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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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分享一道年節糕點,恭賀大家新春開運、步步高陞。食譜改編自"顏盼盼的小廚房"。 🍡相關食譜:「紅豆湯圓」、「紅豆三彩湯圓」、「日式...
食材:紫金地瓜、糯米粉、砂糖、熱水、植物油、市售紅豆餡
那天我特地泡了一小壺日式煎茶來配,雖然是法式甜點瑪德蓮,但做成抹茶紅豆口味倒像日本點心,總覺得比起黑咖啡好像搭個清爽的煎茶更合適!...
食材:雞蛋、無鹽奶油、白巧克力、低筋麵粉、抹茶粉、蜜紅豆、杏仁粉、砂糖、蜂蜜、泡打粉
這次做抹茶紅豆起司口味,先聞到淡淡的抹茶味 搭配微甜的紅豆和鹹香的起司 非常好吃滿足!
食材:雞蛋、水(室溫)、糖、速發酵母、食用油、低筋麵粉、抹茶粉、紅豆餡、起司
冬至快到了,今年來點不一樣的手作湯圓吧!邀您闔家一起挲圓仔,好看又好吃! 🍡相關食譜:「紫地瓜QQ圓」、「金喜雙色湯圓」、「紅豆...
食材:紅豆、清水、糯米粉、二砂糖、溫水、地瓜圓、薑黃粉、芋圓
微波爐做麻糬根本懶人福音!苦甜的抹茶外皮搭配紅豆餡,軟糯不易噎著,親子手作更添樂趣噢~ 🍡相關食譜:「日式麻糬まめ大福」、「古早...
食材:糯米粉、細砂糖、片粟粉(日本太白粉)、抹茶粉、植物油、冷水、市售紅豆餡
完成的4種餡料,除了用來包麻糬,其實也可以當其他中式點心的內餡。像是甜的包子、麥仔煎、車輪餅或者小餐包、麵包捲也都可以變化成這些口...
食材:花生粉、花生醬、芝麻粉、砂糖、蜜紅豆、有鹽奶油、鹽、芋頭、糖、鮮奶油
因為麻糬蒸完要洗鍋覺得麻煩,所以試著用烤的,又不黏手方便多了,口感跟大福差不多,低粉可換成糯米粉,
食材:糯米粉、糖、油、奶粉、水、蛋、鹽、低粉、紅豆沙
鹹蛋黃綿密滑順細緻濃郁鹹蛋黃鹹甜綿密入口即化鹹甜餅皮酥鬆麻糬微甜Q彈紅豆泥不膩口多層次酥鬆好吃!
食材:油皮、高筋麵粉、低筋麵粉、糖粉、奶油、水、油酥、內餡、紅豆泥、鹹蛋黃、自製麻糬、糯米粉、表面、黑芝麻、白芝麻、表面噴水
一直想開發方便簡易的驢打滾,剛好有烘焙紙,就用小烤箱來試(原本考慮一般烤箱但預熱要浪費電),結果蠻簡單又不粘手,下次可以試蛋捲
食材:糯米粉、水、油、奶粉、紅豆沙、黃豆粉/花生粉/芝麻粉、糖、玉米粉
快樂是……一起吃蛋糕!吃點甜的,的確令人心情愉快啊^^ 綠茶和紅豆的配搭叫人難以抗拒啊~
食材:蛋黃、蛋白、罐頭紅豆粒、橄欖油、甜忌廉(打起後一半與紅豆混合)、檸檬皮及紅莓乾、檸檬汁、小棉花糖、煉乳、牛奶、低筋粉、抹茶粉、砂糖
江浙甜品--桂花釀鬆糕 Osmanthus cake has the aroma of love-scented in memor...
食材:粘米粉、糯米粉、糖粉、夾層內餡~可加紅豆泥,紅糖餡,
萬聖節 要送什麼?送雞母蟲~ 繼上次完成原味雞母蟲後,一直想再做出更逼真的雞母蟲~抹茶! 食譜與做法可以參考原味紅豆麻糬。 本篇口...
食材:糯米粉、在來米粉、抹茶粉、白砂糖、熱水、紅豆餡、麥維他消化餅黑朱古力、黑芝麻粒、玉米粉、食用油、巧克力粉
在歐洲我買不到山藥,我就想著除了綠豆之外,我可以用什麼東西來代替山藥呢?今天我就用了歐洲這邊常見的白豆來製作糕點
食材:白豆罐頭、無鹽奶油、糖、紫薯粉、紅豆泥、熟糯米粉
老北京著名的街頭小吃——驢打滾! 我第一次見到它就覺得它漂亮極了!一圈圈的層次分明,糯米卷著紅豆沙,入口香、甜、軟、糯,熟黃豆粉微...
食材:糯米粉、玉米澱粉、糖、溫水、奶油、紅豆沙、黃豆粉
這次分享的麻糬食譜,太太覺得好吃又好看,趁著現在草莓季做了幾顆滿足一下自己😋 傳統的麻糬是利用糯米磨成米漿後再炊蒸而來,相當費工...
食材:糯米粉、牛奶、細砂糖、鹽、沙拉油、無鹽奶油、低糖紅豆沙、花生粉
抹茶、紅豆、牛奶是超級好朋友,味道超級搭~
食材:蜜紅豆、牛奶、抹茶粉、水、冰塊、糖
萬聖節的伴手禮~雞母蟲 做法簡單,不妨帶著孩子做看看~會上癮!! 此食譜參考Dcard 會有22隻雞母蟲喔
食材:糯米粉、在來米粉、白砂糖、熱水、紅豆餡、麥維他消化餅黑朱古力、黑芝麻粒、玉米粉、食用油、巧克力粉
中秋佳節即將到來~這回用煉乳和其它食材一起做個免烤的冰皮月餅吃吧!Q軟的冰皮加上豆沙餡和煉乳夾心,口感冰冰涼涼軟軟糯糯的~超美味。...
食材:糯米粉、在來米粉、市售低糖紅豆沙餡、澄粉、市售低糖綠豆沙餡、原味煉乳、原味煉乳(夾心)、細白砂糖(or純糖粉)、草莓煉乳(夾心)、牛奶、無鹽奶油、熟糯米粉(手粉用)