
夏日小菜同樂會─涼拌小黃瓜
ching夏天天氣熱到您完全沒有胃口,這時候的您需要一道冰涼酸甜的小菜,咬一口,那酸甜的醬汁讓您有醍醐灌頂的清爽,對,就用小黃瓜來幫您達到任務吧~
食材:小黃瓜、鹽巴、砂糖、糯米白醋、蒜頭、麻油、紅辣椒
夏天天氣熱到您完全沒有胃口,這時候的您需要一道冰涼酸甜的小菜,咬一口,那酸甜的醬汁讓您有醍醐灌頂的清爽,對,就用小黃瓜來幫您達到任務吧~
食材:小黃瓜、鹽巴、砂糖、糯米白醋、蒜頭、麻油、紅辣椒
#魔法料理星球小廚房🌏#廚藝新手這道絕對必學👍 夏天的料理就是在廚房的時間越短越好😎😎😎 來做一道超簡單料理,用鹽焗方式來烤魚🐟🐟...
食材:海水吳郭魚1條(不去鱗)、德國鹽、洋蔥、蒜碎、紅辣椒、九層塔
食材:油、魚、薑、蔥、紅辣椒、米酒、醬油、醬油膏、清水
猪肉肥而不膩,超下飯的一道菜!🤤
食材:鹹猪肉、大葱、紅辣椒、油
在印度人和韓國人的餐桌上,青辣椒從不缺席。它不僅擁有迷人香氣,更是富含維生素B、維生素C的蔬菜。 🫑不吃辣的可用青龍椒或青椒代替...
食材:高麗菜、蒜頭、青辣椒/青龍椒、紅辣椒、鹽、白胡椒粉、植物油
「菇類」屬於「菌類」,也就是說,菇類最大的優點,就是能將菌類完完整整吃下肚。所謂的「菌活」,就是完整攝取有益身體健康的菌類。冬瓜經...
食材:冬瓜、金針菇、蠔油、鮮香菇、二砂糖、薑絲、紅辣椒絲、蔥花
YouTube: https://youtu.be/sQ15OoTRdh8
食材:羊排、番茄、孜然粉、花椰菜、黑胡椒、蒜瓣、紅辣椒粉、紹興酒、鹽、竹籤、十三香
新鮮的海產,只須簡單的調味,再用氣炸烤箱來氣炸,少了油炸的油膩,一樣香酥美味♪ FB歡迎來聊聊 :) https://www.f...
食材:軟絲、地瓜粉、蒜味胡椒鹽、青蔥、蛋液、蒜頭、紅辣椒
食材:空心菜、紅辣椒、蒜頭、酒釀腐乳、油
家常扒飯料理之一 蒼蠅頭 將白肉炒出豬油,在爆香豆豉與蒜頭, 再淋入適量醬油炒出醬香味,最後在加入新鮮韭菜花~ 大火快炒後即可上菜...
食材:豬絞肉、韭菜花、醬油、蒜頭、米酒、紅辣椒、砂糖、青蔥、白胡椒粉、豆豉、清水
豆豉排骨是一道零廚藝,又美味下飯的料理。醃漬入味的軟嫩豬小排,有著豆豉的鹹香,和樹子的甘甜。澆淋湯汁的米飯,忍不住都會多吃幾口呢♪...
食材:豬小排、乾豆豉、樹子、蒜末、紅辣椒、蠔油、米酒、白砂糖、太白粉
一鍋可燉好幾餐的可口咖哩飯來啦~ 把咖哩粉炒過後的香氣在搭配濃濃的椰漿, 香味可不輸給咖哩塊版的唷。 煮大鍋咖哩又可以順便清冰箱:...
食材:雞腿肉、洋蔥、咖哩粉、紅蘿蔔、鹽巴、馬鈴薯、砂糖、蘋果、黑胡椒粒、蒜末、孜然粉、薑末、紅辣椒粉、紅辣椒、香菇、太白粉水、四季豆、清水、九層塔、檸檬葉 (可月桂葉或不添加)、椰漿
食材:新鮮紅辣椒、薑、主鍋、蒜頭、十字刀頭、糖、白酒
一想到西班牙料理就會想到國民小菜【橄欖油蒜味蝦】,它是一道裹在大蒜橄欖油中的鮮蝦料理,帶有煙燻辣椒粉和雪莉酒的甜味,短短幾分鐘就能...
食材:蝦仁、大蒜特級初榨橄欖油、大蒜、紅辣椒、煙燻辣椒粉、雪莉酒 or 白葡萄酒、檸檬汁、碎歐芹、粗鹽與黑胡椒、法國麵包
親戚給的山苦瓜,還滿大條(忘記拍照了),想說除煮湯,用炒的試試,再加味噌調味,白苦瓜可以,山苦瓜也可以,當然是苦了些……但加了些糖...
食材:山苦瓜、豬絞肉、味噌、蒜末、蔥花、鹽(過水苦瓜用)、糖、蛋、紅辣椒(最後裝點用)
結頭菜學名為球莖甘藍,俗稱結頭菜,主要產季也為11月到4月,外型最大的特色是呈球形或扁球形的球莖,結頭菜是屬於甘藍的莖。一顆結頭菜...
食材:結頭菜、海塩、細砂糖、白醋、涼開水、蒜片、醬油、紅辣椒、香油、香菜、辣油、大蒜末
桂竹筍高纖維低熱量,無論煮湯或燉肉,都是好滋味。這次先煎香蒜頭豐富滷汁層次,再將豬五花和桂竹筍分次入鍋煮。電鍋一指點按,一道鹹香下...
食材:桂竹筍、豬五花肉、醬油、蒜頭、米酒、鹽巴、紅辣椒、二砂糖、白胡椒粉、清水
keto friendly (生酮可)
食材:鳥眼椒、紅辣椒、花椒粒、植物油、大蒜、薑片、辣豆瓣醬、辣椒粉、醬油、雞湯、糖、蔥、鹽