薑、主鍋、蒜頭、十字刀頭、糖、白酒
紅辣椒
2,717 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「紅辣椒」的零失敗食譜
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西班牙橄欖油蒜味蝦
好食好市一想到西班牙料理就會想到國民小菜【橄欖油蒜味蝦】，它是一道裹在大蒜橄欖油中的鮮蝦料理，帶有煙燻辣椒粉和雪莉酒的甜味，短短幾分鐘就能...
食材：蝦仁、大蒜特級初榨橄欖油、大蒜、紅辣椒、煙燻辣椒粉、雪莉酒 or 白葡萄酒、檸檬汁、碎歐芹、粗鹽與黑胡椒、法國麵包
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麻辣鍋底醬(減辣版)
灶頭鑊尾這次的麻辣醬一樣是素食，但與上回不同，做法更簡單、辣度更溫和。 🌶️相關食譜：「麻辣鍋底醬(五辛素)」、「秘製香料油(五辛素)」...
食材：老薑、蒜頭、乾辣椒、蔭豆豉、八角(大茴香)、紅花椒、辣豆瓣醬、白荳蔻、米酒、辣椒粉、冰糖、香砂仁、紅椒粉、植物油、月桂葉、十三香/麻辣鮮、芫荽籽粉、熱水
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西班牙海鮮燉飯
吳葉食堂從西班牙回來的友人身上學到的簡單作法 毫無保留的教給銀幕前的你😉
食材：白米、洋蔥、番茄醬、蒜頭、黑胡椒、辣椒、檸檬角、鮮蝦、義式香料、透抽、迷迭香、橄欖油、牛番茄、蛤蜊、黃紅彩椒
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蒜蒸扇貝冬粉
廚房女漢子Rita's鮮嫩肥美的扇貝，底下鋪點冬粉，再淋上蒜蓉辣椒油，快蒸10分鐘，冬粉Q彈夠味，扇貝鮮甜可口，起鍋後淋點蒸魚醬油再灑上蔥花，實在是太好...
食材：活扇貝、冬粉、優質鮮榨橄欖油、蔥花、無鹽奶油(可省略)、蒸魚醬油、紅蔥酥(可有可無)、蒜頭、蒸扇貝的湯汁、紅辣椒、青辣椒、鹽、黑胡椒粉、鮮味精或糖
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苦瓜味噌
林秀鞠親戚給的山苦瓜，還滿大條(忘記拍照了)，想說除煮湯，用炒的試試，再加味噌調味，白苦瓜可以，山苦瓜也可以，當然是苦了些……但加了些糖...
食材：山苦瓜、豬絞肉、味噌、蒜末、蔥花、鹽(過水苦瓜用)、糖、蛋、紅辣椒(最後裝點用)
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桂竹筍滷肉_電鍋料理
18食堂♥︎桂竹筍高纖維低熱量，無論煮湯或燉肉，都是好滋味。這次先煎香蒜頭豐富滷汁層次，再將豬五花和桂竹筍分次入鍋煮。電鍋一指點按，一道鹹香下...
食材：桂竹筍、豬五花肉、醬油、蒜頭、米酒、鹽巴、紅辣椒、二砂糖、白胡椒粉、清水
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醋拌和醬汁結頭菜
Emma結頭菜學名為球莖甘藍，俗稱結頭菜，主要產季也為11月到4月，外型最大的特色是呈球形或扁球形的球莖，結頭菜是屬於甘藍的莖。一顆結頭菜...
食材：結頭菜、海塩、細砂糖、白醋、涼開水、蒜片、醬油、紅辣椒、香油、香菜、辣油、大蒜末
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客家美食：新丁粄/紅粄，口感像炸麻糬
雀兒的小廚房｜擁有雙寶的職業媽媽煎到金黃色的紅粄真的很好吃哦！拜拜後也不用煩惱該怎麼料理啦～～～
食材：新丁粄/紅粄、醬油、蒜頭、二砂糖、辣椒、花生粉、鹽巴、水、林老師蒜頭辣椒
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麻辣火鍋湯底
Charlotte Huangketo friendly (生酮可)
食材：鳥眼椒、紅辣椒、花椒粒、植物油、大蒜、薑片、辣豆瓣醬、辣椒粉、醬油、雞湯、糖、蔥、鹽
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乾煎蒔蘿檸檬龍利魚排＋蒜辣九層塔魚骨酥
【天使姊姊Angel廚房】這道料理是購買一整條龍利魚，將魚肉與魚骨頭採用兩種作法烹飪出兩吃的料理。 一次品嚐到黃檸檬酸甜、清香蒔蘿軟嫩口感的龍利魚排，搭配蒜...
食材：龍利魚乾煎蒔蘿檸檬魚排、蒜辣九層塔炒魚骨酥、龍利魚肉切片、黃檸檬、龍利魚魚骨切塊、鮮蒔蘿切碎、白胡椒粉、黃檸檬屑、海鹽、白葡萄酒、九層塔、蒜末、初榨橄欖油、紅辣椒、蔥末、麵粉
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涼拌三絲滷味
鄭恬將滷好的滷味切細條或細絲後,點綴上香菜.紅辣椒絲和大蒜絲,拌上醬油膏.香油,喜歡辣味的再淋上辣油,讓簡單的魯味變的更香辣美味~
食材：牛肚、牛腱肉、豬耳朵、大蒜苗、紅辣椒、薑絲、香菜、醬油膏、S&B 辣油(四川風)
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麻藥雞蛋
阿Mao韓國小菜在家DIY 只要你會煮雞蛋 跟著食譜完成麻藥特調醬汁 輕輕鬆鬆端出韓國在地小吃 宅在家追劇不無聊 來個小菜配杯啤酒 根本就...
食材：室溫蛋、醬油、冷開水、細砂糖、料理糖漿/玉米糖漿、芝麻香油、青辣椒/紅辣椒/朝天椒/青蔥、小顆洋蔥、大蒜、白芝麻
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破布子蒸魚( 影片)
安木白。Amber破布子蒸魚，使用電鍋即可輕鬆完成，零廚藝美味料理。吃魚好處多多，一起來吃魚吧~~^^ ‧影片~ https://youtu.be/...
食材：比目魚切片、米酒、破布子(含汁)、鹽、醬油、蔥、白胡椒粉、薑、香油、紅辣椒
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蔥爆豬肉
Ling Griffith家常料理人人都愛，下酒配飯都可以。這道蔥爆豬肉，取材容易，做法相當簡單。宵夜喝啤酒時，找不到下酒菜，冰箱一開，隨手一炒，不用幾分鐘...
食材：油、帶肥肉的豬肉片或豬肉絲、蒜末、紅辣椒，切斜絲、蔥切段，蔥白蔥綠分開、洋蔥，切粗絲、辣豆瓣醬(或不辣豆瓣醬)、米酒、醬油、糖、白胡椒粉
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泰式海鮮沙拉👾👾👾👾👾☺️☺️
Balance L這是一起與家人做，炎炎夏日好下口的泰式酸甜的海鮮沙拉，很適合配飯吃。
食材：草蝦、小卷、洋蔥、辣椒、香菜、小蕃茄、魚露、檸檬、紅蔥頭
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韓式涼拌海帶芽미역초무침
灶頭鑊尾夏季必備，酸甜滋味讓人胃口大開！一次做多一點，用保鮮盒冷藏，想吃隨時有。 🥗相關食譜：「檸香涼拌小黃瓜」、「涼拌四季豆」、「金桔...
食材：海帶芽、胡蘿蔔、蒜頭、小黃瓜、醬油、紫洋蔥、砂糖、紅辣椒、白醋、熟白芝麻
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lanni 紅燒茄子
lanni幸福餐桌茄子用紅燒的非常下飯好吃,加不加肉末都無仿,只要醬汁調得好,全素也是極好吃的,茄子料理一向給人油膩的印象,這次做的較不油,且色澤也...
食材：茄子（切滾刀塊）、蔥.薑.蒜末、醬油.素蠔油、肉末、糖.水、辣椒末或紅甜椒丁、鹽
