紅蘿蔔蛋

用越式牛肉汤做［牛肉面］

喝一口无敌好喝的牛肉汤，健康防病毒。再做上一碗颜值高的牛肉面，暖心暖胃。如果喜欢吃河粉，上面摆上豆芽菜，罗勒叶，香菜，细葱，再加上...

食材：克 肥瘦相间牛肉，带骨或不带骨、片姜、细葱、洋葱、香菜、八角、白萝卜、茴香籽、溏心蛋、大葱（不是必须）、紫菜、胡萝卜（不是必须）

京醬肉絲

影音操作: https://youtu.be/o2KriOV7WJM

食材：豬肉絲、蛋餅皮、蛋白、青蔥、米酒、小黃瓜、太白粉、紅蘿蔔、香菜、甜麵醬

瓠瓜煎餅

瓠瓜產季開始 大家家中應該常有朋友分享的瓠瓜 有時候炒跟滷都吃膩了 可以參考這個簡單作法料理 既可消耗瓠瓜又可換個口味唷

食材：瓠瓜、蛋、胡蘿蔔絲、蔥花、起司片、麵粉、牛奶、鹽巴、胡椒粉

お弁当-190419-紅蘿蔔煎蛋

紅蘿蔔煎蛋 香烤牛勒 煎排骨 醬炒米腸

食材：紅蘿蔔（小條）、橄欖油、蛋、牛奶、日式醬油、鹽

和風檸檬照燒鱈魚排佐蔬菜炒麵

在倫敦生活除了炸魚薯塊的傳統roast 想得到的一道簡易清爽的日式風味🐟料理

食材：鱈魚排（帶皮或去皮）、萊姆汁、青江菜、萊姆皮、紅蘿蔔、甜辣醬、小玉米、照燒醬、蒜末、白胡椒、洋蔥粒、蛋、白芝麻

高麗菜雞肉煎餅

食材：雞胸肉、高麗菜、鹽、紅蘿蔔、米酒、蔥、胡椒粉、蒜頭、黑胡椒、蛋

台式麻醬涼麵–嘉義美乃滋+料多豐富特別版

自己做，用料一定要澎湃又實在， 所以我加了紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、雞絲和蛋絲， 另外還有嘉義限定的特色吃法-伴美乃滋， 口感豐富、濃郁...

食材：油麵、香油 (拌麵、防止沾黏用)、胡蘿蔔絲、小黃瓜絲、芝麻醬、雞蛋 (做成蛋絲)、味醂、雞胸肉 (做成雞絲)、醬油、蒜頭 (切成蒜末或磨成蒜泥)、水 (稀釋用)、美乃滋

韓國韭菜牛肉煎餅

為了找出比較酥脆的餅皮，試了很多種的粉漿配方，有麵粉加糯米粉的、麵粉加再來米粉的、麵粉加馬鈴薯粉、以及麵粉加酥炸粉的，後來發現因為...

食材：中筋麵粉、馬鈴薯粉、牛肉片、大蒜粉、麻油、醬油、黑胡椒、韭菜、開水、鹽、胡蘿蔔、白醋、泡打粉、蛋、白糖、水或高湯、白芝麻（可省略）

韓式海鮮煎餅

有韓式煎餅粉馬上就可以在家吃到海鮮煎餅，超級輕鬆的啦

食材：透抽、干貝、現成韓式煎餅粉、高麗菜、冷水、鹽、胡蘿蔔絲、蛋、白芝麻油、打泡粉

馬鈴薯沙拉夾心煎餅

每年過年，大家都要自己帶一份年菜回阿嬤家，而媽媽都會做馬鈴薯沙拉。 今年獨自在異鄉過節，動動腦做出馬鈴薯沙拉的變化版，每人一個夾心...

食材：紅蘿蔔、馬鈴薯、美乃滋、蛋、鹽、黑胡椒粉、中筋麵粉、水

藜麥煎餅

自由搭配各種食材的藜麥煎餅

食材：蛋、藜麥飯、小黃瓜、醬油、洋蔥、高麗菜、香油、紅蘿蔔

拜拜食材-雞絲三色蔬食炒飯

粒粒分明的米飯加上清爽三色蔬菜，調節一下連假時大魚大肉的油膩

食材：紅蘿蔔、洋蔥、西洋芹、米飯、蔥、蛋、醬油、鹽、胡椒

【毛爸鮮食】元氣豬豬早餐腸 (寵物料理)

本次毛爸帶來一道趣味營養滿分的寵物鮮食料理～元氣豬豬早餐腸！ 食材包含紅蘿蔔、雞蛋與豬絞肉，運用攪拌機快速又輕鬆～還能享受有趣的製...

食材：豬絞肉、蛋、紅蘿蔔、番薯粉

椒麻麻醬涼麵 | 內附簡易辣油作法

夏天可以說是煮婦的地獄，因為一般廚房都沒有冷氣，加乘上燒飯燉湯的熱氣，廚房就像三溫暖，煮完一頓飯身上卻比洗完澡還要濕。 這個時候...

食材：雞蛋麵、紅蘿蔔（切絲）、花椒粒、小黃瓜（切絲）、辣椒粉、芝麻醬、雞蛋（煎成蛋皮切絲）、白芝麻、醬油、豆芽菜（去除根部）、植物油、梅子醋、雞肉絲、白砂糖、椒麻辣油、開水

黃金流沙蛋包飯

食材：蛋、白米、洋蔥、紅蘿蔔、鹽少許、奶油

大滷麵 打滷麵

材料看起來很多， 但做起來很簡單。 台灣常見名為大滷麵， 實名為打滷麵， 一定要有金針花與木耳， 打滷麵是「喝滷為主，吃麵為輔」...

食材：磨菇、木耳、花椒、紅蘿蔔、油、中筋麵粉、乾香菇、乾金針花、蛋白、豬五花肉、水、水(煮肉用)、鹽、高湯或水、蛋、蔥、薑、蒜、紹興酒、炒菜油、白胡椒粉、醬油、烏醋、太白粉、麵條

南洋火雞肉飯(2019, R201)

火雞肉飯在嘉義最有名。雞肉飯多為雞煮熟撕成雞絲，放在飯上面。烹飪與食用方法多有不同，口味在各地藉由特色。火雞堪稱「最健康的白肉」！

食材：雞胸肉、薑黃調味粉、紅蔥頭、小黃瓜、蛋、紅蘿蔔、米